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당신이 먹는 게 삼대를 간다

SBS스페셜 생명의 선택

신동화, 이은정 저 | 민음인 | 2011년 01월 31일 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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당신이 먹는 게 삼대를 간다

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품목정보

품목정보
발행일 2011년 01월 31일
쪽수, 무게, 크기 234쪽 | 508g | 167*224*20mm
ISBN13 9788994210711
ISBN10 8994210717

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책소개

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목차

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저자 소개 (2명)

저 : 신동화
관심작가 알림신청 작가 파일
1995년 SBS PD로 입사해 「그것이 알고 싶다」, 「TV 동물농장」, 「순간 포착 세상에 이런 일이」등을 연출했다. 과학, 문학, 생활이 만나는 경계에서 생성되는 가치와 의미를 방송과 책을 통해 표현하는 작업에 몰두하는 스토리텔러이다. 이 책의 토대가 된 2010년 SBS창사특집 「생명의 선택」3부작으로 휴스텀 국제 필름 페스티벌 다규켄터리 작품상을 수상했다. 2003년 「TV 동물농장」으로 PD 연합회 ... 1995년 SBS PD로 입사해 「그것이 알고 싶다」, 「TV 동물농장」, 「순간 포착 세상에 이런 일이」등을 연출했다. 과학, 문학, 생활이 만나는 경계에서 생성되는 가치와 의미를 방송과 책을 통해 표현하는 작업에 몰두하는 스토리텔러이다. 이 책의 토대가 된 2010년 SBS창사특집 「생명의 선택」3부작으로 휴스텀 국제 필름 페스티벌 다규켄터리 작품상을 수상했다. 2003년 「TV 동물농장」으로 PD 연합회 실헌 정신상을 2007년에는 자연사 다큐멘터리 「침팬지 사람을 말하다」3부작으로 방송위원회 작품상 등을 수상했다.
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저 : 이은정
관심작가 알림신청 작가 파일
2000년 SBS 방송 작가로 입문해 땅·사람·치유에 대한 내용으르 담은 다큐멘터리 제작에 힘써왔다. 「그것이 알고 싶다」, 「SBS 스페셜」, 「TV 동물농장」등의 원고 작업을 해왔다. 「생명의 선택」방송 원고를 맡았다. 2000년 SBS 방송 작가로 입문해 땅·사람·치유에 대한 내용으르 담은 다큐멘터리 제작에 힘써왔다. 「그것이 알고 싶다」, 「SBS 스페셜」, 「TV 동물농장」등의 원고 작업을 해왔다. 「생명의 선택」방송 원고를 맡았다.

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추천평

내가 매일 섭취하는 음식은 단지 내 몸뿐만 아니라, 내 후손의 건강 유전자를 결정할 만큼 큰 영향을 미친다. 내 몸에 맞는 음식을 선택하고, 인간에게 좀 더 유익한 먹을거리가 생산되는 환경을 만드는 것이 곧 내 자손을 위하는 길이기도 하다. 단지 먹는 것뿐만 아니라 내가 어떻게 생각하고 행동하는가도 똑같이 내 몸과 내 후손에 영향을 미친다.
유태우(의학 박사·신건강인센터 원장)
채소가 부족한 지역에서 대대로 심각한 장애를 가진 아기들이 태어나고, 패스트푸드가 주식이 되면서 ‘당뇨병 부족’이라는 오명을 얻게 된 인디언의 사례는 충격적이었다. 집안의 먹을거리를 책임지고 있는 주부로서 밥상의 힘을 실감한다. 이 책을 읽음으로써 후손을 진정 위하는 길이 무엇인지 생각하게 된다.
채시라(탤런트·「생명의 선택」 내레이션)
「생명의 선택」은 음식과 얽힌 우리 시대의 사회·환경 문제를 과학적이고 실증적으로 풀어낸 프로그램이었다. 이렇게 가치 있는 다큐멘터리를 책으로 다시 볼 수 있어서 다행이다. 이 책은 음식과 환경 문제를 뛰어넘어 오늘 우리의 행동이 우리 아이들의 미래를 결정한다는 메시지를 전달하고 있다.
이강오(서울그린트러스트 사무처장)
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종이책 주간우수작 당신이 먹는게 삼대를 간다
평점10점 | f*********1 | 2011-03-14 | 신고
얼마 전 SBS 다큐멘터리로 이 책의 내용을 접한 적이 있다. 그때도 충격이였지만 나중에 임신을 하게되면 그때부터 먹는 거 조절해야겠단 생각으로 그쳤다. 하지만 곧 출산을 앞두고 있으면서도 먹던 습관을 고치기가 생각처럼 되지 않았다. 그러던 차에 책으로 다시 접하게 되니 더 큰 충격으로 다가왔다. 책은 크게 세부분으로 나누어져있다. 1부에선 음식과... 더보기

