공기로 빵을 만든다고요

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[도서] 공기로 빵을 만든다고요? '공기로 빵을 만든다고요?' 새창이동

여인형 저 생각의힘 2013년 07월

리뷰 총점10.0

식량난 해결, 식물은 공기중 많이 있는 질소를 직접 흡수못하고 흙을 통해서만 흡수,질소 비료에 사용되는 암모니아를 대량 생산하는 법을 연구하여 암모니아 대량 생산함으로써 가능 질소고정-안정한 불활성 질소분자를 반응성이 높은 질소화합물로 변환하는 과정(암모니아 질산염. 이산화질소 ), 비료와 폭발물 제조의...

k***9님 2019.04.26 작성 추천 0
[도서] 공기로 빵을 만든다고요? '공기로 빵을 만든다고요?' 새창이동

여인형 저 생각의힘 2013년 07월

리뷰 총점8.0

"공기로부터 빵"을 의미하는 독일어에서 이 책의 제목인 "공기로 빵을 만든다고요?"를 정했다는 저자의 설명이 책 앞부분 "들어가기 전에"에 씌여져 있다. 흥미를 끄는 제목이다. 공기 속에 약 80%를 차지하는 질소로부터 합성한 암모니아를 이용하여, 비료를 생산하여 인류의 굶주림으로부터 해결한 화학자, 프리츠 하버에...

d*******a님 2015.03.22 작성 추천 1
[도서] 공기로 빵을 만든다고요? '공기로 빵을 만든다고요?' 새창이동

여인형 저 생각의힘 2013년 07월

리뷰 총점10.0

1, 2차 세계대전이 일어났던 시기에 살았던 서구 과학자들이 대개 그러했듯, 프리츠 하버 역시 질곡 많은 인생을 살아야 했던 사람이다. 전쟁의 포화, 무수히 죽어나간 인명과 함께 화학은 폭발적인 성장을 거듭하였고, 오늘날에 과학 교과서에 등장하는 전설적인 과학자들이 등장하였다. 그들은 문명이 빚은 거대한 참극...

c*****d님 2013.10.23 작성 추천 1
[도서] 공기로 빵을 만든다고요? '공기로 빵을 만든다고요?' 새창이동

여인형 저 생각의힘 2013년 07월

리뷰 총점10.0

화학에 관심이 있다면 읽어볼만 하다. 뒷 부분에 앞에 설명된 업적과 관련된 원리, 추가설명이 붙어있어 이해하는데 도움이 된다. 쉽게 쓰여진 책이라 과학에 관심있는 학생들이 읽기 좋을 것 같고 나도 재미있게 읽었다. 하버라는 인물의 다양한 면을 알 수 있었고 교과서에서처럼 업적만 중시되어 다뤄지지 않고...

YES마니아 : 골드 m******e님 2013.10.22 작성 추천 0

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