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차/술/음료

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  • 보이차 Pu'er tea 커뮤니케이션 미리보기

    보이차 Pu'er tea 커뮤니케이션 보이차 애호가와 티 소믈리에를 위한
    고재윤 저 | 세경북스 | 2015년 04월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    국민들의 소득수준과 함께 힐링과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 차(茶, tea) 문화는 일상생활에 자리 잡았고, 건강한 음료의 대명사가 되었다. 저자 역시, 건강이 악화되어 보이차를 마시게 되었는데, 건강에 유익하다는 것을 직접 체험하게 되었다. 그래서 늘 찾아 마시던 커피와 이별하고, 차에 대한 연구를 시작하게 ...
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  • 보이차 다예

    보이차 다예
    이영자 저 | 티웰 | 2009년 10월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 150원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    『보이차 다예』는 중국 운남 보이차의 종류, 가공 방법과 우리는 방법을 소개한 책이다. 보이차를 즐기는 방법에 대한 자세한 내용과 더불어 구체적인 사진 자료가 제시되어 다예에 대한 기초 교재가 될 수 있을 것으로 보인다. 차의 문화적인 측면과 예술적인 측면. 그리고 취미성을 곁들인 책으로 독자들이 어렵지 않게 ...

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  • 보이차 도감

    보이차 도감 1999~2016
    박홍관 저 | 티웰 | 2017년 06월
    45,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    보이차의 백년대계는 이미 세워졌고 그것은 현재의 영광을 가졌다. 앞으로 100년의 영광은 이제부터 기록되는 족보에 의할 것이라는 생각은 지나온 시간을 되집어 유추할 수 있다.

    일시품절

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  • 보이차 도감2

    보이차 도감2 1998~2020 [ 양장 ]
    박홍관 저 | 티웰 | 2023년 07월
    66,500원 (5% 할인) 포인트적립 1,400원

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  • 보이차 마스터 1

    보이차 마스터 1 궁금했던 보이차 이야기
    대익다도원,김태연 공저 | 조율 | 2015년 12월
    6,650원 (5% 할인) 포인트적립 70원
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  • 보이차 마스터 2

    보이차 마스터 2 내 손으로 즐기는 보이차
    대익다도원,김태연 공저 | 조율 | 2015년 12월
    6,650원 (5% 할인) 포인트적립 210원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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  • 보이차 마스터 3

    보이차 마스터 3 건강을 생각하는 티타임
    대익다도원,김태연 공저 | 조율 | 2017년 02월
    6,650원 (5% 할인) 포인트적립 210원
    보이차에 대해 800년대부터 기록이 보이고 있으니 최소 1300년의 긴 역사를 지닌 차다. 그러나 우리나라에서의 보이차의 역사는 그리 오래지 않다. 1970년대 즈음 홍콩이나 대만을 오가던 일부 사람들에 의해 들어오기는 했으나, 1990년에 이르러 본격적으로 널리 알려지기 시작하였다.보이차는 다른 어떤 차보다 사람들이 ...
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  • 보이차 마스터 4

    보이차 마스터 4 보이차 용어 소사전
    대익다도원,김태연 공저 | 조율 | 2017년 02월
    6,650원 (5% 할인) 포인트적립 210원
    보이차는 중국에서 만들어지는 차이기 때문에 당연하게도 보이차와 관련된 어휘는 중국어로 이루어져 있다. 특히 보이차를 만드는 과정이라든가 맛과 향을 평가하는 표현 같은 어휘들 중에는 우리나라에는 없는 말도 있고, 딱히 대체할 만한 표현이 없는 경우도 있다. 이 책은 이렇게 생소한 어휘들로 인해 보이차를 어렵게...
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  • 보이차 문화와 공간

    보이차 문화와 공간
    이양숙 저 | 이른아침 | 2023년 10월
    34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원
    보이차의 진면목과 차실 설계의 길잡이소비자가 알아야 할 보이차의 모든 것웰빙 바람과 함께 차(茶)의 인기가 날로 높아지고 있다. 보이차는 이런 차들 가운데서도 가장 핫한 차다. 하지만 적당한 가격에 품질도 좋은 보이차를 찾는 일은 생각만큼 쉽지 않다. 가짜에 속지 않고 터무니없는 가격을 피하려면 보이차에 관한 ...
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  • 보이차 수첩

    보이차 수첩
    편집부 편 | 글을읽다 | 2009년 07월
    9,020원 (5% 할인) 포인트적립 190원
    보이차에 대한 정보를 함축적이고 간략하게 담아내는데 중점을 둔 보이차 소개서. 1장 '보이차 그 역사', 2장 '보이 알고 즐기자', 3장 '보이 제대로 마시기' 등 3장과 부록으로 구성됐다. 큰 틀에서 보이차가 무엇인지를 설명하고 보이차에 대해 꼭 알아야 할 정보나 상식을 쉽게 풀어 설명한다. 어려운 한자어를 가급적 ...
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  • 보이차 에피소드 미리보기

    보이차 에피소드 전통 보이차의 전승자, 현대 보이차 확립자인 그랜드 티 마스터, 추병량 선생에게 듣는
    허이선 저/정승호 감수 | 한국티소믈리에연구원 | 2022년 11월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    전통 보이차의 전승자, 현대 보이차 확립자인그랜드 티 마스터, 추병량 선생에게 듣는 보이차 에피소드중국·홍콩·동남아·대만의 보이차 시장에서 성장, 발전한전통 보이차에서 현대 보이차의 숨은 이야기!보이차(普?茶) 숙차(熟茶)의 최초 개발 참여자!‘해만차창(海灣茶廠)’을 창시한 ‘일대종사(一代宗師)’,추병량(鄒炳...
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  • 보이차 품평 교과서

