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리뷰 (13)
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  • 박진배 효형출판 2024년 05월
    리뷰 총점10.0
    에세이 낭만식당 미식일지 박진배 지음, 효형출판 마음이 담긴 레스토랑과 소박한 음식의 이야기들을 담은 음식에세이 <낭만식당>삶에서 음식은 뗄레야 뗄 수 없기에 관련된 이야기면 흥미롭게 읽을 수 있는데~ 전 세계 스무 곳의 미식 공간의 이야기와 더불어 스무가지 음식이 간직한 역사적 문화적 스토리들에 대해...
    m*****i 2024.06.28 작성 추천 0
  • 홍승면 대부등 2023년 05월
    리뷰 총점10.0
    미식 평론의 이정표를 세운 기념비적 음식 기행문" 이 설명을 보고 궁금했다. 음식에 대한 인문학적 통찰과 문화적인 해박함이 가득 담겨있다고 하니 읽어보아야겠다는 생각이 들었다. 어떤 내용이 담겨 있는지 궁금해서 이 책 《미식가의 수첩》을 읽어보게 되었다. 홍승면 洪承勉 1927년 서울에서 태어나 경기중학교와...
    이달의 사락 s*****a 2023.06.26 작성 추천 0
  • 정연주 위즈플래닛 2019년 01월
    리뷰 총점8.0
    그렇기에이렇게 여행과 미식이 결합된 여행에세이 『온갖 날의 미식 여행』은 콘셉은 눈길이갈 수 밖에 없는데 특히 이 책의 경우에는 사진 이미지가 아닌 스케치를표현방법으로 쓰고 있어서 좋다. 뭔가 음식이좀더 따뜻함이 느껴진다고 해야 할까? 어딜가나 잠자는...
    YES마니아 : 플래티넘 이달의 사락 g*****s 2019.06.13 작성 추천 2
  • 정연주 위즈플래닛 2019년 01월
    리뷰 총점8.0
    떠나는 사람들이 많아 지는 이때. <온갖 날의 미식 여행>의 이런 여행을 떠나고자 하는 사람들에게 하나의 방법을 알려주고 있다. 한가지 아쉽다고 해야할지, 당연하다고 해야 할지 모르겠지만 <온갖 날의 미식 여행>은 이 책에 소개된 음식에 대해 알고 있거나, 먹어본 적이 있는 사람 들에게...
    b******0 2019.06.06 작성 추천 3
  • 리뷰 총점10.0
    드라마 <고독한 미식가>의 팬이라면 원작자 구스미 마사유키를 알 것이다(드라마가 끝난 후 이어지는 짤막한 영상에서 드라마에 등장한 가게에 실제로 방문해 자리에 앉자마자 술을 찾는 아저씨가 바로 이 분이다 ㅎㅎㅎ). <고독한 미식가>를 비롯해 <하나 씨의 간단 요리>, <낮의 목욕탕과 술> 등...
    YES마니아 : 로얄 이달의 사락 j****y 2018.08.24 작성 추천 0
  • 후쿠다 가즈야 MY 2015년 10월
    리뷰 총점10.0
    홀로 미식수업: 먹는다는 건, 진짜 나를 알아가는 과정이다 ♡ 『책에서 마주친 한 줄』 혼자만의 식사. 그 과정은 철저하게 이루어져야 합니다. 그렇지 않으면 자신만의 '먹는 일'을 확립할 수 없습니다. 왜 프렌치 요리를 미식의 기본 중의 기본으로 삼아야만 하는가? 그것은...
