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음식 에세이

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  • 맛있는 소설 미리보기

    맛있는 소설
    이용재 저 | 민음사 | 2023년 12월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    우리의 상상력 속에서 빛을 발하는소설 속 음식 이야기!평론과 저서, 번역을 통해 한국 식문화 세계의 새로운 장을 연『외식의 품격』의 작가 이용재 신작 에세이!이 책이 음식이라면, 나는 여지껏 이렇게나 성대한 만찬을 접해 본 적이 없는 것 같다. 문학과 음식에 관한 재미와 지식의 보고. 이렇게 맛있는 책을 나는 정...
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  • 맛의 위로 미리보기

    맛의 위로 음식과 연결된 우리의 삶
    김경희 저 | 이비락 | 2023년 12월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (9건)
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    그리운 맛, 위로의 맛, 다정한 맛, 익숙한 맛, 새로운 맛으로 느끼는 일상의 위로엄마가 해주셨던 음식 속에 부모와 형제자매들이 있었고, 결혼 후 먹었던 음식 속에 남편과 아이들, 그리고 이웃이 있었다. 무엇보다 어린 내가 어른이 되어가는 과정에서 느꼈던 희로애락의 감정이 음식과 함께 버무려져 있었다. 어떤 음식...
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  • 대통령의 요리사 미리보기

    대통령의 요리사 다섯 대통령을 모신 20년 4개월의 기록
    천상현 저 | 쌤앤파커스 | 2023년 12월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(37건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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    “제게는 다섯 분의 대통령이 한 분과도 같았습니다!”20년간 다섯 대통령에게 손수 끼니를 대접한 전 청와대 요리사천상현이 풀어놓는 특별한 음식과 사람, 잊지 못할 푸른 기와 이야기울창하게 터를 잡은 북악산과 끝없이 뻗어내린 푸른 기와. 바라보는 것만으로도 세월의 무게가 느껴지는 이곳 청와대에 아주 특별한 인...
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  • 와인은 참치마요 미리보기

    와인은 참치마요
    권은중 저 | 쑬딴스북 | 2023년 12월
    15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    이 책은 기존의 와인책과 다르게 와인보다 음식을 강조한다. 그리고 와인과 함께 즐기는 음식도 기존의 책들처럼 스테이크나 캐비어같은 값비싼 음식이 아니라 편의점에서 파는 삼각김밥과 즉석라면에서부터 시작한다. MZ세대를 비롯한 젊은이들이 대부분 식품은 포함한 주류를 편의점에서 구입하고 있기 때문이다. 편의점 ...
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  • 탐식 기행, 소울푸드를 만나다 미리보기

    탐식 기행, 소울푸드를 만나다 몸도 마음도 지쳤을 때 나를 위로해준 음식을 찾아서
    최원준 저 | 산지니 | 2023년 10월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    “당신의 소울푸드는 무엇인가요?”부산·경남의 산과 들, 강과 바다에서 만난추억과 위로의 음식여전히 그 자리를 지키고 있는 지역의 소울푸드를 찾아 떠나는 탐식 기행음식문화 칼럼니스트 최원준 시인이 부산, 통영, 거제, 울산, 김해, 진주 등 부산·경남의 산과 들, 강과 바다에서 나는 식재료로 만든 소울푸드를 찾기 ...
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  • 이영미의 평화밥상 (큰글자책)

    이영미의 평화밥상 (큰글자책) 햇살과 바람에게 배우는 무해한 밥상 이야기
    이영미 저 | 호밀밭 | 2023년 10월
    45,000원 포인트적립 0원
    당신의 밥상은 평화로운가요?우리가 일상에서 마주하는 밥상에는 의외로 많은 것이 담겨 있다. 우리는 밥상과 함께 하루를 시작하기도 하고, 고된 하루를 마무리하기도 한다. 밥상은 오전과 오후, 오후와 저녁을 이어주고, 더 나아가 우리의 하루하루를 연결해준다. 우리는 좋은 일이 있을 때면 밥상 앞에서 축하하기도 하...
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  • 미니멀리스트의 식탁 미리보기

    이벤트
    미니멀리스트의 식탁
    도미니크 로로 저/김수진 역 | 바다출판사 | 2023년 10월
    15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
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    잘 먹는 법을 잃은 우리에게미니멀리스트가 건네는 따뜻한 한 끼심플한 삶의 가치를 알리며 많은 사랑을 받아온 세계적인 미니멀리스트 도미니크 로로가 식탁 위의 미니멀리즘을 펼쳐 보인다. 하루 일과를 끝내고 집에 돌아온 나에게 필요한 것은 고급 재료가 들어간 거창한 음식도, 놀랄 만큼 맛있는 음식도 아닌 기운을 ...
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  • 끼니 (큰글자책)

