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맛집에서 만난 세계지리 수업

기후 시민을 위한 한입에 쏙 지리 여행

남원상 저/이두현 감수 | 서해문집 | 2024년 09월 10일 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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맛집에서 만난 세계지리 수업

품목정보

품목정보
발행일 2024년 09월 10일
쪽수, 무게, 크기 332쪽 | 400g | 135*200*20mm
ISBN13 9791192988856
ISBN10 119298885X

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책소개

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목차

상세 이미지

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저자 소개 (2명)

25개국 110개 도시를 다녀본 호기심 많은 여행가, 늘 새로운 맛을 갈구하는 탐식가, 다정한 성격은 아니지만 강아지만 보면 눈에 하트가 차오르는 애견인, 그리고 본업은 글쟁이. 연세대학교에서 영어영문학·동양사학을 전공하며 여러 스포츠신문, 온라인 매체의 객원기자와 칼럼니스트로 글 쓰는 일을 시작했다. 졸업 후엔 [동아일보] 취재기자로 일한 뒤 기업 홍보팀의 카피라이터, 스피치 라이터 등으로 글쟁이 생활을 계속했... 25개국 110개 도시를 다녀본 호기심 많은 여행가, 늘 새로운 맛을 갈구하는 탐식가, 다정한 성격은 아니지만 강아지만 보면 눈에 하트가 차오르는 애견인, 그리고 본업은 글쟁이. 연세대학교에서 영어영문학·동양사학을 전공하며 여러 스포츠신문, 온라인 매체의 객원기자와 칼럼니스트로 글 쓰는 일을 시작했다. 졸업 후엔 [동아일보] 취재기자로 일한 뒤 기업 홍보팀의 카피라이터, 스피치 라이터 등으로 글쟁이 생활을 계속했다. 현재 UCI코리아를 운영하면서 홍보 컨설팅과 도시 문화 및 여행 콘텐츠 연구를 진행 중이다. 『프라하의 도쿄 바나나』 『레트로 오키나와』 『지배자의 입맛을 정복하다』 『김밥』 『여행의 핑계』 『고베의 발견』 등 음식의 역사와 문화, 여행 콘텐츠에 관한 책들을 썼다.
아름다운 독도의 풍경에 흠뻑 빠진 현장 교사이다. 독도를 사랑하는 여러 선생님들과 함께 독도 수업 자료를 개발해 학교 현장에 나눔을 실천하고 있다. 학교에서는 학생들의 진로와 연계하여 독후감 작성, 독도 그림책 제작, 만화 캐릭터 및 UCC 제작, 독도 마케팅 제안, 패션 상품 제작, 독도 게임 제작, 연구 보고서 작성 등 독도 탐구 프로젝트와 독도 공모전 등의 행사를 진행하고 있다. 『독도를 부탁해』, 『색칠하... 아름다운 독도의 풍경에 흠뻑 빠진 현장 교사이다. 독도를 사랑하는 여러 선생님들과 함께 독도 수업 자료를 개발해 학교 현장에 나눔을 실천하고 있다. 학교에서는 학생들의 진로와 연계하여 독후감 작성, 독도 그림책 제작, 만화 캐릭터 및 UCC 제작, 독도 마케팅 제안, 패션 상품 제작, 독도 게임 제작, 연구 보고서 작성 등 독도 탐구 프로젝트와 독도 공모전 등의 행사를 진행하고 있다. 『독도를 부탁해』, 『색칠하며 떠나는 독도 여행』, 『속속들이 살펴보는 우리 땅 이야기』, 『독도 바로알기(동북아역사재단)』 등 독도 관련 도서를 펴냈으며 『한국지리』, 『세계지리』, 『여행지리』 교과서 집필에 참여하였다.

인류가 당면한 도시 문제 해결과 지속 가능한 도시에 관심을 가지고 창조도시, 도시재생, 스마트도시를 연구 중이다. 창조성과 지속 가능성에 대한 관심이 많으며, 이를 현장 교육에 적용하여 STEAM 및 지속가능발전교육(ESD) 분야의 논문을 발표하였다. 서울특별시 스마트관광과 오래가게 자문 위원, KERIS 품질관리단과 KDI 경제연수 자문위원 등으로도 활동하였다.

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책 속으로

--- pp.290-291

출판사 리뷰

추천평

다른 기후 지역으로 여행을 가면 우리나라에서는 못 보던 재료로 만든 음식을 먹는 즐거움이 있습니다. 세계 곳곳에서 발달하는 이 음식들은 각 지역의 기후나 지형과 종교, 경제, 가치관 등의 영향을 받아 형성되죠. 그래서 다른 나라의 음식과 맛집을 자세히 살펴보면 그 나라의 지리적 특징을 파악할 수 있습니다. 이상 기후에 따른 음식의 변화를 통해 기후 위기를 고민하는 기후 시민의 자질을 키울 수도 있습니다. 맛집에서 만난 세계지리 여행을 지금 바로 떠나 봅시다.
- 전국지리교사모임

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