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장가네 콩 삼형제

우리 전통맛 찾기

백명식 저 | 삼성당 | 2005년 05월 18일 첫번째 리뷰어가 되어주세요.
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장가네 콩 삼형제

품목정보

품목정보
발행일 2005년 05월 18일
쪽수, 무게, 크기 149쪽 | 404g | 170*230*20mm
ISBN13 9788980199440
ISBN10 8980199449

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책소개

목차

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저자 소개 (1명)

저 : 백명식
관심작가 알림신청 작가 파일
강화에서 태어나 서양화를 전공했고 출판사 편집장을 지냈어요. 어린이들이 좋아하는 책을 쓰고 그릴 때 행복합니다. 그린 책으로는 『몬스터 치과병원(전4권)』 『자연을 먹어요(전4권)』 『WHAT 왓? 자연과학편(전10권)』 「책 읽는 도깨비」 시리즈 등이 있으며, 쓰고 그린 책으로는 『돼지 학교(전 40권)』 『인체과학 그림책(전 5권)』 『맛깔나는 책(전7권)』 『저학년 스팀 스쿨(전5권)』 「명탐정 꼬치의 생태... 강화에서 태어나 서양화를 전공했고 출판사 편집장을 지냈어요. 어린이들이 좋아하는 책을 쓰고 그릴 때 행복합니다. 그린 책으로는 『몬스터 치과병원(전4권)』 『자연을 먹어요(전4권)』 『WHAT 왓? 자연과학편(전10권)』 「책 읽는 도깨비」 시리즈 등이 있으며, 쓰고 그린 책으로는 『돼지 학교(전 40권)』 『인체과학 그림책(전 5권)』 『맛깔나는 책(전7권)』 『저학년 스팀 스쿨(전5권)』 「명탐정 꼬치의 생태 과학 (전5권)」 시리즈 등이 있어요. 소년한국일보 우수도서 일러스트상, 소년한국일보 출판부문 기획상, 중앙광고대상, 서울 일러스트상을 받았어요.
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어린이 독후감 대회 참여작 (9개)

예스24 어린이 독후감 대회에 응모된 이 책의 독후감입니다.
장가네 콩삼형제
충남서산4-* 김*주 | 2009-09-20 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
전통장을 알리자전통장을 만들기위해선 메주를 만들어야하는데 우선,콩을 개끗하게 씻어서 콩을 불리고 삶아요. 삶은콩을 따뜻한정도(40도)정도에서 식히세요.그다음 모양은 묵침만 하게 메주를 빚어요.빚은 메주는 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 두어 꾸덕꾸덕하게 말립니다. 그다음 담요를 씌워요.흰고팡이가 피기 시작7~8시작 한후 담요를 벗겨 온도를 조절해요.그흐에24시간이 지나면 황록색의 곰팡이가 덮이면 48 시간동안 햇빛에말려 단단보관 하면 메주가 완성돼요.메주만든 된장은 뱃속을 편안하게 해주며,피를 맑게 해줘요.그리고 독소를 분해해주고 독충에 물리면 된장을 바르기도해요마지막으로 골다공증에도 좋답니다.만들기는... 더보기
전통장을 알리자 전통장을 만들기위해선 메주를 만들어야하는데 우선, 콩을 개끗하게 씻어서 콩을 불리고 삶아요. 삶은콩을 따뜻한정도(40도)정도에서 식히세요. 그다음 모양은 묵침만 하게 메주를 빚어요. 빚은 메주는 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 두어 꾸덕꾸덕하게 말립니다. 그다음 담요를 씌워요. 흰고팡이가 피기 시작7~8시작 한후 담요를 벗겨 온도를 조절해요. 그흐에24시간이 지나면 황록색의 곰팡이가 덮이면 48 시간동안 햇빛에말려 단단보관 하면 메주가 완성돼요. 메주만든 된장은 뱃속을 편안하게 해주며,피를 맑게 해줘요. 그리고 독소를 분해해주고 독충에 물리면 된장을 바르기도해요 마지막으로 골다공증에도 좋답니다. 만들기는 어렵지만 건강을 위해 많이 먹어요.~!
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콩 삼 형제
충남서산2-* 김*빈 | 2009-09-20 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
난'콩 삼 형제 읽고,'노력을 해야 열매를 맺을수 있다.'라는걸 알았다. 느낀점은 힘들어도,포기하지않고,계속-해서휼륭한분이 된다는걸알았다. 마음은 나도 힘들어서포기 하지 않고 계속 할 꺼다. 더보기
난'콩 삼 형제 읽고,'노력을 해야 열매를 맺을수 있다.'라는걸 알았다.
느낀점은 힘들어도,포기하지않고,계속-해서휼륭한 분이 된다는걸알았다.
마음은 나도 힘들어서포기 하지 않고 계속 할 꺼다.
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우리 전통 된장 고추장 간장 삼형제
경기수원잠원3-* 남*선 | 2009-09-15 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
콩(장)삼형제에게 안녕?난 희선이라고 해. 난 너에대한 책을 읽었는데 너무 재미있어. 콩에서 장이 되기까지의 과정의 주인공인 너, 장이 직접 들려주는 이야기를 들으니 꼭 모험 같다. 참,너희 삼형제와 우리 삼형제의 닮은 점이 있는데, 들어볼래? 먼저,둘다 삼형제라는 점이 같아. 또 셋다 다르고 개성있어. 너희 삼형제는 전국에서 알아주는 맜있는 스타지! 우리 대한민국의 대표 음식엔 다 너희가 들어가 있어. 김치,장조림,된장찌개,떡볶이 같은 맜있는 음식도 말야. 너희가 죽었다 살아나 그런 맜있는 맜이 있는 거니? 하긴,죽었다 살아나고,가루가 되고,여러 친구와 섞이는 거 같은 일은... 더보기
콩(장)삼형제에게
 
