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발행일 | 2014년 06월 02일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 235쪽 | 446g | 150*210*20mm |
ISBN13 | 9788994418735 |
ISBN10 | 8994418733 |
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2024년 08월 30일 ~ 2024년 09월 30일
2024년 09월 01일 ~ 2024년 09월 30일
상시
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회사 생활을 하면서 매년 매출 목표를 높여서 잡는 것이 이상하게 느껴진 적이 있었다. 경제 성장률이 낮고 회사가 속한 산업이 정체 상황인데, 매년 시장의 흐름을 거슬러 높은 성장세를 유지해야 한다. 물론 계획대로 되지는 않지만. 시장이 한없이 성장할 수 없는데, 우리 회사만, 나만 계속 성장해야 한다면, 결과는 제로섬 게임이 될 수밖에 없다. 대형 유통업체들이 재래시장과 자영업자의 몰락 위에서 눈부신 성장을 했듯.
실리콘밸리의 슈퍼리치들은 젊은 나이에 천문학적인 부를 손에 쥐었지만, 청바지에 티셔츠를 걸치고 혁명가처럼 행동한다. 아이폰은 2G폰들을 대체했고, 페이스북 등의 소셜 서비스들은 맞춤형 광고 등으로 기존 광고업계를 몰락시켰다. 새로운 자원이 개발되었다거나 새로운 물질이 만들어진 것은 아니고 다른 사업자들이 점유하고 있던 영역을 새로운 방식으로 차지한 것이다. 그나마 새로운 아이디어와 비즈니스모델로 성공하는 것도 실리콘밸리에서나 가능한 일이지, 시장 규모가 작고 공정한 경쟁이 보장되지 않은 나라에서 2, 30대 천재가 갑자기 억만장자가 되는 일은 매우 희귀한 일일 수밖에 없다.
무한 성장을 요구하는 세상에서 내가 할 수 있는 일은 소비를 줄이는 일이다. 샐러리맨 노예로서 조직사회에 억지로 맞추기 위한 가짜 웃음과 마음에 없는 말을 조금이라도 덜하기 위해서, 원치 않는 노동을 해야 하는 상황을 가능한 한 피하기 위해서 적은 돈으로 살 수 있는 법을 터득해야 한다. 적은 돈으로도 살 수 있다면 스스로를 덜 착취할 수 있고, 남들도 덜 착취하며 살 수 있다.
자신도, 남도 착취하지 않고 살아가기. 바로 여기에 저자의 철학이 녹아 있지 않나 생각한다.
뼈빠지게 노동하여 생산한 먹거리에는 제값을 지불해야 한다. 그것이 자신의 몸에 대한, 귀중한 먹거리를 제공해 준 사람에 대한 예의다. 현대인들은 쓰레기 수준의 음식들을 과식하며 비만해지고 있다. 나는 고기, 우유, 달걀, 채소, 과일을 가급적 유기농 제품으로 구입하여 먹는다. 저자가 일했던 업체처럼 원산지를 속이는 업체일지도 모르지만, 지금까지 먹어본 바로는 그래도 유기농매장에서 구입한 먹거리들이 맛있고 건강에도 좋은 것 같다. 유기농매장에서 파는 면류와 빵 같은 가공식품들도 시중의 일반 제품들보다 소화가 더 잘 되는 걸 보면, 확실히 좀 더 좋은 것 같다. 비싼 가격에도 장점이 있는데, 절대 버리지 않게 된다. 채소와 과일의 경우 소량 구입하여 껍질까지 먹으니 음식물 쓰레기가 거의 나오지 않는다.
유기농 한우의 경우는 국물도 재활용해서 끝까지 다 먹어치우게 된다. 고기를 끓여 먹고, 그 국물에 칼국수를 끓여먹고, 남은 국물에 밥을 말아먹거나 볶음밥을 해서 먹는다. 그렇게 먹으면 가격이 비싸더라도 경제적인 선택이 된다. 특히 외식을 안하고 집에서 유기농 제품으로 직접 음식을 해먹으면(재료가 좋으면 어떻게 요리를 해도 맛있다. 그리고 되도록 가공을 덜하고 재료를 최대한 그대로 먹는 게 건강에 좋다) 생활비가 훨씬 절약된다. 나는 주로 시간을 절약하기 위해서 외식을 하는데, 그럴 때는 싼 음식들 - 라면, 떡볶기 등 - 을 먹고, 고기나 파스타처럼 비싼 음식의 경우 집에서 해먹는다.
내가 먹은 음식이 내 몸을 만든다. 그리고 내가 하는 노동은, 내가 깨어 있는 시간 중 가장 많은 비중을 차지한다. 먹고살기 위해 자유를 포기한다고들 하지만, 전체 소비 중 먹거리에 쓰는 비용은 빈곤층을 제외하고는 그렇게 많지 않다.
남에게 고용되는 것은 자유를 일부분 스스로 반납하는 것이지만, 자영업자나 농부라고 해서 자유로운 것은 아니다. 모든 계층과 모든 연령이 미래에 대한 불안으로 영혼이 잠식당하고 있다.
올바른 먹거리로 올바른 몸과 마음을 가꾸고, 지속가능한 삶의 방식, 노동의 방식을 찾아내는 것이 과제다. 이 책에 훌륭한 모델이 있다. 그러나 나는 제빵사가 될 생각은 없다. 나에게 맞는 지속가능한 삶의 방식을 어떻게 찾을 수 있을까?
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