원문주소 : https://sarak.yes24.com/review/3569066

  얼마 전 SBS 다큐멘터리로 이 책의 내용을 접한 적이 있다. 그때도 충격이였지만 나중에 임신을 하게되면 그때부터 먹는 거 조절해야겠단 생각으로 그쳤다. 하지만 곧 출산을 앞두고 있으면서도 먹던 습관을 고치기가 생각처럼 되지 않았다. 그러던 차에 책으로 다시 접하게 되니 더 큰 충격으로 다가왔다.


  책은 크게 세부분으로 나누어져있다. 1부에선 음식과 유전자에 관한 이야기다. 그 동안 우리는 유전자에만 초점을 맞추었다. 각종 질병이나 비만 등은 유전적인 요인이 크다고 생각했다. 하지만 새로운 이야기가 등장한다. 우리가 먹는 음식으로 인해서 우리의 유전자는 켜졌다 꺼졌다를 하면서 우리 몸을 만든다는 것이다. 가장 큰 일례로 일란성 쌍둥이를 대상으로 한 사례를 보여준다. 실험용 쥐를 포함한 인간도 마찬가지였다. 유전자는 동일하다, 그러나 식습관이 그 유전자들에게 영향을 미치고 좋은 유전자를 활성화 시킬것인지, 나쁜 유전자를 활성화 시킬것인지를 정한다. 그럼으로 인해 생명의 연장이나 질병의 유무가 달라진다. 더 중요한건 그렇게 먹는 음식이 후대까지 영향을 미친다는 것이다.

 
  2부는 우리가 먹는 음식의 유전자 조작에 대한 이야기다. 우리 몸을 위해 인스턴트를 과감히 포기하고 건강식으로 조리해 먹는다고 할지라도 중요한건 그 음식의 유전자이다. 현대사회는 더 좋은 품질과 많은 수량을 내기 위해 농약을 치고, 유전자 조작을 해왔다. 그로 인해 원래의 유전자 정보는 실타래처럼 엉켜버리고 스트레스를 받는다. 그런 채소를 우리가 먹는다면 우리의 유전자도 영향을 받게 된다. 음식의 유전자의 오염으로 인체도 오염된다. 세월이 더 흘러 온 음식이 유전자가 조작된 것 뿐이라면... 생각만 해도 아찔하다.


  그렇다면 해결방법이나 대안은 없는 것일까. 3부에서 그 해답을 말하고 있다. 예전방식 그대로 가축과 식물을 키우는 농부들이 늘어나고 있다. 옥수수 사료 대신 땅에서 자란 풀을 먹이고 농약대신 자연의 방법으로 사과를 재배한다. 흔히 기적의 사과라고 불리는 썩지 않는 사과이다. 도시에서도 움직임이 일고 있다. 텃밭을 가꾸고 손수 채소를 길러 먹는다. 양봉도 한다. 이런 움직임으로 인해 생명연장의 비밀에 좀 더 가까이 다가간다. 좀 더 건강하게 우리의 삶을 영위할 수 있다.


  나 역시도 마찬가지지만 바쁘다는 핑계, 귀찮다는 핑계로 라면이나 페스트푸드로 배를 채운다. 당장은 편하고 쉬울진 몰라도 당뇨나 비만에 그대로 노출될 뿐만 아니라 우리의 자손에게까지 영향이 간다.

저자는 묻는다. 당신은 무엇을 먹을것이냐고. 그리고 당신이 먹는 게 삼대의 유전자까지 결정짓는다고.

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