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리뷰 (12)
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이쁘죠.주문 제작 케이크숍인만큼 단순하게 주문대로 제작한다가 아니라 진심을 담아서 선물이라는 생각으로 만드신다니 그래서 유명해졌나 싶었어요. 단연 눈에 띄어서 사고 싶은 구매욕이차오르던 초콜릿 전동 분사기!!서치해서 장바구니에 담아놓았어요ㅎㅎ언젠간 살거야 하는 마음으로요ㅋㅋ크림 조색레시피만 사진에...
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같아요~ 예쁜 사진을 남기고픈 그들의 니즈를 만족시켜주는 예쁜 케이크~ 그런 MZ들 사이에 힙 한 케이크로 유명한 터틀힙에서 그간 판매해온 디자인 케이크의 노하우를 담은 책을 출간했답니다~ 바로 이 책이예요~ Design Cake Recipe 사진도 정말 감각적으로 잘 찍은 것 같아요- 통통튀는 색감이 사진만으로도 ...
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디자인케이크를 표현함에 있어서 제아무리 좋은 레시피와 설명이 있어도 숙련도가 낮을수록 표현력이 떨어질텐데요. 난이도별 따라할 수 있는 정도로 챕터를 구분하여 디자인 작업을 설명해주고 있었어요. 보다 섬세한 표현을 위해 연출하는 방법도 설명해주고 있었고 굉장히 친절한 디자인레시피를...
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디자인 케이크 레시피 믿고 먹는 터틀힙 케이크 레시피를 디자인 케이크 레시피로 만나봅니다. 알록 달록 컬러와 화려한 장식으로 매료되는 디자인 케이크 레시피를 이제 홈베이킹으로도 만나볼 수 있다는 점이 가장 큰 매력인 디자인 케이크 레시피를 한장 한장 넘겨봅니다. 디자인 케이크 시작하기 다양한 컬러와 화려한...
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'디자인 케이크 레시피'책을 보니, 이책이 왜 이제왔나 싶게 제가 고민하던 내용이 다 모여있네요^^제누아즈만들기 레시피가 기본, 초코,녹차,얼그레이로 필요한 레시피가있고요 무스도 파트아봄브, 앙글레이즈, 가나슈, 이탈리안머랭까지 다양히 소개되어있답니다.제가 시도조차 못했던 조색하기 내용이 자세히...
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사용하면 깔끔하고 색감이 이쁜디자인케이크를 쉽게 만들 수 있더라구요크림 조색 레시피도 있어서원하는 색감을 만드는데도 도움이 많이 될 것 같아요각 파트마다 섬세하게 아이싱방법을 설명해주고 있어서장비만 구비해 놓는다면 쉽게 디자인케이크를만들 수 있는 책이라고 생각합니다.(장비가 꼭 필요한 방법이라 조금...
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케이크 레시피가 실려있을 것 같다는 생각이 들었습니다.?천천히 목차를 살펴보면 디자인 케이크를 만들기 위한 방법과 케이크 재료 및 도구, 케이크 시트에 대한 설명 및 컬러링에 대해 자세하게 소개가 되어 있어 초보자도 이 책에 나와있는 여러 팁을 따라하며 배워볼 수 있습니다.그리고 가장 중요한 디자인 레시피는...
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디자인 케이크 레시피이다. 디자인 케이크는 화려한 장식과 색깔을 가지고 있다. 그 케이크의 장점을 그대로 느낄 수 있는 화려한 색감의 책이라서 보기만 해도 기분이 좋아진다. 흔히 보던 케이크와는 차별화된 알록달록한 색감과 예쁜 디자인이 특별한 날을 더욱 돋보이게 만들어 준다. 사용되는 용어가 전문가가 아닌...
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터틀힙은 제누아즈를 바닥으로 하는 무스케이크에 디자인을 입히는 듯해요. 디자인 무스케이크는 처음 봐서 무척 신선했어요. 나중에 한번 꼭 먹어보고 싶더라고요. 제누아즈를 굽고 무스케이크를 만들어 얼려 놓아야 하니 손이 꽤 많이 갈 듯해요. 제누아즈는 기본, 초코, 녹차, 얼그레이 이렇게 네 가지를 알려 줘요....
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것 같았어요!?레시피 순서마다 사진으로 함께 설명해 주고 정확한 계량까지 알려주는 친절한 책이더라고요. ?기본 베이킹 재료부터 색소 계량까지 담겨 있어서 실패 없는 예쁜 색을 만들 수 있겠더라고요.? ?그리고 깍지라고 전 알고 있는 ..ㅎ 팁 종류랑 실제 사용 모습까지 담겨 있습니다!?대망의 디자인케이크!!?디자인...
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반가웠어요. 디자인 케이크는 감히 어려워서 꿈만 꾸었는데 초보자도 쉽게 따라 할 수 있고 접근하기 쉽게 차근차근 보여주어서 접근성이 쉽다는 이 책의 매력이 아닌가 싶습니다. 이 책에서는 디자인 케이크로 인기 있는 터틀힙의 레시피를 집에서도 만들 수 있게 해주었답니다. 다양한 컬러와 화려한 장식들로 꾸면진...
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쉬폰케이크에 살짝 두려움을 가지고 있는 나 이지만~ 이 책 레시피대로 도전! 잘 부풀어 오른 미니쉬폰 오렌지 데코가 어렵다 요렇게도 해보고 저렇게도 해보고 샹티이 크림을 넣어 맛있게 냠 초급 레시피를 우선 활용해 만들어보았지만 조만간 중급~ 고급 레시피도 도전해봐야겠다. 케이크들이 너무 예쁨~...
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