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과자가 무서워요!

만화로 보는 『과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹』

안병수 원저 | 국일미디어 | 2006년 05월 03일 리뷰 총점8.5 정보 더 보기/감추기
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과자가 무서워요!

품목정보

품목정보
발행일 2006년 05월 03일
쪽수, 무게, 크기 183쪽 | 489g | 182*250*20mm
ISBN13 9788974254544
ISBN10 8974254549

관련분류

책소개

목차

저자 소개 (1명)

1956년 생으로 서울대학교 농화학과와 아주대학교 경영대학원을 졸업하고, 식품 전문가로 활동하면서‘건강의 가장 중요한 변수는 식생활’이란 사실을 몸소 체험했다. 스스로 탐구한 올바른 섭생법의 보급에 불철주야 노력하고 있다. 유명과자 회사 임원으로 근무하던 중 자신의 건강 뿐만 아니라 주위 과자 기술자들도 젊은 나이에 건강 문제로 고통을 받고 있다는 사실을 알게 되었다. 평소 친분이 돈독했던 일본의 한 과자 기술자... 1956년 생으로 서울대학교 농화학과와 아주대학교 경영대학원을 졸업하고, 식품 전문가로 활동하면서‘건강의 가장 중요한 변수는 식생활’이란 사실을 몸소 체험했다. 스스로 탐구한 올바른 섭생법의 보급에 불철주야 노력하고 있다. 유명과자 회사 임원으로 근무하던 중 자신의 건강 뿐만 아니라 주위 과자 기술자들도 젊은 나이에 건강 문제로 고통을 받고 있다는 사실을 알게 되었다. 평소 친분이 돈독했던 일본의 한 과자 기술자가 갑작스레 세상을 떠나자 16년간 근무했던 과자회사를 그만두고, 식생활과 관련된 세계의 각종 논문, 건강 서적 등을 읽으며 국내외 과학자들의 연구 내용을 탐독하면서 2005년 최고의 베스트셀러 『과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹』을 냈다. 이 책은 ‘아이에게 과자를 주느니 차라리 담배를 권하라’는 경구를 회자시켰고, 이듬해 ‘과자의 공포’를 불러일으켰다.
현재 후델식품건강연구소를 운영 중이며, 식생활과 건강 칼럼 기고《한겨레21》, 기업 및 단체 강연(300여회), 언론 인터뷰(50여 회) 등으로 바쁜 시간을 보내면서 이웃 사람들의 식생활이 조금씩 개선되는 것에 보람을 느끼며 살아가고 있다. 저서로는 『과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 1, 2』, 『 내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스 지방』, 역서로는『인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물』『식원성증후군』『단 1줄의 성공법칙』 등이 있다.
글,그림 : 한미옥
1998년 학산문화사 만화잡지 「찬스」에 『뒤집어지는 삼국지』를 발표하며 데뷔. 주요 작품으로는 『뒤집어지는 삼국지』 1~5권, 『코스프레 GOGO』『뒤집어지는 개그 삼국지』 1~3권, 『페이퍼 매직으로 멋진 커플 만들기』등이 있으며, 만화 작업 외에도 일러스트레이터로 활약 중이다. 홈페이지_ http://engelwing.com

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출판사 리뷰

어린이 독후감 대회 참여작 (6개)

예스24 어린이 독후감 대회에 응모된 이 책의 독후감입니다.
과자가 무서워 졌어요
부산부산감천3-* 이*진 | 2009-09-28 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
 “과자가 무서워졌어요!”

<“과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹을 읽고나서”>

  “으~~악!!”

  아이스크림, 과자, 초콜릿, 사탕, 껌 등을 먹고 죽은 사람이 있다니…….” 그리고 과자와 아이스크림에 그렇게 수많은 나쁜 성분들이 있다니!!!……

  나는 이 책을 읽고 나서 깜짝 놀랐다. 과자와 아이스크림을 너무 많이 먹으면 비만, 중풍, 당뇨병, 암 같은 아주 무서운 병에 걸린다고 한다.

'우리 몸이 약해져서 싸울 힘도 없어지고 움직이기도 힘들고, 무척 괴롭겠지?'

  이제는 과자와 아이스크림과 초콜릿 등의 단 것을 먹고 싶어도 참아야겠다.

  ‘하지만 나는 보기만 해도 먹고 싶고, 침 흘리고, 입맛을 다시는데 어떻게 참지?’

