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국내도서 카테고리리스트
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37,050원 (5% 할인) 포인트적립 780원『다경』은 차의 고전이다. 작가인 육우가 차를 통해 깨달은 교훈에서부터 그것을 물리적으로 다스리는 자연의 이치까지 차의 철학을 담아서 만든 책이 『다경』이다. 이 책은 『다경』의 내용을 재정립한 것으로, 차의 과학부분을 추가하였고, 육우의 차학관을 심층분석하였다.
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1,940원 (3% 할인) 포인트적립 40원와인하면 떠오르는 나라, 프랑스. 좋은 품질의 와인과 오랜 전통으로 유명한 프랑스는 각 지역마다 다른 문화와 특성에 맞추어 다양한 와인 산업을 발전시켜왔다. 이 책은 독자들이 프랑스 와인을 좀 더 즐겁게 음미할 수 있도록, 포도원의 지리적인 위치와 특성을 소개한다. 보르도, 부르고뉴, 샹파뉴 등 이름만 들어도 알...
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1,940원 (3% 할인) 포인트적립 40원『Lee Vin과 떠나는 즐거운 와인 여행』1권 ‘와인 입문’에서 와인에 관한 기초적인 지식을 살펴보았다. 2권 ‘와인 테이스팅과 아로마의 세계’에서는 와인의 맛과 향을 음미하는 방법에 대해 즐겁게 경험해보도록 구성했다.와인 테이스팅이라면 와인에 대해 해박한 지식을 가져야 하는 것으로 오해하기 쉽다. 하지만 굳...
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1,940원 (3% 할인) 포인트적립 40원최근 들어 와인이 일상생활 속에서 편안하게 즐길 수 있는 음료로 자리 잡고 있다. 예전에 우리는 와인 하면 상류 사회의 고급스러운 파티나 만찬 등을 떠올리곤 했지만, 분위기를 즐겁고 유쾌하게 하기 위해 마시는 것이 되었다. 우리가 와인에 대해 배우고자 하는 것은 어느 곳에서든 자연스럽고 즐겁게 와인을 마시기 위...
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5,400원 (10% 할인) 포인트적립 300원『Lee Vin과 떠나는 즐거운 와인 여행』 3권을 모았다. 1권 '와인 입문'에서 와인에 관한 기초적인 지식을 살펴보고, 2권 '와인 테이스팅과 아로마의 세계'에서는 와인의 맛과 향을 음미하는 방법에 대해 즐겁게 경험해볼 수 있다. 3권에서는 와인의 나라 프랑스에 위치한 여러 포도원들의 지리적 위치, 특성, 해당 와인을 ...
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34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원『NEW PRODUCT DEVELOPMENT OF KOREAN DISTILLED SPIRITS, SOJU』는 소주 ‘처음처럼’을 개발한 저자가 대한민국 전통 증류주인 소주 제조를 위한 총체적 연구결과를 집필한 책이다. 증류주 신상품 개발을 위한 전문 연구 서적으로서, 전문 연구자와 과학적인 관점에서 술을 알고자 하는 이들을 위한 유익한 정보가 담겨 ...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원가장 발전된 과학적 원리에 의해 만들어져 그 맛과 향이 매우 뛰어나 완전한 에스프레소(perfect espresso)라고 불리는 에스프레소. 그 완전한 에스프레소를 만드는 원리를 이해하기 쉽게 체계적으로 설명했다. 블렌드, 커피 신선도, 추출 압력과 시간, 바리스타의 숙련도 등 여러 가지의 필수적 요소가 모두 갖추어져야만 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원경제 성장과 더불어 다양한 글로벌 외식 문화 중 가장 중요한 부분을 차지하고 있는 와인 문화는 국내 외식 문화에 많은 변화를 가져왔으며, 와인 산업이 전문화, 일반화 되면서 이에 따른 소비자의 의식 변화가 선진 와인 산업에 진입을 제촉하고 있다. 이 책은 와인의 역사, 와인 양조, 와인 스타일 등 와인 전문가가 되...
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18,050원 (5% 할인) 포인트적립 190원바텐더 업계의 월드컵이라 할 수 있는 ‘월드 클라스’의 한국대회를 기획하고 진행해온 저자의 방대한 지식과 풍부한 경험을 바탕으로 위스키에 관한 모든 것을 소개한다. 스카치 위스키의 역사, 제조 과정, 와인만큼 지역과 제조방법에 따라 다양하고 독특한 맛과 향은 물론 위스키와 함께하면 좋은 요리를 알려준다. 또...