    한정판매
    보이차 품평 교과서
    대익다도원 저/김태연 역 | 열린세상 | 2019년 10월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    보이차의 명가 대익다도원에서 정성들여 준비한 보이차 품평 가이드북이다. 보이차는 예사롭지 않은 특징과 가치 덕분에 온갖 정보가 횡행한다. 『보이차 품평 교과서』는 이렇게 횡행하는 정보 속에서 옥석을 가려 보이차의 정의와 역사, 바르게 우리는 방법, 이해하기 어려운 품평 용어 해설, 맛과 향기 품평 기술까지 보...

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  • 보이차과학

    짱유화차과학총서-1
    보이차과학 발효 그리고 미생물
    짱유화 저 | 삼녕당 | 2023년 08월
    16,150원 (5% 할인) 포인트적립 340원
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  • 보이차를 알면 건강이 보인다

    보이차를 알면 건강이 보인다
    주홍걸 저 / 한경주 역 | 한솜미디어 | 2010년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 150원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점6.0 정보 더 보기/감추기
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    보이차를 알면 건강이 보인다! 『보이차를 알면 건강이 보인다』는 제목에서도 알 수 있듯이 보이차와 건강에 대해서 과학적으로 접근해서 설명해 주고 있다. '차 중의 차'라는 명예를 갖고 있는 운남 보이차. 여러 가지 성인병으로 괴로움을 받고 있는 현대인들에게는 한 봉지의 제세양약이다. 본서는 과학적 실증 연구와 ...

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  • 보이차사전

    짱유화차과학총서-2
    보이차사전 과거 그리고 현재
    짱유화 저 | 삼녕당 | 2023년 07월
    16,150원 (5% 할인) 포인트적립 340원
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  • 보이차에 꼴리다 미리보기

    보이차에 꼴리다 물 흐르고 꽃 피니 차나 한 잔 하시게 [ 개정판 ]
    김중경 저 | 책과나무 | 2018년 03월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    저자는 다양한 보이차가 즐비하는 요즈음 제대로 된 보이차를 많은 이들이 즐기길 바라는 마음으로 이 책을 펼쳐냈다. 더불어 오랫동안 보이차에 대한 연구와 품평을 통해 알게 된 한국의 보이차 문화를 올바르게 정립시키기 위해 끊임없는 노력을 기울이고 있다. 이 책은 기본 용어부터 마호 읽는 법, 가공, 보관, 품평, ...

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  • 보이차에 꼴리다

    보이차에 꼴리다
    김중경 저 | 프라하 | 2015년 12월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    [프레시안], [이코노믹 리뷰] 전문가 칼럼에 보이차에 관하여 연재를 하면 우리에게 알려진 보이차 품명가 김중경의 첫 번째 책이다. 이 책은 우리나라 차문화 현장을 들여다보면서 나타나는 두 가지 담론을 다루고 있다. 첫 번째 담론은 보이차 시장의 정화이다. 팔자는 그동안 무수한 종류의 보이차를 의뢰 받아 품평하는...

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  • 보이차의 매혹 미리보기

    보이차의 매혹
    신정현 저 | 이른아침 | 2010년 05월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
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    웰빙의 대명사, 보이차의 모든 것최근 전 세계적으로 가장 인기를 끌고 있는 차가 바로 중국 운남에서 생산되는 딱딱한 덩어리차, 보이차다. 하지만 보이차와 관련된 지식들에는 혼선도 많고 믿기 어려운 이야기들도 많다. 진정한 보이차란 무엇이며, 어떻게 마시고 보관해야 좋을까? 보이차 한 잔에 매료되어 운남에 머물...

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  • 보통날의 와인 미리보기

    한정판매 나무수
    박찬일이 들려주는 일상의 와인 이야기 보통날의 와인 [ 개정판 ]
    박찬일 저 | 나무수 | 2012년 12월
    12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
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    와인을 술이라기보다 일종의 국물로 해석하는 서양 요리사 박찬일. 그가 한국인의 잘못된 와인 지식을 바로잡아 올바른 와인 상식을 알려주고 일상 속 ‘보통날에 와인 마시는 즐거움’을 전한다. 와인은 공부를 해야 하는 것이라고 생각했거나, 와인에 대한 불편함을 가진 사람들에게 편안하게 와인을 마시는 법을 알려주...

    일시품절

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  • 봄을 우려 그대랑

    봄을 우려 그대랑 꽃과 꽃차 그리고 삶의 아름다운 순환을 이야기하다
    권광미 저 | 아카데미북 | 2022년 03월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    꽃과 꽃차 그리고 삶의 선순환을 이야기하다!꽃차 전문가가 들려주는 꽃 이야기, 꽃차를 통해 맺은 인연, 꽃을 통한 인생 성찰.첫째 파트인 ‘꽃에게-꽃 그리고 꽃차’는 꽃과 꽃차에 관한 에피소드로, 이른 봄에서 겨울까지 꽃으로 엮는 사계절이라 할 수 있다. 꽃을 채취하고 꽃차를 만드는 과정을 사진과 함께 담았다. ...
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