  고민이다. 그리고 이제야 알겠다. 부모님, 선생님이 과자를 너무 많이 먹지 말라고 하시는 걸 말이다. 그리고 우리 반 친구들이 모두 이 책을 읽고 패스트푸드가 우리 몸에 얼마나 나쁜지 깨달아서 과자나 아이스크림 등 단 것을 먹지 않고, 몸에 좋고 달지 않은 것을 먹어서 건강하고 멋진 3학년이 됐으면 좋겠다.

과자가 무서워요
충남서산2-* 백*아 | 2009-09-21 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
나는 처음에 제목을 보고 '과자가 무섭다고?' 하며 궁금했다. 왜냐면 나는 이세상에서 과자가 제일 맛있기 때문이다. 하지만 이책을 보고 나도 이제 과자가 좋지만은 않다. 우리 엄마는 언니가 살찐다고 과자를 잘 안사주신다. 그런데 그런 엄마께 고마웠다. 과자는 우리몸에 좋지 않은 것도 있기 때문이다. 나도 상철이처럼 과자를 많이 먹어 배가 아프지 않도록 해야겠다.
과자가 무서워요
충남서산5-* 전*욱 | 2009-09-16 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
과자는 트랜스지방이 좀 많았다 ,,
표백제는 가공 식품의 기초 화장품
충남서산서동3-* 강*해 | 2009-08-27 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
우리가 즐겨먹는 가공 식품들이 다양한 색을 낼 수 있는 것이 착색료 때문이다. 하지만 정말 원하는 색깔을 내게 하는 식품 첨가물은 표백제이다. 표백제는 원재료가 갖는 색깔을 깨끗이 없애는 역할을 한다. 그렇지 않으면 원하는 색을 낼 수 없기 때문이다. 그런데 문제는 이 표백제가 화장실에서 사용하는 살균 소독제와 같다고 생각할 수 있을 만큼 해롭다는 것이다. 식품에 왜 표백제가 필요할까? 시중에 판매되고 있는 가공 식품은 대부분 자신이 가지고 있는 식품 원래의 색깔이 아니라 모두 인공적으로 만들어 낸 색깔을 띠고 있다. 그러기 위해서는 우선 원재료가 갖는 색깔이나 색소를 전부 없앤 후 새롭게 원하는 색을 입히고, 색이 쉽게 변하는 것을 막아야 하는데, 이때 필요한 것이 바로 표백제이다. 가공 식품은 대부분 여러 식품을 혼합하여 만드는데, 만약 각각의 색깔을 그대로 가지고 있다면 원하는 색깔의 제품을 만들 수 없다. 그리고 표백제는 색깔을 더욱 선명하고 오래 보관하게 하는 것이다. 표백제는 우리 몸에 얼마나 해로울까? 표백제가 인체에 미치는 영향은 두통, 복통, 시력 손상과 피부 발진, 가려움증, 혈액의 흐름을 방해 하고 흰 머리카락과 흰 반점이 생겨난다. 이렇게 다양한 부작용을 일으킬 수 있는 표백제는 우리 몸에 남지 않게 해야 하고 표백 목적으로만 사용해야 하며, 반드시 기준 허용치를 지켜야 한다. 나는 이 글을 보고 정말 깜짝 놀랐다. 가공 식품에 표백제가 들어간다니! 그리고 표백제는 화장실의 살균 소독제. 정말 부작용도 다양한데, 어떻게 이런 생각을 했을까? 말도 안 된다. 식품에 화학 물질을 넣다니. 정말 가공 식품을 적게 먹어서 건강한 어린이가 되어야겠다. <아직 방학중이라 서동초 독서교육 담당교사가 대신 올립니다.>
'과자가 무서워요'를 읽고
경남남해4-* 임*민 | 2008-09-20 | 제5회 YES24 어린이 독후감 대회
 

제목:과자가 무서워요

원작: 안 병수

글, 그림: 한 미옥

출판사: 국일 미디어

  나는 평소 과자를 좋아하지는 않지만 우리 형아 는 과자나 빵을 달고 산다.

어느 날 엄마가 한권의 책을 사주셨는데 만화로 되어있어 호기심에 화장실에서 읽어 볼까하고 던져 놓았다. 읽다가 깜짝 놀랐다.

우리가 먹는 가공식품과 거리낌 없이 사먹는 달콤한 과자나 아이스크림의 나쁜 점 을 조금이나마 알게 되어 저는 과자 전도사가 되어야 겠다고 생각 하고 친한 친구들에게 이 책을 권하고 싶다. 안병수라는 맛있는 과자를 연구하는 분 이 있었다. 과자를 맛있게 만들려면 다른 회사에서 만드는 과자를 날마다 먹어야 했다. 매일 과자를 먹다보니 끼니를 과자로 채우고 속이 항상 더부룩하고 소화가 안 되는 것 같고 피곤하고 온몸이 무겁고 힘이 없었다. 직원들과 과자를 맛있게 먹고 있었는데 안소장의 머리가 갑자기 어지러운 것이다. 안소장님은 담배를 펴서 그런 줄 알고 담배를 끊어보기로 결심하여 자기 아내에게 용돈은 이젠 절반만 받기로 하였다. 그러자 안소장님의 아내는 너무 좋아 하였다.

