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리뷰 (272)
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날마다 먹는게 음식이지만, 때로는 별미를 만들어 먹기도 하고 평판이 좋은 음식점을 찾아가서 먹기도 한다. 이렇듯, 음식은 맛이나 멋으로만 소비되는 것이 아니라 과학적인 분류별로 나누어 볼 수 있다. 우리가 처음 접했던 모유부터 채식 중심의 한식, 건강을 위한 장수 음식, 어딘가 꼭 몸에 좋을 듯한 사찰음식등...
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로마의 미각 반상기 책으로 맛있는 이탈리아 현지의 음식을 직접 만들어 볼 수 있네요 이탈리아의 대표적인 음식인 파스타, 피자 대중화된 음식외에 잘 몰랐던 음식도 이 책으로 쉽게 만들수 있어서 좋아요 빵과 피자 디저트 등 다양한 음식과 신선한 재료를 이용하여 영양과 맛과 즐거움을 이 책으로 만들수...
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요리에 큰 재주가 없었다고 자신을 소개하는 김하정 작가, 이탈리아에 살면서 가족들을 위한 음식을 하며 요리의 즐거움을 배우고 이렇게 우리들에게도 맛있고 건강한 이탈리아 요리들을 선보이게 되었다고 하는데요 그래서인지 마치 다정한 이웃의 초대를 받아 함께 즐거운 시간을 보내고 맛있는 레시피를...
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책이 바로『로마의 미각 반상기』이다. 제목에서 어느 정도 짐작은 했겠지만 이 책은 이탈리아 요리를 소개하고 있다. 특히 '이탈리아 현지 맛을 그대로 살린 고품격 레시피'가 눈길을 사로잡는다. 이탈리아 요리도 이제는 우리와 친숙해서 재료도 쉽게 구할 수 있고 아니면 인스턴트로도 쉽게 먹을...
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있는데요. 제가 만난 로마의 미각 반상기 요리책은 일상요리부터 홈파티요리까지 이탈리아 요리를 아주 쉽게 풀어놓아 이탈리아 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있는 요리책이랍니다. 참치라구라는 파스타 요리를 따라 만들었는데 재료도 간단하면서 풍미가 너무 좋아 또 만들어 먹고 싶을 정도로 맛에 완전 반했어요. 요리를...
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파워 인플루언서 (로마의 미각 반상기)김하정님의 특급 이탈리아 요리 레시피가 성안당에서 책으로 출판되었답니다. 이탈리아인 남편과 이탈리아에 살며 따뜻한 집밥 레시피 노하우를 이 책 속에 담으셨다고 해요. 로마의 미각 반상기 책에 대한 저자님의 소개 영상을 보니 파스타 레시피를 강력 추천해주셔서 너무...
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미각 반상기 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리 에피타이저, 파스타, 메인 요리, 빵·피자, 디저트 일상요리부터 홈파티 요리까지! 집에서 즐길 수 있는 이탈리아 코스요리라니 너무 기대되더라구요. 아이들이 엄마가 해주는 파스타가 먹고싶다는데 할 수 있는게 많지않다보니~~~ 거기다 기왕이면 요즘처럼...
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하는 우리 옛 선조들의 이야기도 떠오르네요. 음식을 만들어 함께 나누고 즐기는 것! 어느 시대, 국가, 민족을 떠나 모두를 하나로 만드는 가장 큰 인류애 중 하나라는 생각을 보탭니다. 김하정 저자의 <로마의 미각 반상기>를 통해 이러한 인류애적 대리만족을 경험해 보시길 바랍니다. ...
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담은 로마의 미각 반상기 파워 인플루언서 김하정씨가 펴낸 책이에요. 파티를 위한 레시피부터 매일 먹어도 좋을 것 같은 레시피들. 제가 요즘 관심을 가지는 제빵 및 디저트류까지~~~ 그 중 무반죽빵에 도전해봤어요. 냉장고 온도 때문에 약간 발효에 문제가 있었지만 그래도 만들어냈네요. 냄비를 이용해 오븐에...
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"로마의 미각 반상기"를 좋은 기회를 통해 책으로 만나게 되었다. 표지와 제목이 일단 마음을 끌었고, 작가의 진심이 담긴 프롤로그를 읽고나니 이 책 속에 작가의 정성과 애정이 가득 담겨있을 지 상상이 되었다.책 메뉴를 보면 알 수 있다시피 에피타이저, 파스타, 메인요리, 디저트까지 다양한 요리 레시피가 담겨...
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너무나 궁금했던 로마의 미각 반상기!!!!!이탈리아 요리시 필요한 도구들이 나오는데 처음 보는 도구들이 많더라고요.스파게티 면의 종류 또한 스파게티와 펜네, 푸실리 정도만 알고 나머지도 처음 보는 면들의 종류였어요.이 책의 목록은ANTIPASTI 전채요리PRIMI PIATTI 첫 번째 접시, 파스타와 리소또SECONDI PIATTI 두...
