ÄË Æ÷Å°½Ã´Â ¿À¸®°ÇÁÖÀÇ Æ÷Ʋ·£µå¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡´ÄËÁî ¾ÆƼÀå º£ÀÌÄ¿¸®¡µ, ¡´ÄËÁî ¾ÆƼÀå ÇÇÀÚ¡µ, ¡´Ã¼Ä¿º¸µå ÇÇÀÚ¡µÀÇ ¼³¸³ÀÚ´Ù. ¶ÇÇÑ, Á¦ÀÓ½º ºñ¾îµå ¾î¿öµå¿Í IACP ¾î¿öµå¸¦ ¼ö»óÇÑ ¡º¹Ð°¡·ç ¹° ¼Ò±Ý À̽ºÆ®¡» Ã¥ÀÇ ÀúÀÚÀ̸ç, 2016³â¿¡ ÃâÆÇµÈ ÇÇÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Âù°¡, ¡ºÇÇÀÚÀÇ ±¸¼º ¿ä¼Ò(The Elements of Pizza)¡»ÀÇ ÀúÀÚÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.ÄËÀº 2001³â ¡´ÄËÁî ¾ÆƼÀå º£ÀÌÄ¿¸®¡µ¸¦ ¿ÀÇÂÇÏ°í 2006³â¿¡´Â ¡´ÄËÁî ¾ÆƼÀå ÇÇÀÚ¡µ¸¦ ¿ÀÇÂÇÏ¿©, Æ÷Ʋ·£µåÀÇ ¹Ì½Ä¹®È ¹ßÀü¿¡ ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» Çß´Ù. 2013³â Á¦ÀÓ½º ºñ¾îµå ¾î¿öµåÀÇ ¾Æ¿ô½ºÅĵù ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼ÎÇÁ ºÎ¹®, 2017³â ¾Æ¿ô½ºÅĵù º£ÀÌÄ¿ ºÎ¹®ÀÇ °á¼± ÁøÃâÀÚ ¸í´Ü¿¡ À̸§À» ¿Ã¸®±âµµ Çß´Ù. 2013³â¿¡´Â ¿©·¯ °÷¿¡¼ »óÀ» ¼ö»óÇÑ ¡´Æ®¶óÀÌÆåŸ Ÿ¹ø & º£ÀÌÄ¿¸®¡µ¶ó´Â ¹Ù¿Í ·¹½ºÅä¶û, ÀÛÀº º£ÀÌÄ¿¸®°¡ ÇÔ²² ÀÖ´Â °ø°£À» ¿ÀÇÂÇß°í, ÀÌ°÷Àº °¡Àå ¹ø¼ºÇÏ´ø 2019³â ÈĹݿ¡ ¹®À» ´Ý¾Ò´Ù. ¡´ÄËÁî ¾ÆƼÀå º£ÀÌÄ¿¸®¡µ´Â ¿À·§µ¿¾È ±×°÷¿¡¼ ÇÔ²² ÀÏÇÑ 2¸íÀÇ Á÷¿ø¿¡°Ô ¸Å°¢Çß°í, ¡´ÄËÁî ¾ÆƼÀå ÇÇÀÚ¡µ´Â ¿À·£ Ä£±¸¿¡°Ô ¸Å°¢Çß´Ù. ÄËÀÇ °ç¿¡¼ ÀÌ Ã¥¿¡ ½Ç¸° ·¹½ÃÇǸ¦ Àü¹®ÀûÀ¸·Î Å×½ºÆ®ÇØÁØ ÀÌ´Â ±×ÀÇ ¹Ý·Á°ß ÁִϾî´Ù.
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