ÇϹöµå ´ëÇп¡¼ ½ÇÇè½É¸®ÇÐÀ» Àü°øÇÏ°í ¹Ú»çÇÐÀ§¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ¹Ì À°±º ³ªÆ½ ¿¬±¸¼Ò(U.S. Army Natick Laboratories)¿¡¼ 7³â µ¿¾È ½Ã´Ï¾î °úÇÐÀڷμ ±Ù¹«ÇÏ¿´´Ù. °úÇаú ½ÃÀåÁ¶»ç °ü·Ã ÄÁÆÛ·±½º¿¡¼ ±¤¹üÀ§ÇÑ ¿¬»ç È°µ¿À» ÇßÀ¸¸ç, ¿öÆ°, ÇϹöµå, ¿¹ÀÏ, Åػ罺 ¿À½ºÆ¾ ´ëÇÐ(University of Texas at Austin)À» Æ÷ÇÔÇÑ ÁÖ¿ä ºñÁî´Ï½º½ºÄð¿¡¼ ÃÊû °¿¬À» Çß´Ù. ¶ÇÇÑ 2004³âºÎÅÍ 2006³â±îÁö ABC ÁÖ°£ ¹æ¼ÛÀÎ <´º½º ³ª¿ì(News Now)>¿¡¼ ½ÄÇ° »ê¾÷°èÀÇ °¡Àå Èï¹Ì·Ó°í Çõ½ÅÀûÀÎ ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ ¡®Çªµå ´ÚÅÍ(The Food Doctor)¡¯¸¦ ÁøÇàÇÏ¿´´Ù. 2004³â 7¿ù ½ÄÇ° °úÇбâ¼ú ºÐ¾ß¿¡¼ °ø·Î¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ IFT Æç·Î·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. ±×¸®°í ½ÃÀåÁ¶»ç ¿µ¿ªÀÇ ¡®³ëº§»ó¡¯À̶ó°íµµ ºÒ¸®´Â ¹Ì±¹¸¶ÄÉÆÃÇùȸ(American Marketing Association) ¼±Á¤ 2005 Âû½º Äð¸®Áö Æȸ°(Charles Coolidge Parlin)»óÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ¸ð½ºÄÚºñÃ÷Á¦ÀÌÄß»ç(Moskowitz Jacobs Inc.)ÀÇ È¸ÀåÀÌÀÚ ÃÖ°í °æ¿µÀÚ·Î, Á¤½Å¹°¸®ÇаèÀÇ Àú¸íÇÑ ½ÇÇè½É¸®ÇÐÀÚÀÎ µ¿½Ã¿¡ ¼¼°è ÃÖ»ó±Þ ½ÃÀåÁ¶»ç±â¼ú ºÐ¾ßÀÇ Ã¢½ÃÀÚÀÌ´Ù. ´Ù¼öÀÇ °úÇÐ ¹®ÇåÀ» Ãâ°£ÇÏ¿´°í, ½ÅÁ¦Ç°°ú ÄܼÁÆ® °³¹ßÀÇ ¼±ÁøÈµÈ Á¶»ç ±â¹ýÀÇ °³¹ß°¡ÀÌÀÚ ¼±µÎ »ç»ó°¡·Î¼ Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
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