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<로마의 미각 반상기 > 사랑하는 가족을 위한 만찬! 오늘은 어떤 음식을 준비할까? 늘 고민이 됩니다. 물론, 맛과 영양도 좋지만 가장 중요한 건 가족의 사랑이 가득 담긴 요리!!가 제일 맛있는 요리가 아닐까요? 파스타를 비롯한 이탈리아 요리를 좋아하는 남매들을 위해 성안당에서 출판된...
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#로마의미각반상기#성안당#김하정#이탈리아요리 #이탈리아레시피#이탈리아추천요리책 #책세상#맘수다#책세상맘수다카페 이탈리아 향수에 젖어 문든 이탈리아 요리를 해보고 싶은 생각이 많아요. 특히 이탈리아 매력에 빠지셨다면 이탈리에서 나오는 맛난 건강 요리 레시피 궁금할 법도 하지요. 그러던 차 만나게 된 [로마의...
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로마의 미각 반상기는 전체 요리, 파스타와 리조토, 메인 요리, 빵과 피자, 디저트로 다양한 정통 이탈리아 요리들로 구성되었어요. 이탈리아 요리에서 너무나 친숙한 아란치노 리소토 튀김볼은 예전에 만들었다 밥알이 쉽게 부서져서 실패한 적이 있는데 맛있게 만드는 중요한 팁도 알려주네요. 밥알이 부서지지...
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그대로 살린 레시피라고 하니 눈길이 가더라고요, 로마의 미각 반상기는 파워 인플루언서 김하정님이 손수 만든 레시피인데요, 사진만 봐도 눈이 너무 즐겁네요, 화려한 색감과 정성스런 상차림을 빨리 만나보고 싶어요. prologue 의 작가님 말이 인상 깊네요, '이 책은 그저 맛있게 만들어 먹는 법이 아닌, 누군가...
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보고자 한다. 그때 눈에 뜨인 책 ‘로마의 미각 반상기’. 반상기는 ‘격식을 갖추어 밥상 하나를 차리게 만든 한 벌의 그릇을 이르는데 책은 전채요리, 파스타와 리소토, 메인 요리, 빵과 피자, 디저트 순으로 다양한 이탈리아 요리가 실려 있으니 말 그대로 푸짐한 미각 반상기, 즉 코스요리를 완성한다. 나는 음식에는...
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현지의 맛을 느낄 수 있는 '로마의 미각 반상기' 책 속의 풍성한 요리들이 마음을 설레게 합니다.~ 작가 소개와 잘 정리된 목차~ 메뉴의 다양함을 한 눈에 볼수 있고, 찾을 수 있게 파트별로 나눠져 있어요. - 일러두기 요리도구와 재료, 파스타 면종류 등 필요한 정보가 실리는 파트 입니다....
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요리책인데 일반 요리책이라기보단 고급진 느낌의 요리책 이라고 하는게 맞을것같아요. 눈과 입이 즐거운 요리책 과정도 어렵지 않고 재료만 있으면 금방 따라 할것같은 다른 요리책과는 차별되는 홈메이드 이탈리아 코스 요리 로마의 미각 반상기 태그 #성안당 #로마의미각반상기 #이탈리아 #코스요리 #홈메이드...
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로마의 미각 반상기 이탈리아 현지 그맛 그대로를 한국인의 입맛에도 잘 맛게 요리하는 파워 인플루언서 김하정의 특급 이탈리아 요리를 시작합니다. 전체요리 첫번째접시, 파스타와 리소토 두번째 접시, 메인요리 빵과 피자 디저트 순으로로마의 미각 반상기은 소개하고 있습니다. 요리를 시작하기 전에 알아야 할...
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「로마의 미각 반상기」 -눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리 이탈리안 프리미엄 식재료‘피스푸드’를 운영하고 있는 저자는 이탈리아에 살았던 경험을 살려 이탈리안 집밥 요리 레시피를 펴내었다.저자는 각 요리마다 에필로그를 썼는데 레시피를 누구에게...
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수 있었던 『로마의 미각 반상기』는 요리를 만드는 이의 정성과 시간, 마음이 오롯이 느껴지는 이야기 책 같은 요리 레시피책이었어요. 맛있게 만들어 먹는 것 이상의 누군가와 어떻게 먹고, 소중한 이들과 '같이'먹으며 '같이' 감동하는 요리들에 관한 책이라는 저자의 소개글이 딱 이 책과 찰떡으로 어울린다는 생각이...
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소식을 듣고 바로 구매하였답니다. 역시 로마의 미각 반상기!!!!! 사진도 훌륭하고 무엇보다 레시피가 간결하고 따라하기 쉽게 정리 되어있어 좋더라고요. 저같은 요린이도 흉내낼수있는 완벽한 레시피북입니다. 애피타이저, 파스타, 메인요리, 빵.피자, 디저트까지. 일상요리부터 홈파티 요리까지...
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로마의 미각 반상기 눈과입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스요리 전채요리부터 첫번째 접시 파스타와 리조토, 두번째 접시 메인요리, 빵과 피자, 디저트까지.. 코스로 즐길 수 있는 이탈리아 요리들이 소개됩니다. 파워 인플루언서 김하정님의 특급 이탈리아 요리서로 현지의 맛을...
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