디저트에 미치다

리뷰 (4)

정확도순 최근등록순 조회순 추천순 24개씩 보기

[도서] 디저트에 미치다 '디저트에 미치다' 새창이동

라파엘 마샬 저 / 강현정 역 시트롱 마카롱 2017년 07월

리뷰 총점10.0

갖고싶던 책이다. 프랑스 파리에 갔을때 맛보았던 그 디저트들을 책을 보면서 만들어 보고 싶었다. 특히 시릴리냑 쉐프의 애키녹스를 만들어 봐야겠다. 발란스 좋았던 맛이 잊히질 않는다. 내용을 보니 비교적 쉽고 색감도 선명하게 나온것 같다. 소중한 책이 될것이다.

s*******1님 2024.08.30 작성 추천 0
[도서] 디저트에 미치다 '디저트에 미치다' 새창이동

라파엘 마샬 저 / 강현정 역 시트롱 마카롱 2017년 07월

리뷰 총점8.0

있지만 과정샷이 없어서 다소 불편합니다. 음...과정샷보다 제조공정이 서술형이라 불편하다는게 맞는말인 듯. 서술형이라 한번에 딱 머리에 들어오지 않아서 짱구좀 굴려야 해요. 그리고 가끔...우리나라 사정에 맞지않는 재료 언급이 있습니다. 초보자가 보기엔 비추고, 레서피나 디저트 연구한다면 참고항만 합니다,

YES마니아 : 로얄 n****8님 2018.07.09 작성 추천 0
[도서] 디저트에 미치다 '디저트에 미치다' 새창이동

라파엘 마샬 저 / 강현정 역 시트롱 마카롱 2017년 07월

리뷰 총점10.0

파티셰들의 레시피가 적혀있고, 쉬운 레시피들도 있으니 순서대로 진행해보시면 될 것 같네요. 유럽에서 살 때 유명한 가게들을 다니며 먹었던 것들이 떠올랐습니다. 재료가 같지않아서 같은 맛은 낼 수 없겠지만, 누군가에게 대접할 때, 또는 나를 위해서 디저트를 만들 때 우리나라의 레시피보다 더 큰 재미와 맛을...

i*****a님 2018.03.14 작성 추천 0
[도서] 디저트에 미치다 '디저트에 미치다' 새창이동

라파엘 마샬 저 / 강현정 역 시트롱 마카롱 2017년 07월

리뷰 총점6.0

정말 디저트에 미친 책이다. 레시피의 양이 적은것도 아니다 유명인들의 레시피라니까 그냥 믿음이가는? 레시피나 설명에선 편집이 맘에 들진 않는다. 뭔가 조잡해보이는 기분이다. 사진은 두말할 것없다. 과정샷 없다. 완성품만 존재한다. 유명파티쉐의 레시피라 좀 어려울까?싶기도 한데 자세한...

YES마니아 : 골드 k****2님 2017.10.14 작성 추천 0

예스이십사(주): 대표 : 김석환, 최세라 주소 : 서울시 영등포구 은행로 11, 5층~6층(여의도동,일신빌딩) 사업자등록번호 : 229-81-37000 통신판매업신고 : 제 2005-02682호 사업자 정보확인 이메일 : yes24help@yes24.com 호스팅 서비스사업자 : 예스이십사(주)
Copyright ⓒ YES24 Corp. All Rights Reserved.

고객문의

도서/음반 1544-3800

중고샵 1566-4295

티켓예매 1544-6399

eBook 1:1 문의
1:1 문의하기 자주 묻는 질문 상담시간 안내

소비자피해보상보험 서울보증보험: 고객님은 안전거래를 위해 현금 등으로 결제 시 저희 쇼핑몰에서 가입한 구매안전서비스를 이용하실 수 있습니다. 서비스가입사실 확인

NLEON

YES24 카테고리 리스트

YES24 유틸메뉴

어깨배너

빠른분야찾기

카트에 넣기