    끼니 (큰글자책) 끼니를 때우면서 관찰한 보통 사람들의 별난 이야기
    유두진 저 | 파지트 | 2023년 10월
    32,000원 포인트적립 0원
    대충 만든 샌드위치, 떡볶이, 만둣국그 맛과 향이 느껴지나요? 아니면 어떤 기억이 떠오르나요? 『끼니』는 음식 이야기이다. 그렇지만 맛집을 소개하거나 음식 맛에 대한 평가를 하는 책은 전혀 아니다. 음식을 향한 세레나데도 요리 비법이 담긴 요리책도 아니다.『끼니』는 밥을 먹다 마주한 상황과 마주친 사람에 대한 ...
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  • 오늘도 요령껏 상큼하게 미리보기

    오늘도 요령껏 상큼하게
    김성화 저 | 스프링클북스 | 2023년 10월
    26,100원 (10% 할인) 포인트적립 1,450원
    『오늘도 요령껏 상큼하게』는 삶에 활력을 불어넣어 줄 방법으로 계절과 과일을 즐겨보길 제안합니다. 우리 몸에 일일 영양 권장량이 필요한 것처럼 하루를 잘 보내려면 채워야 하는 일일 기쁨 권장량이 있어요. 권장량을 충당할 마땅한 방법이 없을 때 과일은 좋은 수단이 됩니다. 책을 따라서 계절마다 바뀌는 과일의 달...
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  • 와인이 별건가? 미리보기

    와인이 별건가? 이탈리아를 입고 먹고 마시는 남자 오세호의 쉬운 와인 이야기
    오세호 저 | 책담 | 2023년 09월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(21건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (15건)
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    와인, 더 이상 공부하지 말고 즐기자!와인이 유난히 편해지고 재밌어지는 에세이유독 와인에는 매너라는 이름의 지켜야 할 게 한도 끝도 없다. 와인글라스 잡는 법, 와인병 따는 법, 와인 따르는 법, 거기다 눈으로 투명도를 보고, 코로 깊은 향을 맡고, 입 안에서 맛을 체크하라는 필요 이상의 친절한 가이드까지…… 가끔...
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  • 음식과 문장 (큰글자도서)

    큰글자도서라이브러리
    음식과 문장 (큰글자도서) 연희동 요리 선생 히데코의 인생 예찬
    나카가와 히데코 저/박지훈 그림 | 마음산책 | 2023년 09월
    26,000원 포인트적립 0원
    “음식과 문장이 모두 탄생하는, 좋아하는 것에 둘러싸인창의적인 부엌이야말로 내가 있을 곳이다”삶을 기록하고 사람을 기억하는 단단한 시간연희동 요리 선생 나카가와 히데코의 또 다른 이야기14년간 연희동 한자리에서 요리를 연구하고 가르쳐온 나카가와 히데코. ‘연희동 요리 선생’이라는 수식이 요리 선생으로서 ...
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  • 나의 먹는 이야기 미리보기

    나의 먹는 이야기
    조혜란 저 | 나의시간 | 2023년 09월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    유쾌한 기억의 방식, 나의 이야기, 나의 먹는 이야기고전문학자 조혜란 교수는 자타가 인정하는 호식가다. ‘먹는 일에 진심’인 그가 마침내 먹는 이야기를 주제로 책을 펴냈다. 살아내는 일 중에 가장 즐거운 것으로 먹는 일을 꼽는 저자가 음식을 대하는 자세는 음미 이상으로 각별하다. 이 책은 저자의 유년 시절부터 ...
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  • 이영미의 평화밥상 미리보기

    이영미의 평화밥상 햇살과 바람에게 배우는 무해한 밥상 이야기
    이영미 저 | 호밀밭 | 2023년 08월
    15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원
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    당신의 밥상은 평화로운가요?우리가 일상에서 마주하는 밥상에는 의외로 많은 것이 담겨 있다. 우리는 밥상과 함께 하루를 시작하기도 하고, 고된 하루를 마무리하기도 한다. 밥상은 오전과 오후, 오후와 저녁을 이어주고, 더 나아가 우리의 하루하루를 연결해준다. 우리는 좋은 일이 있을 때면 밥상 앞에서 축하하기도 하...
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  • 재생의 부엌 미리보기