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7,020원 (10% 할인) 포인트적립 70원이제 우리나라에서 와인은 더 이상 부유한 사람들만 즐기는 술이 아니다. 그리고 “우리 입맛에는 막걸리가 더 낫지”라며 막걸리와 와인을 어설프게 비교하지 않는다. 또한 “나한테는 전부 그맛이 그맛이야”라는 말 대신, “아, 전에 마신 것과 지금 것은 묘하게 다르네, 묵직하게 다가오는 걸…” 등의 말을 하게 되었...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원단지 술이 약해 즐기는 논알코올음료가 아닌, 알코올을 달콤함 속에 숨기는 ‘작업주’의 대명사가 아닌 트렌드세터로서 즐기는 스타일리시 칵테일. 무엇이든 마찬가지지만 칵테일 역시 아는 만큼 즐길 수 있다. 무엇을 주문해야할 지 몰라 “아무거나요”하던 초보자도, 이 책 한 권이면 프로처럼 만들고, 더 쉽고 재미있...
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31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원“T2_티투 the book”티의 새로운 소비문화를 이끄는 유명 티 브랜드 시리즈 1_ 호주 편(신흥 티 소비문화)티(Tea)는 이제 단순 음료가 아니다!건강, 웰니스, 친환경, 감성, 지속가능성 등 그 이상을 추구하는 소비문화다!세상에서 가장 오래된 음료인 티(TEA)!그 티를 정열, 재발명, 창조력으로 규칙을 파괴해 신흥 소비 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원TAIL? TALE? COCKTAIL!전문가가 아니어도 좋다. 술을 잘 못 마시는 사람이어도 좋다. 칵테일에 관심이 있고 소소한 술자리를 즐기는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 일러스트 칵테일북이다. 칵테일의 주재료가 되는 술에 대한 이야기와 각종 부재료에 대한 친절한 설명, 70종에 이르는 칵테일 레시피와 거기에 얽힌 비하인...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원개정판이 출간되었습니다.광활하고 매혹적인 차의 세계에 첫발을 들이다!완벽한 차 한잔을 만드는 비법과 프로처럼 시음하는 법을 소개한다. 앞에 놓인 차 한 잔에 오롯이 집중하면 전에는 미처 몰랐던 세상이 오감으로 느껴질 것이다. 또한 차나무 재배 기법, 테루아, 재배지, 수확 방법, 블렌딩에 따라 차의 향미와 품질이 어떻게 달라지는지를 설...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원개정판이 출간되었습니다.맥주에, 맥주에 의한, 맥주를 위한 진짜 맥주 이야기우리는 맥주에 대해 얼마나 알고 있는가? 얼마나 다양한 맥주를 마셔보았는가? 맥주는 카스와 맥스, 하이트만 알던, 도수 높은 맥주를 마시려면 ‘소맥’을 말아야 한다는 당신을 위해, 맥주의 모든 것에 대해 담은 [THE BEER : 맥주 스타일 사전]이 출간되었다. 이 책은...
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35,100원 (10% 할인) 포인트적립 1,950원이 책은 콤부차의 시작인 발효, 스코비(SCOBY)(공동 배양균체) 만들기, DIY 도구로 콤부차 만들기에서부터 콤부차를 우리는 과정, 착향, 양조, 여과 등의 기술과 스무디, 탄산음료, 알코올 음료(스프리처) 등 콤부차를 사용해 만들 수 있는 다양한 음료, 그리고 팬트리 스테이플, 스낵, 샐러드 등 콤부차를 활용해 만들 수 ...
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한정판매20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원취하려고 마시는가, 즐기려고 마시는가?믹솔로지스트의 시크릿 레시피를 모두 공개한다믹솔로지스트란 단순히 술을 섞는 바텐더를 넘어서 '바'라는 공간 속에서 가능한 모든 것(음악, 음료, 사람)을 섞어 손님에게 특별한 경험을 제공하는 사람이다. 『THE MIXOLOGY 믹솔로지』에는 10년간 믹솔로지스트로 활동해온 김봉하...
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