어느 날 소포가 왔다. 과자가 아닌 초콜릿 이였다. 그걸 알게 된 회사 직원들은 다시 고통 스러워  하였다 너무 고통스러워서 또 도망을 쳤다. 그러나 할 수 없이 다시 초콜릿을 먹게 되었다. 어느 날 사장님이 안 소장을 일본에 출장을 보냈다. 그래서 일본 나리타 공항 에 도착하여 야마 시 타 사장님을 만나서 밥도 먹고 술도 먹고 재미있는 하루를 지냈다. 근데 야마 시 타 사장님께서 "사실.. 지금 있는 공장도 없앨까 하네." 라고 말씀하셨다 그러자 안소장님은 무엇인가 이상하다고 생각하셨다. 그리고 얼마 후 야마 시 타 사장이 돌아가셨다. 근데 야마 시 타 사장이 '식원성 증후군' 이라는  책을 준 게 생각이 났다. 그래서 식원성 증후군이라는 책을 보게 되었다 그런데 안 소장은 담배도 끊고 운동도 하는데 몸이 나른하고 무거웠다. 직원들은 스트레스와 과로가 원인 일 꺼 라고 종합검진을 권했고 안 소장은 업무 스트레스 때문이라고 별수 롭 지 않게 넘겼다. 검진 결과는 이상이 없었고 그냥 피곤했다고 생각 하였다. 그러자 저녁을 먹고 나서 안소장의 아들 이 회사에서 가져온  과자를 맛있다고 하였다. 그런데 안 소장은 쓰레기통에 버리라고 고함을 쳤다. 아들이 원망하는 소리를 뒤로하고 몇 번이고 '식 원 성 증후군' 이라는 책을 읽었다. 우리의 식습관이 신체나 정신에도 엄청난 영양을 끼치고 인스턴트 식품 과 과자, 청량음료, 사탕에는 설탕이 지나치게 들어있어서 우리의 건강을 해친다는 것이었다. 안소장의 증상은 다 과자 때문이었다. 그것은 충격 이 었을것 이다. 그런 줄 도 모르고 사랑하는 아들에게 박스 채 먹으라고 주었으니 .....그리고 성격도 급해진다고 한다. 우리 형아 는 음료를 너무 좋아한다. 엄마가 나쁘다고 얘기해도 듣지 않고 먹는다. 이 책을 읽고 나서 형의 비염이 먹는 것 때문 일거라는 생각이 든다.

우리 몸에는  '인슐린'이라는 중요한 물질이 있는데 이 과자를 먹으면 '인슐린'은 설탕을 보면 큰 스트레스를 받는다고 한다. 그래서 우리 몸에 설탕이 들어오면 '인슐린' 은 청소를 한다.

우리는 그것도 모르고 과자와 라면 을 많이 먹는다. 우리가 우리 몸을 해치고 있는 줄 도 모르고..... 과자나 청량음료에는 설탕과 나쁜 기름 화학 첨과물이 들어있단다. 우리는 그런 줄도 모르고 아주 맛있게 먹고 없으면 부모님께 사달라고 한다. 그러다 보면 부모님은 과자를 사준다. 다섯 살 사촌 여동생이 있는데 과자를 좋아한다. 그때마다 엄마가 "지민아 과자를 먹으면 어떻게 되지?" 라고 물어보신다. 그러면 나는 이렇게 대답한다. 사촌동생에게 "너는 아직 어리니깐 뭐라 해야 되지? 과자를 먹으면 무서운 병에 걸려 죽게 돼 ." 라고  그러면 동생은 먹 지 않는다. 나도 배가 고프거나 그럴 때 는 과자나 인스턴트 음식으로 배를 채운다. 맛있기 때문이다. 그래서 이 책 을 보고 몸에 좋지 않은  가공 식품이나 과자를 찾지 않고 엄마에게 고구마나 감자를 삶아 달라고 한다.  많이 먹다보면 집중력이 올라가서 시험점수도 올라간다.  과자는 우리 몸을 해치는 범인이다. 친구들도 앞으로 많이 먹지 않고 부모님이 해주는 맛있는 요리를 먹었으면 한다. 내 몸은 완전 소중하니깐.....

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