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위스키 바이블

인류를 매혹시킨 생명의 물, 위스키의 모든 것

시릴 말드 저/김수영 역/성중용 감수 | BOOKERS(북커스) | 2024년 04월 25일 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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품목정보

품목정보
발행일 2024년 04월 25일
쪽수, 무게, 크기 472쪽 | 215*260*30mm
ISBN13 9791190118651
ISBN10 1190118653

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저자 소개 (3명)

저 : 시릴 말드 (Cyrille Mald )
관심작가 알림신청 작가 파일
매년 수천 가지 위스키를 시음하고 전 세계 수십 곳의 증류소를 방문하는 위스키 전문가. 증류주 분야의 가장 권위 있는 매체인 〈Revue du Vin de France〉의 칼럼니스트로 활동 중이며, 스카치 몰트위스키 협회(SMWS)의 마스터 홍보대사이자 국제대회를 주관하는 럼인텔리전스SAS의 의장을 맡고 있다. 지은 책으로는 26여 개국에 출판되어 지금까지 전 세계 수많은 위스키 애호가들로부터 사랑받는 《아이코닉... 매년 수천 가지 위스키를 시음하고 전 세계 수십 곳의 증류소를 방문하는 위스키 전문가. 증류주 분야의 가장 권위 있는 매체인 〈Revue du Vin de France〉의 칼럼니스트로 활동 중이며, 스카치 몰트위스키 협회(SMWS)의 마스터 홍보대사이자 국제대회를 주관하는 럼인텔리전스SAS의 의장을 맡고 있다. 지은 책으로는 26여 개국에 출판되어 지금까지 전 세계 수많은 위스키 애호가들로부터 사랑받는 《아이코닉 위스키》(2016, 공저)가 있다.

위스키 시음 연구에 특히 열정적으로 집중하는 시릴 말드는 시음이 무엇보다도 우리의 모든 감각을 일깨워주고 위스키에 대한 취향과 경험을 깊고 넓게 만들어가는 가장 좋은 방법이라고 믿는다. 어떤 위스키에 대해 많은 사람들이 공감하고 공유하고 더 잘 이해하고, 그 과정에서 최적의 만족감을 느끼는 순간은 시음이 선사하는 가장 큰 매력이다.
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역 : 김수영
관심작가 알림신청 작가 파일
한국외국어대학교 통번역대학원 한불과를 졸업했다. 프랑스문화원을 비롯해 르몽드 디플로마티크, 연합뉴스 등 여러 기관에서 통번역 활동을 해왔으며, 현재는 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 전문 번역가로 활동하고 있다. 주요 역서로는 『기발하고 솜씨 좋은 꼬마 공학자 유진』, 『어린 왕자』, 『추리 탐정학교 1,2,3』, 『여행이야기로 주위 사람들을 짜증 나게 만드는 기술』, 『좀 망가져도 난 행복한 엄... 한국외국어대학교 통번역대학원 한불과를 졸업했다. 프랑스문화원을 비롯해 르몽드 디플로마티크, 연합뉴스 등 여러 기관에서 통번역 활동을 해왔으며, 현재는 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 전문 번역가로 활동하고 있다.

주요 역서로는 『기발하고 솜씨 좋은 꼬마 공학자 유진』, 『어린 왕자』, 『추리 탐정학교 1,2,3』, 『여행이야기로 주위 사람들을 짜증 나게 만드는 기술』, 『좀 망가져도 난 행복한 엄마』, 『랑가발리』, 『1,2,3 동물올림픽』, 『훌륭한 어린이라면 이렇게 밥을 먹어요!』, 『우리는 슈퍼 히어로즈 2』, 『줄무늬 없는 호랑이』, 『라루스 세계 명언 대사전』 등이 있다.
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감수 : 성중용
관심작가 알림신청 작가 파일
신라호텔의 THE LIBRARY에서 바텐더로 근무했으며, 현재 디아지오 코리아에서 운영하는 바텐더 전문 교육기관 ‘월드 클래스 아카데미’를 책임지고 있다. 한국 바텐더 협회 사무총장, 산업인력관리공단 조주기능사 시험 출제 및 감독위원을 역임했으며, 월드 클래스 바텐더 대회와 코리안컵 바텐더 대회 심사위원이다. 지은 책으로는 .『위스키 수첩』, 『명주 수첩』등이 있으며, 옮긴 책으로는 『80일간의 칵테일 세계일주』... 신라호텔의 THE LIBRARY에서 바텐더로 근무했으며, 현재 디아지오 코리아에서 운영하는 바텐더 전문 교육기관 ‘월드 클래스 아카데미’를 책임지고 있다. 한국 바텐더 협회 사무총장, 산업인력관리공단 조주기능사 시험 출제 및 감독위원을 역임했으며, 월드 클래스 바텐더 대회와 코리안컵 바텐더 대회 심사위원이다. 지은 책으로는 .『위스키 수첩』, 『명주 수첩』등이 있으며, 옮긴 책으로는 『80일간의 칵테일 세계일주』가, 감수한 책으로는 『SPIRIT스피릿』, 『술 잡학 사전』, 『스카치 위스키 바이블』이 있다.
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추천평

위스키 입문자부터 열렬한 애호가들까지, 모두를 위한 책! 시릴 말드의 《위스키 바이블》을 통해 위스키는 단지 마시는 음료도 리셀을 위한 공산품도 아니며, 우리의 삶을 투영하면서 오랜 세월 변화하고 발전하고 잇다는 것을 함께 느끼고 깨닫게 될 것이다.
- 성중용 (디아지오 코리아 브랜드 앰버서더)
오랫동안 위스키업계에서 일하고 있는 사람으로서 이 책의 출간이 무척이나 반갑다. 위스키 증류소를 찾아가 경험하고 배우는 일에 얼마나 많은 노력과 열정이 필요한가. 『위스키 바이블』 덕분에 우리는 스카치 위스키뿐 아니라 전 세계의 위스키를 만날 수 있게 되었다.
- 장동은 (화이트바 청담·블랙바 여의도점 대표, 《스카치 위스키 바이블》 저자 )
다른 책에서는 찾아볼 수 없는 위스키에 관한 수많은 정보가 아날로그 감성 가득한 일러스트와 함께 가득 담겨 있다. 나는 모든 기대를 충족하는 이 책이 앞으로 수십 년 동안 위스키 애호가들에게 토론의 장을 마련해줄 것이라고 확신한다.
- 세르주 발랑탱 (위스키 전문 웹사이트 ‘위스키펀’ 설립자)
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