    오늘의책
    재생의 부엌 도쿄 일인 생활 레시피 에세이
    오토나쿨 저 | 유선사 | 2023년 08월
    16,920원 (10% 할인) 포인트적립 940원
    회원리뷰(25건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    도쿄에서 13년째 살고 있는 디자이너이자 일인 생활자 오토나쿨의 글과 사진을 담은 레시피 에세이. 이 책에는 2021년 3월 13일부터 2023년 5월까지 「도쿄 일인 생활/스토리」라는 제목으로 일주일에 한 번씩 발행된 총 110편의 글과 100개의 플레이리스트 중 스물다섯 편의 이야기를 담았다. 그리고 각 글마다 익숙하면서...
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  • 호박 한 덩이 머리맡에 두고

    호박 한 덩이 머리맡에 두고
    노정희 저 | 학이사(이상사) | 2023년 08월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    죽음만이 갈라놓을 수 있는 사랑, 그것은 바로 음식 사랑이다. 음식에 대한 사랑보다 더 진실한 사랑은 없다. 저자는 수필가이자 요리연구가, 푸드스토리텔러이다. 책은 음식에 담긴 추억과 전통 음식, 퓨전 음식, 효능과 성질, 궁합부터 음식에 얽힌 야사와 옛이야기까지 양파 까듯이 맵고 달곰하게 펼쳐 보인다.
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  • 요리를 한다는 것 미리보기

    지노 지혜의 말 시리즈
    요리를 한다는 것 잊지 못할 맛의 세계로 초대하는 셰프의 말
    나흐 왁스만,매트 사트웰 저/장준우 역 | 지노 | 2023년 08월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
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    현업 요리사는 물론, 요리를 공부하는 학생과 요리에 관심이 있는 일반인을 위한 아포리즘 도서가 나왔다. 바로, '요리하는 삶'에 대한 도전과 기쁨, 슬픔과 고뇌, 지혜와 영감의 문장을 오롯이 담아낸 책 『요리를 한다는 것: 잊지 못할 맛의 세계로 초대하는 셰프의 말』이다. 책 속에는 패트릭 오코넬, 폴 베르톨리, 다...
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  • 먹는 마음 미리보기

    먹는 마음
    호사 저 | 문학동네 | 2023년 07월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    제10회 브런치북 대상 수상작! 제10회 브런치북 대상 수상 작가 ‘호사’가 그간 홀로, 또 함께 먹어온 다양한 음식을 토대로 음식에 담긴 마음과 음식을 먹으며 헤아리고 다짐한 마음을 이야기하는 에세이. 저자는 나이 일흔에 처음으로 ‘티라미수’를 맛보고 즐거워하는 엄마의 모습을 보면서 앞으로 당신께 부지런히 ‘...
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  • 이렇게 웃고 살아도 되나 미리보기

    이렇게 웃고 살아도 되나 산골 혜원 작은 행복 이야기 [ 개정판 ]
    조혜원 저 | 산지니 | 2023년 07월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    2020 우수환경도서로 선정된 『이렇게 웃고 살아도 되나』의 개정판이 출간되었다. 산골의 작은 행복을 담은 초판에 이어 『이렇게 웃고 살아도 되나』(개정판)에는 산골의 사계절을 담은 자연 음식 레시피가 추가되었다.『이렇게 웃고 살아도 되나』(개정판)은 서른을 훌쩍 넘겨 서울 생활을 접고, 아무 연고도 없는 외딴 ...
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  • 음식의 말들 미리보기

    문장 시리즈
    음식의 말들 맛볼수록 넓어지는 세계에 관하여
    김도은 저 | 유유 | 2023년 06월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
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    새로운 맛과 경험을 탐색하는 이들이 주목하는 음식을 발굴하는 사람은 어떤 곳에서 어떤 음식을 어떻게 접할까? 어떤 음식을 만날 때 비로소 자신의 경험을 잡지와 책으로 옮겨와 소개하고 더 많은 사람과 나누고 싶어 할까? 『음식의 말들』은 음식으로 할 수 있는 거의 모든 이야기를 담고 있는 책이다. 저자는 국내 최...
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  • 살리는 맛 미리보기

    살리는 맛 식탁과 세상을 연결하는 비건 살림의 세계로 초대합니다
    이라영,전범선 저 | 동녘 | 2023년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
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    오늘, 당신은 무엇을 먹었어요? 어떤 음식으로 생명을 살렸나요?식탁과 세상을 연결하는 맛있는 비건 ‘살림’의 세계로 초대합니다페미니즘과 비거니즘, 폭력과 저항에 대한 깊은 사유를 글로 쓰는 예술사회학자 이라영과, ‘동물해방물결’에서 동물권 활동가로 일하며 밴드 ‘양반들’에서 노래하는 전범선이 만났다. 두...
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