동서식품주식회사

리뷰 (17)

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[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점8.0

좋다는 것 역시 잘 알고 있다. 하지만 식품주식회사를 읽고 있는 동안 내가 알고 있다고 생각한것은 극히 일부분일뿐이며, 특히 아는 것과 실행하는것은 얼마나 다른지 실감하게 되었다. 식품주식회사는 미국의 식품생산과 유통, 소비를 아우르며 질병과 비만, 빈곤 뒤에 숨은 식품산업의 비밀을 드러내고 있다. 1부는...

r***2님 2011.05.18 작성 추천 1
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점8.0

식품주식회사》(2010, 에릭 슐로서 외 지음, 박은영 옮김, 따비 펴냄)는 에릭 슐로서의 베스트셀러인《패스트푸드의 제국》을 기반으로 만든 다큐멘터리 <식품주식회사>의 확대 증보판이라고 할 수 있다. '질병과 비만, 빈곤 뒤에 숨은 식품산업의 비밀'이라는 부제를 단 이 책을 읽는 동안, 그간 읽었던 많은 책들이...

y*****9님 2011.01.20 작성 추천 1
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점8.0

식품주식회사>(2010.12 따비)는책을 읽기 전과 나는 많이 달라졌다고 자부한다. 그동안 외식을 가장 선호하고 누가 해주기만 하면 무조건 먹고 보는 아줌마의 근성에다 어떻게 하면 최소의 비용으로 최대의 효과를 누릴 수 있을까에만 관심이 있었다. 지금까지 알고 있던 싼가격의 가공식품을 보면서...

e***p님 2011.01.20 작성 추천 2
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점10.0

책에서는 총 13장을 세분화하여 식품주식회사와 그 시스템의 근간을 이루는 거대자본을 밝히고 지구촌 기아를 해결하기 위한 식품과학의 위험한 진실을 알려주기도 한다. 특히 옥수수에탄올 사기극은 기가 막힐 뿐이다. 한 사람이 1년 내내 먹을 옥수수를 한 번의 주유로 날리게 되는 이 비경제적인 대체연료 도식...

s*****m님 2011.01.17 작성 추천 2
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점8.0

: 식품주식회사(Food, Inc.) 혹은 푸드 주식회사는 제목에서 보듯 이 책과 깊은 관련이 있다. 국내에서도 개봉되었다고 하는 데 전혀 몰랐었다. 이 책을 보고 인터넷을 뒤져보니 유튜브에 올라 있어서 볼 수 있었다. 영화를 통해 본 <식품주식회사>는 미국에서 대규모로 공장화되고 산업화된 식품산업의 면면을 잘...

z***a님 2011.01.16 작성 추천 1
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점10.0

식품주식회사]는 미국의 식품시스템을 포괄적으로 다루면서 우리 먹거리에 관한불편한 진실들을 다루고 있는 책이다. 오늘날 미국 식품시스템에서 자유로은 나라는 없다. 그러니 미국의 식품시스템을 알게 된다면 우리나라의 식품시스템에 관해 어느정도 파악할 수 있을 것 같다. [식품주식회사]는 다큐멘터리 영화로...

YES마니아 : 플래티넘 m******r님 2011.01.05 작성 추천 0
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점10.0

건강 파괴식품이라 하셨다 때문에 자녀들을 위해 직접 고기를 사서 패티를 만들고 빵을 구워 햄버거를 만든다 하셨는데 햄버거가 파괴식품인 것은 맞으나 직접 만든다고 해서 위험요소가 줄어드는 건 아니라 생각한다. 비교적 줄어들 뿐이다. 애초에 원인은 가축의 사육방식에 있다. 불결할 정도로 비위생적이며...

YES마니아 : 로얄 h*****i님 2011.01.02 작성 추천 2
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

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식품주식회사는 미국에서의 식품 생산과 유통, 그리고 소비에 이르기까지의 모든 시스템을 분석한 책이다. 2010년에 다큐멘터리 영화로 제작된 푸드주식회사로 우리에게 더 친근하게 알려져있는 이 책은 영화보다 한층 더 깊은 문제까지 포괄적으로 다루면서 식품 시스템에 대한 의문을 제기한다. 사실 우리가...

