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리뷰 (6)
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일본가정식 구츠구츠 일본인 남편도 감탄하는 한국인 아내의 일본요리 100선 북하우스엔 구츠구츠 백성진 지음 요즘은 쿡방,먹방이 대세이다.먹거리를 소개하는 프로그램도 엄청나다. 일본의 가정에서 어떤 음식을 먹는지 궁금하기고 하고 오늘은 뭘해먹지?...
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국내에서 일본 가정식이 본격적으로 인기를 얻기 시작한 것은 2010년 무렵이다. 2011년 여름을 기점으로 일본 가정식 레시피를 담은 서적이 책방에 쏟아졌다. 일본 가정식 요리 전문점도 속속 문을 열었다. ‘심야식당’이나 ‘카모메식당’ 같은 일본 드라마·영화가 일본 가정식 식당 붐에 일조했다. 일본에 건너간 한류...
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구츠구츠 일본 가정식 구츠구츠 백성진 북하우스엔 일본인 남편도 감탄하는 한국인 아내의 일본요리 100선 이 요리책에서 제일 개인적으로 좋았던 음식은 만들기도 편하고 모든 음식과...
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위로가 된다. 그래서 블로거 구츠구츠님(뽀글뽀글 끊이는 소리 의미의 일본어)의 일본 가정식과의 만남이 너무나 반가웠다. 일본 유학가려던 정말 하늘로 가버린 그녀를 떠올리기도 했고 일본식을 좋아하는 나에게도 구츠구츠님의 책 그 자체가 위로가 되었다. 문득, 펴본 페이지가 오뎅이었다. 일본어로 오뎅은...
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새삼 실감케 되었다. 일본 가정식에 관심이 많아 몇권의 일본 가정식 요리를 만나보았는데, 이 책은 다양한 양념 없이도 되도록 간소하면서도 재료의 맛을 살리는 그런 레시피가 많아 따라해보고픈 욕구가 불끈불끈 샘솟는 그런 레시피북이다. 어떤 것은 너무 재료가 단순하여, 헉, 정말 맛이 나려나? 싶은 걱정까지...
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아내의 일본요리 100선 구츠구츠 일본가정식 with 북하우스엔 일본 생활 5년차 한국인 주부 구츠구츠님이 알려주시는 일본요리 100선 일본인 남편에게 인정받는 매일밥상 / 한국인들이 좋아하는 일품요리 이지카야에 가고 싶은 날, 술안주 / 일본요리 실력 레벨 업! 별미식 맛으로 눈으로 즐기는 일본식 도시락 /...
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