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조선시대 책의 문화사

삼강행실도를 통한 지식의 전파와 관습의 형성

주영하 등저 / 한국학중앙연구회 | 휴머니스트 | 2008년 11월 28일
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조선시대 책의 문화사

품목정보

품목정보
발행일 2008년 11월 28일
쪽수, 무게, 크기 240쪽 | 375g | 153*224*20mm

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책소개

목차

저자 소개 (2명)

저 : 주영하 (周永河)
음식을 문화와 인문학, 역사학의 시선으로 해석하고 연구하는 음식인문학자. 한국 음식의 역사와 문화는 물론, 음식의 역사와 문화가 지닌 세계사적 맥락을 살피는 연구를 하고 있다. 1962년 마산에서 태어나 서강대학교에서 역사학을, 한양대학교 대학원에서 문화인류학을 공부했다. 1998년 중국 중앙민족대학교 민족학·사회학 대학원에서 문화인류학(민족학) 박사학위를 받았다. 장서각 관장을 지냈으며, 현재 한국학중앙연구원 ... 음식을 문화와 인문학, 역사학의 시선으로 해석하고 연구하는 음식인문학자. 한국 음식의 역사와 문화는 물론, 음식의 역사와 문화가 지닌 세계사적 맥락을 살피는 연구를 하고 있다. 1962년 마산에서 태어나 서강대학교에서 역사학을, 한양대학교 대학원에서 문화인류학을 공부했다. 1998년 중국 중앙민족대학교 민족학·사회학 대학원에서 문화인류학(민족학) 박사학위를 받았다. 장서각 관장을 지냈으며, 현재 한국학중앙연구원 한국학대학원 민속학 담당 교수로 재직 중이다. 2007~2008년 일본 가고시마대학교 심층문화학과, 2017~2018년 캐나다 브리티시컬럼비아대학교 아시아학과에서 방문교수로 지냈다.

《음식전쟁 문화전쟁》, 《차폰 잔폰 짬뽕》, 《음식 인문학》, 《식탁 위의 한국사》, 《장수한 영조의 식생활》, 《밥상을 차리다》, 《조선 지식인이 읽은 요리책》(공저), 《한국인은 왜 이렇게 먹을까?》, 《조선의 미식가들》, 《백년식사》, 《음식을 공부합니다》, 《그림으로 맛보는 조선음식사》, 《중국, 중국인, 중국음식》 등 다수의 책을 썼다. 《중국 음식 문화사》를 우리말로 옮겼고, ‘식탁 위의 글로벌 히스토리’ 시리즈(전 10권)와 《옥스퍼드 음식의 역사》를 감수하고 한국어판 특집글을 썼다.
저 : 이정원 (Lee Jeong-won,李政沅)
옛 소설에 매혹당한 서사 여행자. 서강대학교에서 국문학을 전공, 박사학위를 취득했다. 전기소설, 판소리문학 등을 연구하고 있다. 고려대학교 민족문화연구원과 세종대학교 애니메이션산업연구소, 한국학중앙연구원, 경기대학교 국어국문학과 교수 등을 거쳐 현재는 서강대학교 국어국문학과에 재직하고 있다. 주요 논문으로 「장화홍련전의 환상성 연구」, 「안성판 방각본 연구」, 저서로 『조선시대 책의 문화사』(공저), 『전을 범하... 옛 소설에 매혹당한 서사 여행자. 서강대학교에서 국문학을 전공, 박사학위를 취득했다. 전기소설, 판소리문학 등을 연구하고 있다. 고려대학교 민족문화연구원과 세종대학교 애니메이션산업연구소, 한국학중앙연구원, 경기대학교 국어국문학과 교수 등을 거쳐 현재는 서강대학교 국어국문학과에 재직하고 있다. 주요 논문으로 「장화홍련전의 환상성 연구」, 「안성판 방각본 연구」, 저서로 『조선시대 책의 문화사』(공저), 『전을 범하다』 등이 있다.
저자소개
옥영정 - 한국학중앙연구원 인문학부 교수 전경목 - 한국학중앙연구원 인문학부 교수 윤진영 - 한국학중앙연구원 장서각 전문위원

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