8*****i님 2010.12.31 작성 추천 1
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

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식품이 들에서 자라는 모릅이 얼마나 다른지 그 책을 통해 소개했다. 그는 먹을 거리들이 정치적으로 떠밀린 측면이 강하다고 생각하고 있다. 정치는 물론이고, 역사와 문화, 경제에 대해서 떠밀려 식품이 어떻게 변모하고 있는지 이 책을 통해 강한 비판의 목소리를 내고 있다. 그가 쓰는 글이 비판적인 내용인만큼, 책을...

c*****1님 2010.12.30 작성 추천 2
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점8.0

식감을 위해서 많은 돈을 쓰면서 건강을 위협을 하는 행위를 멈추고 맛은 적어도 풀을 먹고 자유롭게 움직여서 몸이 근육으로 이루어진 맛없는 고기가 더욱 건강에는 좋을것 같다. 식품에 관련을 하여서 현재 이루어지고 있는 일들과 앞으로 나아가야 한다고 생각을 하는 방향을 제시를 하고 있는 책인데 갑작스럽게...

YES마니아 : 플래티넘 k****3님 2011.05.04 작성 추천 1
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점10.0

<식품주식회사>라는 제목은 오히려 착한(?) 제목이 아닐까 싶다.적어도 <식품제국주의>정도는 되어야 어느 정도의 긴장감을 일깨우지 않을까 싶다. 물론 다른 영토를 침략하던 과거의 정치적 제국주의와는 달리 한나라 안에서 (식품)사업의 영역을 확장하기 위해 정치권과의 적절치 못한 동맹을 맺고,...

j************4님 2011.01.25 작성 추천 2
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점8.0

방식이라는 점은 확실하다며 이것만으로도 유기농식품을 선택할 가치는 충분하다고 말한다. 내가 의문을 가졌던 게바로 그 점인데 이런 관점으로 접근한다면 의문을 가질 필요가 없겠다. 나와 아이들은 육식을 좋아한다. 가끔 소나 돼지가 사육되는 장면을 보면서 둘째가 불쌍하다고 말하면 큰아이는...

l*****8님 2011.01.23 작성 추천 1
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점8.0

가진 식품회사가 어떻게 일반 대중을 효과적으로 겁주면서 식품에 대한 진실을 원천봉쇄 하는지 알게 되었다. 하지만 그는 담배회사의 권력을 줄였던 과거를 생각하며 우리의 노력이 변화를 가져올 수 있을 것이란 희망을 품는다. 2부는 좀더 구체적인 이야기 속으로 들어간다. 유기농과 식품과학과 식품과 기후변화에 대한...

f***2님 2011.01.16 작성 추천 0
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점10.0

먹을 것이 풍부하거늘 이상하게 풍부한 식품을 접하는 사람들의 건강은 전과 같지가 못하다. 아니 어쩌면 점점 더 나빠지고 있는지도 모르겠다. 과거엔 부자들이나 걸렸을 법한 당뇨나 비만과 같은 병명들이 생활에서 익숙해지고, 이름도 낯선 병들이 점점 늘어가고 있는 것 같다. 게다가 남녀노소 할 것 없이...

YES마니아 : 로얄 w*******y님 2011.01.15 작성 추천 0
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점9.0

테니까. 만약 유기농법을 사용하는 회사나 농장에 대한 신뢰가 존재하지 않는다면 거대 식품회사와의 싸움에 나서서 기존의 견고한 식품시스템에 바늘구멍만한 구멍이라도 내려고 시도하지 않을 것이다. 규모만 작을 뿐 똑 같은 회사를 위해 자신의 시간과 비용을 낭비하는 것은 무의미한 자기위안에 불과하므로…… 1)에릭...

YES마니아 : 로얄 이달의 사락 w******f님 2011.01.14 작성 추천 7
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점10.0

읽으면 식품공급의 불균형, 식품의 긴 여행이 짐작했던 것보다 훨씬 심각하고 치명적인 결과를 초래하며, 식품산업의 이권다툼이 얼마나 악독한 경지인지 낱낱이 알 수 있다. 그리고 우리가 왜 이런 속사정에 눈멀어야 했는지 알고 더욱 놀라게 된다. 이 책은 세계적으로 센세이션을 일으켰던 [식품주식회사 Food,...

l*****a님 2011.01.13 작성 추천 1
[도서] 식품주식회사 '식품주식회사' 새창이동

에릭 슐로서 등저 / 박은영 역 / 허남혁 해설 따비 2010년 12월

리뷰 총점8.0

식품주식회사’들은 자신들이 소비하는 음식이 과연 적법한 절차에 의해 생산되었고 안전한가에 대해 질문을 하는 소비자들의 정당한 권리까지도 ‘식품비방금지법’(야채모독법)이라는 기상천외한 법으로 부정한다. 이에 해설을 맡은 허남혁 박사는 이런 거대 식품주식회사에 휘둘리지 않을 대안으로 생협, 장터와 거래할...

h******1님 2011.01.12 작성 추천 1

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