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와인력

맷 크레이머 저 / 이석우, 김명경 공역 | 바롬웍스(BaromWorks) | 2010년 11월 08일 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
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와인력

품목정보

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발행일 2010년 11월 08일
쪽수, 무게, 크기 256쪽 | 445g | 148*210*20mm
ISBN13 9788993566109
ISBN10 8993566100

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책소개

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목차

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저자 소개

저자 : 맷 크레이머(Matt Kramer)
1976년부터 음식 · 와인 평론가로 활동 중. 뉴욕선과 LA타임스 칼럼니스트였으며 현재 오리고니언(Oregonian)과 와인 스펙테이터의 칼럼니스트로 활동 중. ‘미국의 와인평론가 중 가장 미국적이지 않은 와인평론가’로 평가됨. 마이크 슈타인버거는 그를 "전 세계를 통틀어 가장 통찰력 있고 유쾌한 와인평론가"로 평가하며, 휴 존슨은 “와인평론가들 중 지식인 게릴라(intellectual guerrilla)” 라...
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역자 : 이석우
서울대 동양사학과 졸업, 미국 하와이 주 소재 University of Hawaii at Manoa 역사학 석사 취득하고 미국 하와이 주 소재 동서문화센터(East-West Center) 장학생 및 연구원, 중앙일보 편집국 기자(사회부, 국제부), 미국 오리건 주 소재 Lewis & Clark Law School 법학 박사 취득 및 우등 졸업(Cum Laude), 로펌 Holland & Knight의 Port...
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역자 : 김명경
경기대 영문학과 졸업하였다. 옮긴 책으로는 보디빌딩 전문 월간지『머슬 앤 휘트니스(Muscle & Fitness)』(2004년 12월호~2007년 1월호), 『Arnold Schwarzenegger Encyclopedia of Modern Bodybuilding』,『로버트 파커의 보르도 와인』(공역), 『와인테이스팅 노트 따라하기』, 『더 와인 바이블』(공역)이 있다.

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-‘혼자 읽기 너무 아까울 정도로 정말 잘 쓴 책’
-와인깨나 안다고 자만하는 와인 애호가의 머릿속을 Reset시키는 압도적인 책!

맷 크레이머는 1976년부터 30년 넘게 와인과 관련된 칼럼을 써온 와인 평론가입니다. 특히, 1985년부터는 미국의 유력 와인전문지인 「와인 스펙테이터(Wine Spectator)」에 정기적으로 칼럼을 연재해오고 있습니다. 그의 글이 특별한 의미를 갖는 것은, 그가 오랫동안 와인평론을 써왔기 때문도 아니고, 다른 평론가보다 뛰어난 미각을 지녔기 때문은 더욱 아닙니다. 그가 쓴 글이 갖는 흡입력의 원천은 그의 글귀 속에 녹아 있는 해학과 예리한 통찰력 그리고 유려한 문장력이 아닌가 싶습니다.
역사와 문학, 과학 등 여러 분야의 해박한 지식을 자유자재로 인용하여, 때로는 부드럽게, 때로는 매섭게 와인과 관련된 이야기들을 흥미진진하게 풀어갑니다. 맷 크레이머의 글은 단순히 와인이라는 하나의 상품을 평가하는 데 머물지 않고 그 와인을 둘러싼 산업적 생태계라는 횡적 환경과 더불어 그 와인이 탄생하게 된 역사적 배경이라는 종적 환경까지 아우르고 있습니다.
한편, 그가 갖고 있는 와인 철학의 중심에는 ‘테루아’가 자리 잡고 있습니다. 잘 만든 와인은 와인 산지의 개성을 반영해야 한다는 게 저자의 생각입니다. 산지의 개성을 살리지 않고 대량생산하는 와인들은 와인으로서의 진정한 가치를 상실한 상품에 불과하다고 평가합니다. 와인의 개성을 존중하는 그의 소신 때문에, 와인에 점수를 매기는 행위는 결국 획일적인 잣대로 아름다움을 평가하는 어리석은 시도로 여겨집니다. 그가 와인 재벌회사나 세계적인 와인평론가들까지도 서슴없이 비판하는 이유가 여기에 있습니다.
바로 이런 점들 때문에 맷 크레이머는 로버트 파커나 잰시스 로빈슨과 같은 세계적으로 막강한 영향력을 행사하는 와인평론가들과 다른 길을 걷고 있습니다. 국내 독자분들 가운데도 그의 주장에 동의하지 않더라도, 그가 쓴 글이 유익하고 논리적이며 흥미롭다는 데에는 이견이 없을 것으로 믿습니다. - 옮긴이의 글 중에서
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출판사 리뷰

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추천평

현학적이지 않고 신뢰할 만한 지식이 풍부한 이 작고도 훌륭한 책은 와인 스펙테이터의 인습타파적 칼럼니스트 맷 크레이머의 성공작이다. 그는 근거 없는 통념의 실체를 밝혀내고, 와인은 전통적인 통념을 맹신하는 사람들이 통념에서 벗어나 즐거움을 누릴 수 있는 수단이라는 신념을 전파하고 있다. 와인에 막 흥미를 느끼기 시작한 사람들은 이 책으로 가장 헌신적인 와인 전문가를 만난 것과 같은 매력을 느낄 수 있을 것이다.
워싱턴 포스트
“놀라울 만큼 도발적이고 통념을 허물어뜨리는 책을 원한다면 맷 크레이머의 와인력을 읽어보라.”
월스트리트 저널
“와인의 본질을 가려내는 책을 원한다면, 한 가지 최상의 선택이 바로 『와인력』이다.”
시애틀 타임스
와인이 주는 즐거움의 진정성은 무엇인가. 와인의 뜻을 찾고 의미를 이해하는making sense of wine 작업은 ‘특정한 어딘가에서’from somewhere 만들어진 와인의 정체성을 확인하는 일이며, 특정한 테루아를 정교하게 구현한 와인의 영혼을 찾는 과정이다. 맷 크레이머의 글은 몽테뉴적 의미에서 ‘에세이’라고 볼 수 있다. 와인세상에서 진정성을 찾기 위해 끊임없이 모색하고, 성찰하고, 시도하는 정신적 궤적이기 때문이다. 이 책은 그러한 지적, 정신적 궤적을 유려하게 보여준다.
이세용 (와인평론가)
맷 크레이머의 문체는 대화할 때 그의 어투처럼 명쾌하다. 이 책은 제목처럼 와인과 관련해 우리가 고민해야 할 주제들을 사회 문화적, 역사적 관점에서 적절한 예를 들어가며 조리 있게 접근한다. 필자는 사회, 문화, 경제, 과학 분야의 해박한 지식을 글 속에 녹여내면서 군더더기 없이 깔끔한 스타일로 이야기를 풀어간다. 이 책은 단순한 와인 정보서도 아니고 수필집이나 소설처럼 가볍게 읽을 수 있는 종류도 아니다. 하지만 한 문장, 한 문장을 천천히 되새김질하며 읽어 내려가면 와인을 단순한 알코올음료가 아닌 식문화로서 이해하는 데 도움이 될 것이다.
이인순 (wsa pdp 교육부장 및 대표강사)
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