Name: 인문학으로 맛보다 와인 치즈 빵
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인문학으로 맛보다 와인 치즈 빵

미식 테이블이 낯선 당신을 위한 이야기 책

이수정 저 | 팬앤펜(PAN n PEN) | 2020년 11월 26일

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발행일	2020년 11월 26일
쪽수, 무게, 크기	328쪽 \| 470g \| 17020016mm

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전반적인 상태 약간 헌 책 (사용감 약간 있음) 겉표지 희미한 변색 있음, 약간의 얼룩 있음 (1cm 내) 낙서 없음, 찢어진 부분 없음 겉 표지 있음 접힌 흔적 있음 (1cm 내) 책등, 책배, 책아래위 희미한 변색 있음, 약간의 얼룩 있음 (1cm 내) 낙서 없음, 닳은 흔적 약간 있음 책등 접힌 흔적 없음	전반적인 상태 약간 있음 내지(면지) 변색 없음, 얼룩 없음, 물리적 변형 없음 내지 접힌 흔적 약간 있음 (5페이지 이내) 찢어진 부분 없음, 낙서 없음 제본탈착 없음
전반적인 상태 헌 책 (사용감 많이 있음) 겉표지 전체적으로 변색 있음, 얼룩 등 오염 있음 (2cm 내) 낙서 있음, 찢어진 부분 없음 겉 표지 없음 접힌 흔적 있음, 래핑 흔적 있음 정가 및 ISBN이 동일한 도서이나 표지 이미지 다름 책등, 책배, 책아래위 전체적으로 변색 있음, 얼룩 등 오염 있음 (2cm 내) 낙서 있음, 닳은 흔적 있음 책등 접힌 흔적 있음	전반적인 상태 있음 내지(면지) 내지 변색 있음, 얼룩 있음, 물리적 변형 없음 내지 접힌 흔적 있음 (10페이지 이내) 찢어진 부분 있음 (1cm 내) 5페이지 이내 필기 및 밑줄 등 있음 (단, 참고서, 수험서는 매입불가) 제본탈착 없음 본문 읽기에 지장 없는 부록 및 구성품 없음 (세트도서 박스 등)
전반적인 상태 헌 책 (사용감이 많이 있고, 오염있음) 겉표지 변색이 심함, 얼룩 등 심한 오염 있음 (2cm 초과) 심한 낙서 있음 물에 젖은 흔적 있음, 곰팡이 있음 책등, 책배, 책아래위 변색이 심함, 얼룩 등 심한 오염 있음 (2cm 초과) 심한 낙서 있음 물에 젖은 흔적 있음, 곰팡이 있음 모서리 깨짐, 책등 파손 있음	전반적인 상태 많음 내지(면지)/부속물 변색이 심함, 얼룩 등 심한 오염 있음 (2cm 초과) 전체적으로 구겨짐, 뒤틀림 있음 찢어진 부분 있음 (1cm 초과) 물에 젖은 흔적 있음, 곰팡이 있음 페이지 또는 글자 등의 인쇄 오류 있음 5페이지 초과 필기 및 밑줄 등 있음 제본탈착 있음 (낙장, 분책) 부속물 없음

판매자 : 마음북 4점 (335명 평가)

책소개

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저자 소개 (1명)

저 : 이수정

작가 파일

라디오PD가 되고 싶어 대학에서 신문방송학을 전공했다. 대학 입학 후 세계시민으로 꿈이 바뀌며 첫번째 삶의 전환을 겪었다. 호주, 미국, 유럽, 남미 등에서 공부하고 일하며 8년간 거주했다. 외국인 친구가 늘어나면서 서로 다른 문화를 공유하기 위해서 가장 좋은 방법은 음식을 나누며 함께 노는 것임을 깨닫고, 요리하기 시작했. 친구들의 일용할 양식인 와인, 치즈, 빵을 즐기다가 먹는 걸로 만족할 수 없어 공부를 시... 라디오PD가 되고 싶어 대학에서 신문방송학을 전공했다. 대학 입학 후 세계시민으로 꿈이 바뀌며 첫번째 삶의 전환을 겪었다. 호주, 미국, 유럽, 남미 등에서 공부하고 일하며 8년간 거주했다. 외국인 친구가 늘어나면서 서로 다른 문화를 공유하기 위해서 가장 좋은 방법은 음식을 나누며 함께 노는 것임을 깨닫고, 요리하기 시작했. 친구들의 일용할 양식인 와인, 치즈, 빵을 즐기다가 먹는 걸로 만족할 수 없어 공부를 시작했다. 음식을 통해 인간을 이해하는 폭이 넓어지고, 음식에 이해하면 더 맛있게 먹을 수 있음을 알게 됐다. 15년간 마케터와 프로젝트 매니저로 일했으나, 2017년 변화경영연구소의 연구원이 되어 회사원의 삶을 끝냈다. 깊이 있게 인문학을 연구하며 보다 쉽게 인문학과 친해지는 방법으로 음식이 열쇠가 될 수 있다는 것을 알았다.