안녕?난 희선이라고 해.
난 너에대한 책을 읽었는데 너무 재미있어.
콩에서 장이 되기까지의 과정의 주인공인 너, 장이 직접 들려주는 이야기를 들으니 꼭 모험 같다.
참,너희 삼형제와 우리 삼형제의 닮은 점이 있는데, 들어볼래?
먼저,둘다 삼형제라는 점이 같아. 또 셋다 다르고 개성있어.
너희 삼형제는 전국에서 알아주는 맜있는 스타지!
우리 대한민국의 대표 음식엔 다 너희가 들어가 있어.
김치,장조림,된장찌개,떡볶이 같은 맜있는 음식도 말야.
너희가 죽었다 살아나 그런 맜있는 맜이 있는 거니?
하긴,죽었다 살아나고,가루가 되고,여러 친구와 섞이는 거 같은 일은 대단한 힘과 용기가 있어야 가능할 꺼야.
나도 너희가 겪어본 일을 하면 어떤 느낌일까? 궁금해.
내가 친구를 소개해 줄게.
우리반에 있는 수많은 콩나물 친구들이야.
친구도 알았으니 앞으로는 너희들 말고 다른 발효식품의 이야기를 해 줘.
그럼 안녕!!!
희선이가
 
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우리것이 최고여
경기고양대화3-*** 김*민 | 2008-09-19 | 제5회 YES24 어린이 독후감 대회
이 책의 제목을 처음 보았을 때 무척 재미가 없을 거라고 생각했다. 매일 먹는 고추장, 간장, 된장은 마트에 가면 많이 파는 음식이라 과자처럼 공장에서 쉽게 만들어지는 줄 알았다. 그런데 많은 시간과 정성이 필요하다는 것을 알았다. 우선 콩을 씻은 후 푹 삶는다. 그리고 절구로 찧어서 메주로 만든다. 메주는 딱딱할 때 까지 말려야 하는데 이때 냄새가 지독하다고 한다. 메주 냄새를 한 번도 맡아본 적이 없어서 상상이 안 된다. 메주에 소금물을 붓고 40일 정도가 지나면 간장과 된장이 된다. 이때 햇볕을 잘 쬐어 주어야 하고, 비를 맞으면 절대로 안 된다. 시골에 계신 외할머니께서 고... 더보기
이 책의 제목을 처음 보았을 때 무척 재미가 없을 거라고 생각했다.

  매일 먹는 고추장, 간장, 된장은 마트에 가면 많이 파는 음식이라 과자처럼 공장에서 쉽게 만들어지는 줄 알았다. 그런데 많은 시간과 정성이 필요하다는 것을 알았다.

