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리뷰 (5)
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먹을수록 건강해지는 우리 음식 <나물이 좋다> 도서출판 리스컴은 다양한 종류의 요리와 먹거리에 관한 책들이 출간되고 있는데, 그중에서 웰빙족들에게 사랑받는 책 <나물이 좋다> 저두 나름 웰빙족이라 도서서평단 신청했더니 요렇게 추석 분위기 물씬나는 포장까지 하셔서 보내주셨네요...^...
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나물이네 요리책 이름만 들어봤지 이렇게 직접 책으로 만나 본 것은 처음이다. ‘나물이님’이라는 닉네임이 친근하게 다가와 베스트셀러 작가로 자리매김할 수 있었던 데 한 몫 한 것 같기도 하고, 일단 기대되는 마음으로 페이지를 넘겨가며 한 번 훑어 보았다. 느낌이 괜찮다. 깔끔하고 보기 쉽게 분류해 놓은 것과 슬쩍...
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치중하고 있었기 때문이더군요. 저 역시 새로운 퓨전 요리, 달콤하고 자극적인 간식들, 건강보단 맛을 신경쓰는 불량한 태도를 가지고 있었구요. 새롭게 펼쳐본 <나물이네 알뜰 밥상>은 단순하고 쉬우면서도 요리의 '기본기'라고나 할까, 기초적인 맛감각을 익히는데 도움이 되는,우리가 늘 하는 고민, '오늘은...
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나물이 좋다 (리스컴) - 먹을수록 건강해지는 우리음식 - 나물 쉽게 요리하는 방법이 여기에 다 있어요~ 어릴적에는 그렇게 싫어하던 나물.. 이젠 나이가 드니 저절로 나물의 그 맛을 알겠더라구요. 그런데, 정말 시장에 가보면 나물 종류가 무수히 많은데, 어떻게 조리해 먹어야할지 몰라 매번 야채가게에 갔다가...
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음식 실력을 쌓아가려해요.. 무엇부터 해야하나... 요리학원?? 여건이 안되잖아!! 그럼 뭘 해야하나.. 가만히 생각하던 중 우연한 계기로 접하게 된 책 한권.. 나물이 좋다 솔직히 요리실력을 늘리려고 가만히 생각하던 저는.. 반찬 보다는 요리를 먼저 생각하게 되더라구요.. 365일 중...
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