『인문학으로 맛보다. 와인 치즈 빵』은 와인, 치즈 빵을 통해 인문학과 인간을 이해하는 경험을 담은 책으로 이수정 작가가 만든 첫 번째 ‘열쇠’이다. 현재 변화경영연구소 필진으로 활동 중이며, ‘음식과 인문학’이라는 주제로 전국 여러 도서관에서 강의 진행하고 있다. 또한, ‘글쓰기로 배우는 영어’라는 주제로 학생과 성인을 대상으로 하는 강의도 맡고 있다. 이렇듯 잘 먹고 잘 사는 건강한 삶을 꿈꾸며 작가 겸 강사로 두번째 삶의 전환을 진행하는 중이다.

고려대학교 신문방송학과 학사, 미국 University of Notre Dame, MBA를 거쳐 변화경영연구소 11기 연구원이다.

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출판사 리뷰

미식 테이블에 앉았을 때 무슨 말을 꺼내면 좋을까요? 미식 테이블이라는 말만 들어도 어쩐지 긴장감이 몰려옵니다. 와인, 치즈, 빵은 자주 먹지만 속속들이 알기는 힘든, 무한하고 광범위한 영역이죠. 누구나 와인 레이블을 거침없이 읽고, 테이블에 놓인 치즈의 고향과 숙성 기간을 말하며, 먹던 빵의 유래를 이야기할 필요는 없습니다. 때로 우리는 정보에 주눅들어 제 맛을, 제 기분을 누리지 못할 때도 있죠. 이런 경험은 와인이나 치즈를 처음 접할 때 누구나 할 수 있는 것입니다. 긴장하고, 눈치보고, 그 다음엔 알고 싶어 지고, 이내 포기하기도 하죠. 이 책을 쓴 저자는 외국에서 공부하고 일하며 친구를 통해 와인, 치즈, 빵을 접했습니다. 저자의 친구들 역시 생활에서 와인, 치즈, 빵을 체득한 이들이지 ‘학습’한 이들이 아닙니다. 마치 우리가 김치를 알 듯 말입니다. 우리가 여러 지역의 김치와 차이점을 하나하나 설명할 수는 없지만 어떻게 먹으면, 무엇이랑 먹으면 맛이 좋을지 짐작할 수 있죠. 그 이유는 여러 가지 직간접 경험이 아닐까 싶습니다. 저자는 친구들을 통해 자연스럽게, 무엇보다 편안하게 와인, 치즈, 빵을 경험해 나갔고, 8년이라는 외국 생활의 끝엔 어느새 김치처럼 자연스럽게 몸에 밴 음식이 되어 있었습니다. 와인, 치즈, 빵이 여전히 낯선 우리를 위한 이야기 책 작가는 친구들이 그에게 해주었듯 우리에게도 다정하게 말을 걸고 있습니다. 긴장하며 기억하고 평가하는 정보가 아니라 와인, 치즈, 빵에 얽힌 오래된 이야기와 사람들에 대해 두런두런 이야기합니다. 이야기 중에는 우리가 일상에서 접할 수 있는 여러 가지 미식 상식이 숨어 있습니다. 이 책을 덮을 즈음에는 굳이 외우지 않았음에도 부르고뉴의 피노누아, 나폴레옹의 셰브르, 알프스 소녀 하이디의 꿈 같은 빵에 대해 알게 됩니다. 아니, 알기 보다는 잊을 수 없게 됩니다. 책 속에는 와인, 치즈, 빵이 걸어온 역사와 이를 둘러싼 사람들의 다양한 감정이 고스란히 녹아 있기 때문입니다. 마음에 스며드는 이야기를 통해 우리는 와인, 치즈, 빵과 관련한 상식까지 모르는 사이 차곡차곡 쌓게 된 것입니다. 가뿐한 인문학에 버무린 가벼운 미식 상식 책 속에서 음식은 우리가 인문학으로 쉽게 다가갈 수 있는 열쇠 역할을 합니다. 하나의 치즈로 역사를 되짚어보고, 빵 한 쪽으로 문학을 다뤄보며, 와인 한 모급으로 시대를 이해할 수 있습니다. 인문학과 음식이라는 떼려야 뗄 수 없는 단단한 고리를 통해 우리는 배움과 감동, 상식과 정보를 자연스레 얻게 될 것입니다. 그럼 이제, 가볍게 인문학으로 맛보며 와인, 치즈, 빵에 대해 알아가보는 건 어떨까요? 이 책을 발판 삶아 우리는 와인, 치즈, 빵을 향해 긴장을 풀고 한 발 다가갈 수 있을 겁니다.

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