    YES마니아 : 로얄 s*****3 2015.11.01 작성 추천 0
  • 후쿠다 가즈야 MY 2015년 10월
    리뷰 총점8.0
    음식 에세이<나 홀로 미식수업>, 먹는 것들에 대한 고찰 Written by. DdAm* 먹는 것이 단순히 '허기 때우기'를 넘어섰다. '식문화'라는 말이 있듯, 이제는 먹는 것이 하나의 '문화', 라이프스타일을 반영하는 것이 됐다. 책<나 홀로 미식수업>은 그것에 대한 고찰이 담긴 에세이다. 저자 후쿠다 가즈야는...
    d******a 2015.10.29 작성 추천 0
  • 요네하라 마리 저 / 이현진 마음산책 2009년 07월
    리뷰 총점8.0
    최근에 알게 된 사람들이 음식 쪽의 일을 하는 사람들이라서 그런지는 모르겠으나, 요즘 자주입에 오르는 이야기꺼리는 주로 먹는 것들 이야기가 많다. 먹는 이야기를 하다보면 추억담이 나오기도 하고, 어떤 사람은식재료의 체취 방법을 어떤 사람은 조리법을 설명하기도 한다.그런 자리에는...
    k******m 2015.07.03 작성 추천 1
  • 요네하라 마리 저 / 이현진 마음산책 2009년 07월
    리뷰 총점8.0
    점, 미식을 즐기는 이탈리아 프랑스 군대가 약하다며 일본군도 식도락을 즐기는 오사카 사단이 약하다는 주장, 과거 대영제국과 현재 미국이 세계에 진출한 저력을 앵글로색슨족이 맛없는 요리에 익숙한 덕분이라고 분석하는 독특함, 동서 기독교회 분리의 원인을 신맛나는 러시아 흑빵에서 찾아보는 기발함 등등,,,, 이...
    m******n 2015.06.19 작성 추천 1
  • 정은지 앨리스 2012년 04월
    리뷰 총점10.0
    나는 혼자 먹는 밥이 더 좋다. 왜냐하면 더 탐욕스럽게, 온전히 먹는 것에만 몰두할 수 있기 때문이다. 정말 좋아하는 것은 그래서 혼자 먹는다. 어떤 날은 배 속에 마늘을 가득 채워 통째로 구운 닭에 서늘한 맥주를, 어떤 날은 비계가 매콤하게 녹아드는 돼지 불고기에 밥 많이, 또 어떤...
    s*****2 2014.06.19 작성 추천 0
  • 노민영 저·사진 리스컴 2010년 10월
    리뷰 총점8.0
    유럽 미식기행 이야기로 화장실에서 침실에서 책상에서 쇼파에서.. 이상하게 계속 읽게되더니 금방 읽어버린, 읽는 내내 당장 미식 여행을 하고싶게 만드는 책이였어요♡ 목차 지은이가 유학중에 다녀온 파르마, 볼로냐, 모데나, 밀라노, 베네토, 토스카나, 스페인, 크레타 섬, 프랑스로목차가 나뉘어져 있음 그 곳...
    e******9 2013.09.03 작성 추천 0
  • 김용철 저,사진 엠비씨씨앤아이 2012년 09월
    리뷰 총점10.0
    가을을 필두로 시작된맛객 미식쇼는 여름에 이르러 끝이 난다. 하지만 사계절이계속해서 순환하는 것을 생각한다면맛있는 음식이 영원히 지속되는 기분이 들어 절로 포만감이들 정도이다.가을, 겨울, 봄, 여름에 맞춰서 그 계절에 가장 맛있는 맛을 찾아 떠나는 책이기에 어느...
    YES마니아 : 플래티넘 이달의 사락 g*****s 2012.11.20 작성 추천 0
  • 김용철 저,사진 엠비씨씨앤아이 2012년 09월
    리뷰 총점10.0
    길 떠나는 맛객의 미식 에세이 [맛객 미식쇼] 자연이 주는 맛, 인생에서 찾은 맛 음식을 통해 얻는 미각 만족을 말하는 책,,, "맛있는 것을 먹는게 미식이 아니라 음식을 맛있게 먹는 것이 미식이다"라는 말을 알게 해주는 책이다. 이 책은 진정한 맛의 세계를 탐미하고자 하는 저자의...
    g*****n 2012.11.04 작성 추천 0
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