  우선 콩을 씻은 후 푹 삶는다. 그리고 절구로 찧어서 메주로 만든다. 메주는 딱딱할 때 까지 말려야 하는데 이때 냄새가 지독하다고 한다. 메주 냄새를 한 번도 맡아본 적이 없어서 상상이 안 된다.

  메주에 소금물을 붓고 40일 정도가 지나면 간장과 된장이 된다. 이때 햇볕을 잘 쬐어 주어야 하고, 비를 맞으면 절대로 안 된다. 시골에 계신 외할머니께서 고추장 담그시는 것을 본 적이 있다. 고추장에는 메줏가루가 들어간다. 이 책을 읽기 전에는 몰랐는데 할머니께서 된장과 고추장을 만드시느라 많이 고생을 하셨을 거라는 생각이 들었다. 사실 나는 된장과 고추장을 좋아하지 않는다. 왜냐하면 된장과 고추장을 먹으면 속이 울렁거리기 때문이다. 그런데 건강에 좋다고 하니 안 먹을 수도 없고 정말 고민이 된다. 어린이들을 위해 된장과 고추장으로 과자를 만들면 안 될까?

  옛날 음식은 건강에 좋은 것이 참 많은가 보다. 만드느라 힘은 들었겠지만 몸에도 좋고 맛도 좋고 일석이조였다.

 앞으로 된장찌개도 잘 먹고 두부나 콩나물, 두유도 가리지 않을 것이다.

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정가네 콩삼형제`
충남서산3-* 조*진 | 2008-09-19 | 제5회 YES24 어린이 독후감 대회
난 콩을 디게 싫어한다.콩밥도 싫어한다.그런데 콩으로 만든 된장, 간장, 고추장을 좋아한다.이 책에는 된장과 간장, 고추장에 대한 이야기가 실어있다.우리집은 된장과 간장, 고추장을 왜할머니댁에서 가져다 먹는다.콩이 좋은 식품인지는 알면서 왜 난 콩을 싫어할까??앞으로는 콩밥과 콩으로 만든 식품들을 더 많이 먹어야겟다고 느꼈다.나는 어렸을때부터 간장, 된장, 고추장을 좋아했다.그래서 많이 먹었다.고기집에 가서 고기를 먹을 때에도 된장을 듬뿍 찍어 먹는 버릇이 있어서 어른들이 먹지말라고 신신당부 하셨다.된장과 간장 고추장을 항아리에 넣고 비오는 날에 뚜껑을 닫지 않으면 구더기가 껴 다 버리게 된다고 ... 더보기
난 콩을 디게 싫어한다. 콩밥도 싫어한다. 그런데 콩으로 만든 된장, 간장, 고추장을 좋아한다. 이 책에는 된장과 간장, 고추장에 대한 이야기가 실어있다. 우리집은 된장과 간장, 고추장을 왜할머니댁에서 가져다 먹는다. 콩이 좋은 식품인지는 알면서 왜 난 콩을 싫어할까?? 앞으로는 콩밥과 콩으로 만든 식품들을 더 많이 먹어야겟다고 느꼈다. 나는 어렸을때부터 간장, 된장, 고추장을 좋아했다. 그래서 많이 먹었다. 고기집에 가서 고기를 먹을 때에도 된장을 듬뿍 찍어 먹는 버릇이 있어서 어른들이 먹지말라고 신신당부 하셨다. 된장과 간장 고추장을 항아리에 넣고 비오는 날에 뚜껑을 닫지 않으면 구더기가 껴 다 버리게 된다고 한다. 그런데 숯이 구더기가 낀 곳을 청소하여 버리는 일이 없었다. 참 다행이다. 우리 가족은 된장 고추장 간장을 즐겨 먹는 가족같다. 그 이유는 나와 아빠는 된장 찌게를 좋아하고 아빠는 고추장에 밥을 비벼드시는 것을 좋아하신다. 그리고 우리 가족은 간장에 담은 마늘 짱아찌를 먹는다. 그래서 생각해낸 우리가족 이름이다. 그리고 생된장을 먹으면 몸에 가장 좋다고 한다. 앞으로는 생된장을 먹어야겟다고 느꼈다.
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