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차/술/음료 주간베스트이동

차/술/음료

주간베스트 | 새로 나온 책 | 회원리뷰
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  • 현대 중국 생활 차

    현대 중국 생활 차
    김정희,조미라,김신연 공저 | 민속원 | 2008년 03월
    18,000원 포인트적립 540원
    이 책은 이론적인 부분보다 실용성을 중심으로 구성된 책으로, 2007년 한양여자대학교에 개설되었던 『중국차전문가 양성과정』『중국차전문가 심화과정』이후의 교재구입과 강의개설 요청에 대한 저자들의 응답이라 할 수 있다. 다예부분은 대만의 육우다예중심에서 교육되기 시작한 소호다법을 기준으로 하였으며, 많은 ...
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  • 현대과학으로 읽는 다경

    현대과학으로 읽는 다경
    누노메 쵸우후우 주해 / 이진수 역해 | 이른아침 | 2011년 08월
    38,000원 포인트적립 1,140원
    『현대과학으로 읽는 다경』은 『다경』에 나오는 식물에 대해 식물명물학적으로 상세히 고증하여 기존 해설서에서 미진했던 자연과학적 측면을 보완했다. 또한 언어학적·인문과학적 연구를 바탕으로 주해하여 원전을 더욱 깊게 이해할 수 있도록, 풍부한 의미를 이끌어내도록 했다. 송대 이후 중국과 일본에서 발간된 각종...
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  • 현대인과 와인 미리보기

    현대인과 와인 [ 개정판,양장 ]
    김한식 저 | 나래출판사 | 2009년 03월
    35,000원 포인트적립 1,050원
    와인 전문서로 세계 25개국의 와인에 대하여 외국문헌을 참조하고, 현장을 방문하여 포도원과 쎌러, 양조과정 등을 직접 보고, 시음하며, 양조자와 나눈 대화를 중심으로 쓰여 졌다. 한 와인에 대하여, 역사, 기후, 토양, 포도품종, 포도재배, 와인양조, 양조자의 철학, 숙성, 맛과 향에 이르기까지 와인의 모든 것이 체계...

    품절

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  • 현대인의 건강주스 & 스무디 100선

    현대인의 건강주스 & 스무디 100선
    권오천,김나형,이명천 공저 | 백산출판사 | 2016년 08월
    20,000원 포인트적립 0원
    총 네 부문으로 구성되어 있는데, 본문은 주스와 스무디가 운동에 미치는 영향에 대해 설명하고, 어떤 운동에 어떤 주스와 스무디를 얼마나 마시면 좋은지를 제시하는 내용으로 되어 있다. 각각의 부문은 재료 유무나 상황에 따라 골라 만들 수 있도록 한 가지 재료로 만드는 컬러 주스, 두 가지 재료로 만드는 웰빙 주스, ...
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  • 현대인의 차생활

    현대인의 차생활
    최재영 등저 | 이담북스(이담Books) | 2010년 03월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
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  • 현대인의 차생활 (큰글자도서)

    현대인의 차생활 (큰글자도서)
    최배영 저 | 이담북스(이담Books) | 2022년 11월
    30,000원 포인트적립 0원
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  • 혜우스님의 찻물기행

    혜우스님의 찻물기행
    혜우 저 | 초롱 | 2007년 04월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 150원
    물이 좋지 않으면 아무리 좋은 차라도 좋은 맛과 향이 나지 않는다. 20여년동안 차를 만들며 찻물의 중요성을 깨달은 저자가 두 해에 걸쳐 각 지방의 물을 찾아 다닌 경험이 모인 책이다. 물이란 무엇인지부터 실제로 물을 채집하여 검사소에 보내 성분을 분석하고 차를 우려 맛을 본 그 기록들이 세세하게 적혀있다. 객관...

    품절

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  • 혜우스님의 첫눈에 반한 차이야기

    혜우스님의 첫눈에 반한 차이야기 제다법의 원리에서 실용 음다까지
    혜우 스님 저 | 이른아침 | 2018년 06월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
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  • 호레카(HoReCa) 속의 애프터눈 티 (Afternoon Tea) 미리보기

    호레카(HoReCa) 속의 애프터눈 티 (Afternoon Tea) 영국식 애프터눈 티 문화가 호레카(HoReCa) 산업과 융합되면서 탄생한 ‘애프터눈 티’의 트렌드 스토리!
    후지에다 리코 저/정승호 감수 | 한국티소믈리에연구원 | 2023년 09월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    호레카(HoReCa) 속의Afternoon Tea호레카 속의 애프터눈 티영국식 애프터눈 티 문화가 호레카(HoReCa) 산업과 융합되면서 탄생한 ‘애프터눈 티’의 트렌드 스토리! 1980년대 일본 호레카 산업계에 도입되어 1990년대 일본 경제의 버블기에 호텔, 레스토랑, 카페, 티룸을 중심으로 초호황을 누리면서 오늘날까지 급성장한 ...
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  • 호치민 아주커요1 [컬러본]

    호치민 아주커요1 [컬러본]
    이지훈 저 | BOOKK(부크크) | 2018년 12월
    11,000원 포인트적립 0원
    주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.
    필자는 현재 베트남에 있는 F&B 회사에서 근무를 하고있다. 우연한 기회에 카페를 만드는 작업에 참여하면서 베트남에 있는 식음료 시장에 대해 관심을 가지게 되었고, 그 관심은 여러곳의 카페를 체험하도록 했다. 이 책은 그 과정에서 직접 체득한 경험을 담았다. 본인이 경험한 것을 다른사람에게도 공유함으로써 그곳을...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 호치민 아주커요1 [흑백본]

