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국내도서 카테고리리스트
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20,000원 포인트적립 0원최근 우리나라 인구구조 변화를 살펴보면 65세 이상 인구 비중이 ’25년에는 20.3%로 급격히 높아져 초고령 사회로 진입할 것이라는 전망이 나올 정도로 세계에서 가장 빠른 고령화 진행 속도를 보이고 있습니다. 이에, 정부에서도 고령층을 대상으로 한 새로운 산업 육성의 필요성을 느껴‘고령친화식품’을 5대 유망식품 ...
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6,750원 (10% 할인) 포인트적립 370원라퀴진의 [홈카페101] 시리즈의 첫 번째 책. [홈카페101] 시리즈는 어떻게 하면 집에서도 예쁘게, 카페처럼 특별하게 요리해 먹을 수 있을까에 대한 고민 끝에 식재료 1가지로 101가지 레시피를 담은 것이다. 이 책은 [홈카페 101] 시리즈의 첫번째 책으로 달걀로 만드는 101가지 맛있는 레시피를 수록하고 있다. [홈 카페 ...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원6개국어로 소개하는 친근한 한국밥상예로부터 우리 조상들은 “모든 사회와 문화의 시작은 한 가정의 밥상에서 비롯된다”라고 하였다. ‘밥상머리 교육’이라는 말이 있을 정도로 식구가 함께 모여 밥을 먹는 행위는 단순히 먹는 차원을 넘어 하나의 문화적 행위로 인식되었다. 음식을 만들고, 같이 먹고 나누는 과정에서 ...
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13,050원 (10% 할인) 포인트적립 720원지금 냉장고 문을 열어보세요!값비싸고 희귀한 재료들로 멋지게 차려진 일류 레스토랑의 음식들도 좋지만, 음식에 대한 만족도는 비단 좋은 재료나 멋진 실력에서 오는 것만은 아닐 것이다. 사랑하는 사람에게 마음을 표현하는 일은 그리 어렵거나 복잡하지 않다. 지금 냉장고 문을 열어 이미 준비되어 있는 재료를 가지고...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원제철음식 보다 더 좋은 보약은 없다!제철 채소와 과일이 좋은 이유는 영양이 풍부할 뿐 아니라 성장 기간이 짧아 농약을 적게 사용한다는 점이다. 겉으로 보기에는 신선해 보이는 채소와 과일도 비닐하우스 같은 인공 환경에서 자라면 자연환경에서 자란 것보다 성장 기간이 길어, 농약도 많이 사용하게 되지요. 수입 농산...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원세심하게 신경 쓴 영양 균형과 확실한 맛, 다채로운 종류의 채식 요리들의 향연모든 요리책은 사진으로 요리를 보여 준다고 생각하기 쉽다. 그러나 이 책은 한 장 한 장 책장을 넘겨 가며 레시피를 만날 때마다 이 모든 생각들이 그저 편견에 불과할 뿐이라는 사실을 깨닫게 해준다. 단 한 장의 사진도 없이 미국에서 2년 ...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원케이 킴은 36년간 미국에 거주하며 미시 USA에 요리 칼럼을 연재하고 요리 강습회를 개최하는 등 한인 교포들에게 절대적인 지지와 성원을 받아왔다. 특히 주변에서 구하기 쉬운 일상적인 재료들을 가지고 간단하게 완성하는 케이 킴만의 레시피는 만들기 쉬우면서도 한식 특유의 깔끔함과 정갈함이 살아 있는 것으로 입소...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원고대의 교역로를 통해 형성된 아시아 문화는 중국이 자리한 동남아시아에서 출발해 인도까지 그리고 아랍 지역을 거쳐 유럽에 이른다. 당시 상인들과 교역물품들이 동쪽에서 서쪽으로 다시 서쪽에서 동쪽으로 오가는 동안 서로 다른 종교뿐만 아니라 새로운 재료와 요리 방법이 소개되었다. 아시아의 요리법은 퓨전이다. 고...
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12,150원 (10% 할인) 포인트적립 670원한중일 가정식 요리의 새로운 맛을 보여준다 라퀴진은 끊임없이 새로운 시각으로 음식과 요리에 대한 새로운 트렌드를 만들어온 식문화 브랜드이다. 한국, 중국, 일본의 전통적인 요리를 새롭게 재해석한 레시피를 사진과 함께 담아냈다. 굳이 예스러운 도자 접시나 나무 접시에 보다는 현대적인 식기들을 사용해 음식과 ...
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