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국내도서 카테고리리스트
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15,200원 (5% 할인) 포인트적립 480원개정판이 출간되었습니다.우리나라 최초의 맛집 평가서국제적인 대도시라면 어디나 그 도시를 대표하는 세계적인 레스토랑 가이드 북들이 있다. [블루리본 서베이]는 이러한 가이드 북들과 어깨를 나란히 하는 우리나라 최초의, 그리고 최고의 맛집 평가서이다. 반만 년의 유구한 역사와 함께 고유의 독자적인 음식 문화를 자랑하고 있는 우리나라이...
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18,050원 (5% 할인) 포인트적립 570원대한민국을 대표하는 맛집 평가서 블루리본 서베이 [전국의 맛집 2015] 서울을 제외한, 전국을 대표하는 총 3,384개의 맛집을 한 권으로 총망라부산에 새롭게 리본 세 개 받은 레스토랑 등장!우리나라 최초의 맛집 평가서 [블루리본 서베이]가 여덟 번째 전국 편을 선보인다. 수록 맛집의 수는 2014년 판(3,337개)에 비해 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원개정판이 출간되었습니다.이꼬이는 유독 단골 많고 스태프와 손님이 허물없이 함께 하는 공간으로 유명한 동부이촌동 최고의 한잔 명소다. 이번 책 [이꼬이에 놀러오세요]는 이꼬이 특유의 가정식에 호기심 가득한 모든 손님에게 감사하는 마음으로, 이들이 집에서도 똑같은 맛을 충분히 즐길 수 있도록 레시피를 정리하고자 시작한 프로젝트다. 책...
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원아시아, 유럽, 아프리카, 남미 등 세계 각지에서 온 이민자들 덕분에 뉴욕은 다양한 재료, 역사, 전통 세 박자가 놀라운 조합으로 뒤섞인 세계 요리의 메카로 거듭났다. 그 중심에 스트리트 푸드가 있다. 뉴욕 거리의 수많은 노점상과 푸드트럭, 가판대는 대중과 가장 가까이에서 개성 넘치고 참신한 요리 트렌드를 보여 준...
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15,200원 (5% 할인) 포인트적립 480원〈블루리본 서베이〉는 풍부한 자료와 정확한 평가로 독자들에게 권위를 인정 받고 있는 우리나라 최초의 레스토랑 평가서이다. 2015년판에서는 24,407명의 독자가 평가에 참여하였으며 이 점수를 토대로 블루리본 기사단이 리본 3개의 최고의 레스토랑을 선정하였다. 해마다 〈올해 최고의 레스토랑〉은 어디인지 궁금증을...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원‘네가 무엇을 어떻게 먹는지 말해주면, 네가 누구인지 알 수 있다’는 서양 속담이 있다. 진짜 유럽을 만나고 싶다면 그들이 무엇을 어떻게 먹는지부터 알아야 하지 않을까. 『슬로푸드를 찾아 떠난 유럽 미식기행』은 수백 가지의 치즈에서부터 파스타, 와인, 살라미, 발사믹식초에 이르는 유럽의 다양한 슬로푸드를 몸소...
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14,250원 (5% 할인) 포인트적립 450원우리나라 최초의 맛집 평가서 블루리본 서베이가 일곱 번째 전국 편을 선보인다. 수록 맛집의 수는 중부지역과 남부지역을 합산하여 작년에 비해 103개가 늘어난 3,337개로, 2013년 판 증가분의 1/7에 해당한다. 2014년 판에는 기존의 전통 있는 오래된 맛집 리스트에 새롭게 발굴된 숨은 맛집, 오픈한 지 얼마 안 되지만 ...
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14,250원 (5% 할인) 포인트적립 450원우리나라 최초의 맛집 평가서 [블루리본 서베이]가 일곱 번째 전국 편을 선보인다. 수록 맛집의 수는 중부지역과 남부지역을 합산하여 작년에 비해 103개가 늘어난 3,337개로, 2013년 판 증가분의 1/7에 해당한다. 2014년 판에는 기존의 전통 있는 오래된 맛집 리스트에 새롭게 발굴된 숨은 맛집, 오픈한 지 얼마 안 되지만...
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원음식의 노하우는 어찌 보면 단순한 두세 가지의 배합에서 나옵니다. 오늘날의 외식업은 몇 년 전의 창업 시장하고는 확연히 다른 노하우 비법만으로는 성공할 수 없는 시대입니다. 따라서 본서는 외식업을 준비하는 분들과 현재 외식업의 노하우 비법을 궁금해 하는 분들을 위해 가장 기본인 음식 맛의 비법을 외식 창업주...
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원음식의 노하우는 어찌 보면 단순한 두세 가지의 배합에서 나옵니다. 오늘날의 외식업은 몇 년 전의 창업 시장하고는 확연히 다른 노하우 비법만으로는 성공할 수 없는 시대입니다. 따라서 본서는 외식업을 준비하는 분들과 현재 외식업의 노하우 비법을 궁금해 하는 분들을 위해 가장 기본인 음식 맛의 비법을 외식 창업주...
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원개정판이 출간되었습니다.음식의 노하우는 어찌 보면 단순한 두세 가지의 배합에서 나옵니다. 오늘날의 외식업은 몇 년 전의 창업 시장하고는 확연히 다른 노하우 비법만으로는 성공할 수 없는 시대입니다. 따라서 본서는 외식업을 준비하는 분들과 현재 외식업의 노하우 비법을 궁금해 하는 분들을 위해 가장 기본인 음식 맛의 비법을 외식 창업주...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원대한민국 오피니언 리더들의 단골집은 어디일까?대한민국을 대표하는 CEO, 정치인, 기관장, 학자, 문화예술인 등 명사들이 추천하는 ‘맛집’은 어디일까? 한국경제신문은 지난 2011년부터 연재한 인기 콘텐츠인 ‘한경과 맛있는 만남’에 소개된 대한민국 오피니언 리더들의 단골 음식점을 엮었다.
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17,100원 (5% 할인) 포인트적립 540원개정판이 출간되었습니다.풍부한 자료와 정확한 평가로 독자들에게 권위를 인정 받고 있는 우리나라 최초의 레스토랑 평가서이다. 이번편은 서울의 레스토랑을 중심으로 22,497명의 독자가 평가에 참여하였으며 이 점수를 토대로 블루리본 기사단이 리본 3개의 최고의 레스토랑을 선정하였다. 해마다 "올해 최고의 레스토랑"은 어디인지 궁금증을 자...
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한정판매14,250원 (5% 할인) 포인트적립 450원우리나라 최초의 레스토랑 평가서 [블루리본 서베이]가 여섯 번째 전국 편을 선보인다. 수록 맛집의 수는 중부지역과 남부지역을 합산하여 작년에 비해 무려 768개나 늘어난 3,234개이다 2013년판에는 기존의 전통 있는 오래된 맛집 리스트에 새롭게 발굴된 숨은 맛집, 오픈한 지 얼마 안되지만 뛰어난 솜씨를 보이는 맛집 ...
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14,250원 (5% 할인) 포인트적립 450원우리나라 최초의 레스토랑 평가서 [블루리본 서베이]가 여섯 번째 전국 편을 선보인다. 수록 맛집의 수는 중부지역과 남부지역을 합산하여 작년에 비해 무려 768개나 늘어난 3,234개이다 2013년판에는 기존의 전통 있는 오래된 맛집 리스트에 새롭게 발굴된 숨은 맛집, 오픈한 지 얼마 안되지만 뛰어난 솜씨를 보이는 맛집 ...
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