    호치민 아주커요1 [흑백본]
    이지훈 저 | BOOKK(부크크) | 2018년 12월
    9,000원 포인트적립 0원
    주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.
    필자는 현재 베트남에 있는 F&B 회사에서 근무를 하고있다. 우연한 기회에 카페를 만드는 작업에 참여하면서 베트남에 있는 식음료 시장에 대해 관심을 가지게 되었고, 그 관심은 여러곳의 카페를 체험하도록 했다. 이 책은 그 과정에서 직접 체득한 경험을 담았다. 본인이 경험한 것을 다른사람에게도 공유함으로써 그곳을...
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  • 호텔 바텐더&칵테일 실무

    호텔 바텐더&칵테일 실무 조주사기능사시험 대비를 위한 완벽서 [ 개정판 ]
    김연선,송영석,이두진 공저 | 백산출판사 | 2018년 03월
    28,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.

    절판

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  • 호텔 바텐더&칵테일 실무

    호텔 바텐더&칵테일 실무 조주사기능사시험 대비를 위한 완벽서
    김연선 등저 | 백산출판사 | 2014년 08월
    25,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.

    절판

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  • 호텔바텐더&칵테일 실무

    호텔바텐더&칵테일 실무 조주기능사시험 대비를 위한 완벽서 [ 개정2판 ]
    김연선,송영석,이두진 저 | 백산출판사 | 2022년 08월
    30,000원 포인트적립 0원
    본서는 칵테일에 관련한 내용이며, 특히 호텔관련학과, 관광관련학과, 외식 및 조리학과 등의 대학생들을 대상으로 조주기능사 자격을 취득하고, 음료 및 칵테일에 대한 이해를 높이고 실무에 대한 적응력을 키우기 위해 집필하였다. 또한 국가직무능력표준(NCS: National Competency Standards, 이하 NCS)관련 학과의 음료...
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  • 혼밥혼술을 위한 만 원의 실화레시피

    혼밥혼술을 위한 만 원의 실화레시피
    최장르,전수민,권신영,이진석,진성욱,손순임 저 | 장르월드 | 2017년 11월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    현대 사회의 가장 큰 특징은 ‘나 홀로 가족’이 증가한다는 점이다.‘솔로’로 대변되는 ‘나 홀로 가족’의 대부분은 원룸에 거주하며 편의점의 가공식품으로 끼니를 해결한다. 갈수록 좁은 주거 공간과 인스턴트 음식에 노출된 ‘나 홀로 가족’의 건강은 사회적으로 큰 문제가 아닐 수 없다. 따라서 식생활에서만큼은 ...

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  • 혼술안주 미리보기

    혼술안주 혼자서도 잘 마신다
    이밥차 요리연구소 저 | 그리고책 | 2017년 12월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    혼자라 더 술맛 나는 안주 레시피 여기 다 있다! 대한민국을 강타한 ‘혼먹 & 혼술’ 신드롬. 혼먹이 익숙해진 요즘, 한 단계 더 나아가 이젠 혼술의 시대이다. 하지만 꼭 사람 많은 곳에 부대껴 혼자 먹고 혼자 마셔야 할까? 세상에서 가장 편안한 공간, 집에서 즐기는 본격 혼술 권장 레시피북이 바로 여기 있다. 삼삼오...

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  • 혼술앳홈, 오늘은 이 술! 미리보기

    한정판매
    혼술앳홈, 오늘은 이 술! 와인부터 럼까지 전 세계 술 이야기
    박재용 저 | 쿠아즈북스 | 2019년 09월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    그림, 만화, 사진으로 설명하는 읽기 쉬운 술 안내서오늘은 뭐 마시니? 언제까지 소주와 맥주만 마실 거야?주변 눈치 보지 않고 집에서 혼자 마시는 '혼술'의 시대! 취해서 눈치 볼 것도 없고 밤늦게 귀가할 걱정도 없는 편안한 '홈술'의 시대!하지만 마시는 술은 여전히 소주와 맥주뿐?들어만 보고 마셔본 적은 없는 전 세...

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  • 혼자 차를 마시다 혼茶

    한정판매
    혼자 차를 마시다 혼茶 [ 양장 ]
    최유경 저 | 마마퀸 | 2018년 04월
    15,200원 (5% 할인) 포인트적립 320원

    품절

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  • 홀릭 커피 & 바리스타

    한정판매
    홀릭 커피 & 바리스타
    허정봉,한준섭 공저 | 크라운출판사 | 2016년 04월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    개정판이 출간되었습니다.
    커피에 대한 소비와 관심이 많은 현대인을 위해 커피 기초 이론부터 바리스타 실무, 카페 창업까지 커피의 모든 것을 담았다.

    품절

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  • 홀릭 커피&바리스타 미리보기

    홀릭 커피&바리스타 [ 개정3판 3쇄, 개정판 ]
    허정봉,한준섭 저 | 크라운출판사 | 2022년 05월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    커피에 대한 소비와 관심이 많은 현대인을 위해 커피 기초 이론부터 바리스타 실무, 카페 창업까지 커피의 모든 것을 담았습니다. 커피 이야기를 시작으로, 자격증을 따기 위한 커피에 관련된 지식과 자격정보 그리고 창업 대비 커피 응용 메뉴와 에스프레소 기계관리 방법 등 커피에 관한 모든 것을 담았습니다. 커피 지식...
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SeachAPI:Y
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