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발행일 | 2013년 02월 28일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 236쪽 | 648g | 185*230*20mm |
ISBN13 | 9788952768315 |
ISBN10 | 8952768310 |
2024년 07월 29일 ~ 2024년 08월 31일
얼리리더를 위한 8월의 책 : 산리오캐릭터즈 아크릴 북앤드 증정
2024년 08월 01일 ~ 2024년 08월 31일
상시
19명의 예스24 회원이 평가한 평균별점
주방.. 설거지 이외에는 출입할 이유가 없는 곳이었다.
하지만 요즘따라 이상하게 요리에 관심이 가다보니까
주방이라는 공간에 왠지 다르게 느껴진다.
몇일 전 처음으로 라면,계란 후라이 이외에 '전'이라는
음식을 직접 만들어보았다.
부추와 씻은 김치,계란, 그리고 크래미..
잡다한 것이 많이 들어가서 꼭 '잡전'이 된것 같았다.
처음에는 부추전으로 만들려고 했지만, 이것저것 넣다보니
잡전이 되고 말았지만 놀랍게도 맛이 있었다.
집사람도 맛을 보고는 맛있다며 칭찬을 해주었는데,
요리한 것을 다른 사람이 먹었을 때 맛있다고 하는 표현이
감동을 준다는 것을 가슴으로 느꼈다.
주위사람들, 그리고 어머니는 내가 입이 짧다는 말을
자주 한다. 입이 짧다. 그래서 살이 안 찐다. 까탈스럽다는 말..
요리도 할 줄 모르고, 주방을 섬기지도 못하는 사람이
입만 까다로워서 어머니를 그리고 지금은 집사람을
괴롭게 했고, 그렇게 하고 있었다.
하지만 이제는 주방에 출입했던 그들의 마음을 조금 알것 같다.
'맛있다'라는 그 말 한마디가 얼마나 가슴 뿌듯하게 하며
다음에 요리를 더 이렇게 저렇게 해줘야 되겠다는 다짐을 하게
하는지.. 난 단지 맛이 없을 때는 이런 것이 부족한거 같다는
지적을 많이 했는데, 정작 내가 겪어보니 왠지 알것만 같다.
주방에 관심이 많이 생기면서 이 책을 읽게 되었는데,
여러 사람의 꾸며진 주방과 정렬된 공간을 사진으로 만나게
되면서 "이런 주방에서 요리하는 기분은 어떨까."하는 말이
절로 나왔다. 때로는 모던하게, 때로는 심플하게, 때로는
화사하게 각기 개성에 맞는 주방. 그 주방의 주인이 꾸며낸
인테리어들이 성격을 나타내고 색깔을 드러냈다.
우리집 주방에서 나의 색깔은 전혀 없다.
단지 흔한 주방이며, 집사람이 정돈한 지극히 평범한 공간이다.
책에서 나온 것처럼 꾸밀 수 있는 것에는 한계가 있다.
아무래도 집이 작다보니 주방의 공간 역시 협소하다.
이 공간에서 손 댈 수 있는 곳은 조명과 선반 정도?
그 정도를 만질 수 있을 것 같은데, 한번 새로운 분위기로
바꿔보려 고민하고 시도를 해봐야 할 것 같다.
요리하는 TV프로그램을 즐겨보게 되고 조리법에 관심이 가는
이 시기에 나도 부엌살림에 한 몫 해보고 싶고, 할 수만 있다면
칭찬받는 요리하는 사람으로 인정받고 싶다.
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