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구매 시 참고사항 |
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발행일 | 2010년 11월 15일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 140쪽 | 358g | 180*245*20mm |
ISBN13 | 9788927800989 |
ISBN10 | 8927800982 |
2024년 08월 21일 ~ 2024년 09월 30일
9월의 굿즈 : 타공 정리함/클립 북 라이트/디즈니 캐릭터 태블릿 파우치/손잡이 텀블러/메쉬 펜 파우치
2024년 08월 30일 ~ 2024년 09월 30일
2024년 09월 01일 ~ 2024년 09월 30일
상시
반짝반짝 백설기
아름답게 팔리네
저쪽가게에서도
이쪽가게에서도
반짝반짝 백설기
아름답게 팔리네
작은 찹쌀떡
1절
반짝반짝 찹쌀떡 쫄깃쫄깃 땡기네
저쪽떡집 에서도 이쪽떡집 에서도
동네방네 떡집을 찾아봐도 없었네
2절
너무너무 맛있어 기절할뻔 하였네
정신들어 일어나 다시한번 먹었네
다시한번 먹어도 정말정말 맛있네
맛있는 음식으로 가득한 책이 눈에 띄었다. 신토불이 우리 음식이라는 책인데 맛있어 보이는 음식 사진이 한 가득이고 책을 넘길 때마다 군침이 돌고 먹고 싶은 마음이 앞섰다.
음식은 맛으로 표현이 되지만 보기 좋은 떡이 맛도 있다고 했던가? 윤기가 흐르고 맛깔 나보이는 사진들이 책 속으로 풍덩 빠져들게 했다.
전국 대표 음식들이 나왔다. 경기도 음식 중에 보쌈김치가 보인다. 김장을 하고 돼지고기 삶아서 보쌈김치에 싸먹으면 정말 맛있을 것 같다. 김치 중에서도 화려해 보이는 모습에 김치의 여왕이라는 생각이 들었다. 그 다음 눈에 띈 음식은 도토리묵이다. 함창에도 묵밥을 잘하는 식당이 있는데 부드러우면서 쫄깃한 맛이 일품이다. 도토리묵에 오이와 부추를 넣고 고춧가루와 참기름, 양념을 넣어서 엄마의 손으로 무쳐내면 참 맛있다. 그 위에 깨를 뿌리면 더 고소하고 예뻐진다. 근처 문경새재에 가면 식당에서 자주 볼 수 있는 메뉴이다.
내가 직접 그런 음식을 만들어서 사랑하는 가족에게 먹이는 상상도 해본다.
그 다음은 우리나라 대표음식이라고 할 수 있는 불고기다. 불고기라는 글자만 봐도 침이 꿀꺽 넘어간다. 세계 여러 나라에서도 사랑받는 음식이 불고기라는데 맵지도 않고 우선 고기이고 달콤한 맛이 사람들의 입맛을 사로잡을 만 하다. 불고기 안에는 떡볶이를 넣어야 맛이 좋다. 불고기를 먹으면서 쫄깃한 떡볶이를 먹으면 훨씬 심심하지 않다.
막걸리와 떡갈비도 참 맛이 있다. 아직 막걸리를 먹으면 안 되는 나이지만 막걸리가 소개 되어 있다. 우리나라 전통 술이고 쌀막걸리, 오미자 막걸리, 복분자 막걸리 등 다양한 재료로 만들어진 막걸리는 오랜 옛날부터 사랑을 받고 있다. 고기를 다져서 만든 떡갈비는 외국의 스테이크보다도 더 부드럽고 아이들 입맛에 딱이다.
충청도 음식 중에 젓갈이 나왔다. 젓갈도 참 맛있어 보인다. 오징어 젓갈, 낙지 젓갈, 조개 젓갈 등 다양한 바다 음식으로 만들어진 젓갈은 밥도둑이다. 대신 짠 음식이니까 많이 먹는 것은 좋지 않을 것 같다.
전라도 음식은 갯벌에서 나온 것으로 만들어진 음식이 소개 되었다. 우리나라에서도 특히 전라도 음식이 맛있다고 소문이 났다고 하는데 그 중에서도 전주 지방의 대표 음식인 비빔밥을 소개하고 싶다. 예쁜 색깔의 채소에 계란 후라이 하나를 올리고 쓱쓱 비벼먹으면 다른 반찬이 필요가 없다. 콩나물 국밥도 유명하다고 한다. 맛도 맛이지만 속이 불편할 때 먹으면 좋은 해장국이 되고 게장은 민물에서 나는 참게에 끓인 간장을 부어 만드는데 참게가 들어 있는 항아리 안에도 무언가 더 있을 것 같아 자세히 들여다 보게 된다.
이제 우리 지역인 경상도의 대표 음식인 매운 맛을 대표하는 마산 지방의 아구찜이 소개된다. 아구찜, 추어탕 모두 내가 좋아하는 음식이다.
붉은 식혜가 있다는데 가까운 안동지방에 있었다니 참 놀랐다.
그래도 뭐니뭐니해도 한국 사람은 밥 힘이라고 많이 하는 것처럼 밥이 보약이라는 것을 알았다. 요즘 태풍으로 많은 사람들이 피해를 입었다. 그 사람들이 한국 사람의 힘, 보약인 밥 많이 드시고 힘 내셨으면 좋겠다. 각 지방의 음식을 보고 나니 대한민국의 음식 보물 구경을 한 것 같았기 때문에 여러 지방 사람들이 걱정이 되었기 때문이다. 각 지방의 맛난 음식들도 먹으며 더욱 힘을 내시기 바란다.
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