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리뷰 (8)
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보통 케이크는 아이싱 때문에 따라하기 어려운데 [책밥]<조이앤베이킹 레시피북>의 케이크는 아이싱이 없어도 너무 고급스러워서 선물하기도 좋을 것 같아요. [책밥]<조이앤베이킹 레시피북> 아무래도 홈베이커는 가지고 있는 도구와 재료가 한정적일수 있는데 [책밥]<조이앤베이킹 레시피북>에 나오는...
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해주셔서 조이앤베이킹 레시피북은 어떨지 궁금해집니다. 조이앤베이킹 레시피북은 쿠키, 마들렌, 피낭시에, 스콘, 파운드케이크, 타르트, 케이크 이렇게 정말 기본적인 품목으로 구성 되어 있어요. 하지만 인절미 호두 크랜베리 볼 쿠키, 코코 유자 마들렌, 모카 마들렌, 망고 패션 피낭시에 등에서 볼 수 있듯이 재료에...
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만들기는 처음인데요!! 앨리스케이커리 쌀케이크 레시피북에 있는 다른 케이크들과 쿠키도 만들고 싶어요!!! 사실 쿠키도 만들고 싶어서 강력분도 3kg 구매해두었답니다. 아직 도전은 안 해봤지만 내 맘대로 하지 않고 레시피대로 한다면 실패할 일 없겠죠! 다음엔 아이들과 쿠키 도전입니다. 케이크는 아까워서 ...
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기술이 부족해도 누구나 충분히 만들 수 있는 맛있는 쌀케이크 레시피북이에요. 앨리스케이커리 쌀케이크 레시피북에는 빅토리아 과일 쌀케이크부터 쌀 치즈케이크, 쌀 시폰케이크, 쌀 타르트까지 32가지 다양한 레시피들이 들어 있어요. 베이킹에 필요한 재료와 도구들이 설명과 함께 자세하...
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마음이 간질간질하더라고요._쌀 케이크 레시피 북이지만 쌀가루를 밀가루로 대체해도 된다고 책에서 저자분이 조언해 주었어요. 쌀가루와 밀가루의 수분 함량이 달라서 물 조절은 꼭 해야 하지만요. 때문에 쌀가루를 구매해서 소비하기 부담스러운 분들은 그냥 밀가루를 쓰셔도 괜찮을 듯해요. 새로운 케이크 책은 언제나 ...
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밥태기오면 식음을 전폐하는 우리 아들...너무 힘들어서 찾아간 곳이 안밥모였어요. 안먹는 아이를 키우는 엄마들이 공유한 레시피라서 그런지 밥태기 극복할 때 많은 도움 되었었지요. 요즘에서 종종 들어가서 레시피 검색했었는데 한번 책으로 나오면 참 좋겠다고 생각했어요. 검색하는 것도 일이잖아요. 그런데...
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아이와함께 해보는요리책 밥북 로푸드 키즈 레시피 아이와 함께 해보는 요리책 밥북 로푸드 키즈 레시피 건강한 아이들로 키우기 위한 식습관 건강푸드인 로푸드로 아이들과 함께 요리도 해볼수있는 책이라 좋더라구요 저희 아이들도 평소에 요리 할때 도와주는걸 참 좋아해요 정말...
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밥북에서 출판한 '로푸드 키즈레시피' p15. 로푸드란? raw는 '날 것, 생 것'이라는 뜻으로 로푸드(Raw food)란 자연 그대로의 식재료만 사용해서 먹는 생식요리를 의미합니다. 식재료를 높은 온도에 가열하면 효소나 영양소가 파괴되기 때문에 46-48℃ 이하의 열을 사용하고 다양한 식재료를 그대로 섭취할 수 있도록...
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