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리뷰 (12)
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제조과정, 스토리로 전해주면서 추천하는 맥주들에 대한 소개도 놓치지 않고 친절히 전해주는 맥주 안내서다. 맥주에 대한 여행으로 미국과 체코, 유럽의 본 고장에서 맛보았을 때 느낄 수 있는 풍미와 바디감을 통해 맥주여행을 즐기기에도 충분한 책이다. 책을 보는 내내 시원한 생맥주를 마시고 싶어지는 사실은 어쩔 수...
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책인 '맥주 테이스팅 코스'라는 책을 소개한다. 책의 차례중에 대제목은 크게 2가지이다. 맥주란 무엇일까? / 스타일로 맥주 살펴보기이다. 90페이지까지는 맥주에 관련된 이야기와 역사 맛의 작용원리와 같이 맥주에 대해서 파헤치는 내용이고 96페이지부터는 다양한 스타일의 맥주를 소개하고 있다. 책을 펼쳐보면 다양한...
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지식을 쌓고 맥주를 맛보며 경험을 쌓는다면, 맥주의 다양성과 매력을 더욱 더 깨닫게 될 것입니다. 책을 저술한 이유 분석 이 책의 저자가 맥주 테이스팅 코스를 통해 표현하고 싶은 것은 맥주의 다양성과 복잡성입니다. 맥주는 단순히 마시는 음료가 아니라, 각각의 스타일과 특징을 가지고 있으며, 다양한...
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싶을 정도다. 맥주에 대해 아는 것 만큼이나 저자의 맥주 사랑이 느껴져서 책 자체에서 맥주사랑을 느낄 수 있다. 애정을 갖는 주제를 이렇게 연구하고 정리할 수 있다니! 얼마나 멋진 일인가. 맥주에 대해 알고 싶다면, 주저하지 말고 『맥주테이스팅 코스』를 일독해보라. 맥주와 사랑에 빠지게 될 것이다. ...
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맥주 테이스팅 코스 가정과 생활(술 )/ 마크 드레지 / 시그마북스 풍미로 음미하고 즐기는 전 세계 맥주 바이블! 직접 맥주 소믈리에가 되어 한 모금씩 음미하며 다채로운 훙미를 찾아보자! 맥주에 대해서 많이 알지 못하지만 우리집에는 성인 남자가 몇명 있는지라 맥주를 많이 구매하게...
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있었는데 그런 목마름을 해소해 줄 책을 만나 맥주를 홀짝이며 읽지는 않았지만 기분 좋은 목 넘김을 하듯 책을 읽는 즐거움을 느낄 수 있었다. <맥주 테이스팅 코스>는 맥주의 모든 것을 담아냈다고 해도 과언이 아닐 정도로 폭넓은 지식이 담겨 있다. 맥주의 역사는 물론 유독 풍미에 대한 철학을 담아냈다고 할...
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싶었다. 또, 기존에 마셔본 맥주 중에도 책에서 추천하는 메뉴와 함께 먹으면 어떠할지 그 맛도 너무 궁금해 다음번엔 꼭 함께 먹어보려 체크해두기도 했다. <맥주 테이스팅 코스>는 맥주에 대한 지식을 쌓고 싶은 사람, 맥주를 좀 더 다채롭게 느끼고 즐기고픈 사람에게 추천하고 싶다. * 이...
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여러가지 종류가 많은 것은 알고는 있었지만 맥주 테이스팅 코스에서는 다양한 맥주들을 제시하며 그 맥주의 특유의 고유한 향과 맛 등 초보자들도 쉽게 알 수 있도록 되어있는 설명들을 보면 맥주에 입문하는 사람들도 충분히 맥주의 매력에 빠질 수 있는 기회가 될 것으로 생각이 든다. 마지막으로 맥주에 대해서...
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TV 프로그램에서도 인정받은 맥주 테이스팅 전문가인 마크 드레지가 쓴 책이다. 맥주에 대한 모든 것을 쉽고 다양한 방법으로 알려주려 한 마음이 가득한 책이다. 우리나라도 현재 수제 맥주 붐이 일면서 다양한 맥주를 즐기는 시대가 됐다. 겨우 생맥주만 알던 사람이 어느 새 브랜드를 하나 둘 알아가고, 수제 맥주집만...
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물에 대한 정보도,따르는 방법도, 맥주에 따라 어울리는 잔의 형태도, 그리고 다양한 맥주 종류에 대해서도 세분화 하여 정리해두어서 새로운 맥주를 마실 때,내가 그간 마셔봤던 맥주들을 좀더 깊게 알고 싶을 때,이 책과 함께 하면 맥주에 대한 지식을 넓혀가는 재미도 함께 느낄 수 있을거 같아요.#맥주테이스팅코스...
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" 맥주 테이스팅 코스 " 발행일 23.7.3 지은이 마크 드레지 옮긴이 최영은 발행처 시그마북스 일과를 마치고 후덥지근한 지금 시원한 라거 한잔 따랐습니다. 시원한 잔에 맺혀있는 물방울과 맑고 밝은 청량한 색감과 풍성한 거품, 고소한 몰트, 호피한 홉의 향 시원한 목넘김 끝에 쌉싸래한...
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다양한 감각으로 맥주를 느낄 수 있다고 했다. 제대로 맛보는 방법도 있었는데 맥주를 흔들고 냄새를 맡고 그리고 한모금 마신 후 숨을 내뱉어 보는 방법이 있다고 한다. 처음 알았지만 숨을 내뱉어 보는 건 아마 뒷맛이 어떤지를 느끼기 위함이 아닐까 했는데 그게 맞았다. 책 속에는 테이스팅 시트도 있었는데...
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