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밥상혁명에 대한 검색결과
리뷰 (20)
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윤경혜 작가님의 책가정면역혁명이 드디어 출간되었네요~! 와우~!기다리는 책이 드디어 나왔습니다~♡우리 가정의 건강밥상을 책임질 책,건강밥상의 레시피가 담겨져 있어요 완전 기대우리 집 면역을 책임지는 가정면역혁명남편과 아내 우리 자녀들의 건강을 위해이제부터 건강밥상을 챙겨먹어야 할 때입니다.이 책...
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키울 수 있다. 이 책에는 이스라엘식 밥상머리 공부법인 하브루타에 대해 기원부터, 정의, 활용법까지 세세하게 나와 있었다. 당장에 그들처럼 탈무드를 이용해 공부할 수는 없지만 우리식으로 변형해 활용할 수 있는 예시들이 나와 있었다. 좋은 질문을 하라는 것도 기억에 남고 아주 평범한 것도 질문을 통해 상상치도...
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사회적 문화적 영향을 받아 형성된 것이기 때문에 밥상의 습관을 바꾸는 것을 두고'혁명적인 일'이라고 주장합니다.이 책의 제목이 식사혁명인 이유도 이러한 혁명적인 일을 제시하는 책이라는 의미입니다. 이 책에서 특히 장기적으로 인류와 환경에 해를 끼치지 않는‘지속가능한 먹거리’에...
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누구나 할 수 있는 고민이었을 텐데 #식사혁명식사혁명 에는 구체적으로 지구를 위한, 아이들을 위한, 생명들을 위한 함께 살아 갈 고민과 방법, 대안들을 제시합니다. 나만 읽어서는 안되겠구나- 많은 사람들이 함께 읽고 저자와 같은 생각에 동참했으면 좋겠다라는 마음이 듭니다. 특정한 행동이 그 다음의 행동을 특정한...
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'식사'란 '빨리 먹고 쉬는것'이었는데 <식사혁명>을 읽고나니 우리가 먹고있는 음식에 대해서 생각을 다시 해보게 되었다. ? <식사혁명>은 인간이 어떤 '맛'에 길들여져왔느냐에서 시작하여 육식문화에 대해 세계적인 관점으로 설명을 한다. 영양학적인 분석은 물론이고 건강에 유익한 식습관을 권장하며 어...
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않아 사라질 것이며, 밥상 혁명은 일어나지 않는다. 관습은 사람들을 어떤 잔혹행위에도 타협시킨다. 관습이 사회와 세상을 아름답고 조화롭게 이끌어가는 힘이 되기도 하지만, 관습은 또한 인간과 자연을 병들게 하고 망가지게 하는 것에 조금의 양심의 가책도 느끼지 못하게 하는 안정제이기도 하다....
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밥상에 대해서도 오해와 잘못 알려진 상식에 대해서도 확실하게 꼬집고 있다. 그리고 사람마다 각기 다른체질별로 같은 음식이라도 보다 더 몸에 좋은 식사에 대하여 조리법과 함께 설명하고 있다. 특히나 같은 병을 가지고 있다 하더라도 역시 체질별로 다른 치료를 하듯이 식단도...
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밥상머리 교육이란 가족이 함께 식사하면서 자연스럽게 교육하는 것을 말한다. 한 가족이 함께 식사함으로 의도하지 않지만 저절로 교육이 된다고 한다. 하버드대는 3세 자녀는 둔 83 가정을 대상으로 2년 여에 걸쳐 아이들의 언어습득 과정을 연구했다. 뜻박의 결과를 얻었다. 그 어떤 것보다 가정에서 식사하면서...
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정도전과 정몽주에게 혁명의 이념은 다른 것이었다. 그럼 정도전이 말하는 혁명은 무엇이었을까. 나에게대의(大義)는 오직 백성들의 '밥상의 평화'뿐이다. '밥상의 평화', 정도전이 생각하는 혁명은 이처럼 단순한 사유에서 비롯된 것이다.《광활한 인간 정도전 -혁명 1,2》이 책은...
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'남자의 밥상'도 충격적인 내용을 담고있기는 마찬가지인 것 같다. 이 책을 읽고 나서 솔직히 난 멘붕상태에 잠시 빠졌다. 이 책의 저자가 쓴 내용을 그대로 따르려고 하면내가 좋아하는 커피를 마시는 것도 제한을 받게 되고, 지금까지 한식이 건강식이라고 믿었던생각이 잘못된 것이라는 걸 인식해야 하며,...
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이 책은 아침밥상머리계의 혁명이라고도 할 수 있는 책이다. 그 이유는 밥상머리, 예로들자면 케네디가는 아침 밥상에서 신문의 한 부분을 가지고 얘기를 나눠 아이의 생각을 키워 주기 때문이다. 밥상 머리는 밥만 먹는 다는 고지식한 생각을 가지고 있는 사람들은 이 책을 꼭 읽어보기 바란다. 밥상머리가 그냥 일상의...
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밥상혁명』을 통해 만나게 되었다. 바로 자연식 건강법을 실천하면서 농부이자 목수이며, 글쓰는 작가이자 건강을 이야기하는 녹색마을 이장님으로 살고 있는 『밥상혁명』저자 이태근씨! 그는 딸 부자집 팔남매 가운데 다섯째로 태어나 금이야 옥이야 귀하게 자랐지만 청년으로 성장한 후 만성신부전증이 발병하여...
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받는다. 대체 무엇을 어떻게 해서 밥상에 내놓아야 맛있게 영양가있는 식단으로 가족들의 식사 시간을 행복하게 해 줄 수 있을까? 하면서 말이다. 녹색마을 자연학교의 참살이 건강 비법을 전수해 주는 책 '밥상 혁명'을 읽고나니 이젠 밥상 차리는 스트레스에서 어느정도 해방될 듯 보인다. 그리고 가족들에게 덜...
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사용하는 편이긴 하다. 밤새도록 읽어버린 <<밥상혁명>>은 말 그대로 혁명이다. 내 생각, 사고방식이 완전히 무너져 버려 내가 우리집의 식탁이 화학조미료와 먹지 못할 음식이라는 생각이 들었으니 말이다. 여러 건강 관련 책들, 내 상식에서도 물은 하루 1.5~2리터를 먹어야 한다고 하는데, 저자 이태근은...
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혁명이라 이름 붙힐 만하게 기존에 가지고 있던 상식을 뒤엎을 만한 내용의 식생활에 대해서 언급되어 있습니다. 단순히 경험에만 치우쳐 글을 나열하지 않고 구체적인 수치(열량이나 기타의 수치들)를 언급하며 기술해 나갔습니다. 혁명과도 같은 내용을 처음 접해 다소 이해 하기 힘든 부분도 있으나, 한번 쯤은...
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지은 곡식과 야채를 먹어야겠고 그리고 부지런히 몸을 움직여줘야 겠다는 생각으로 책을 덮었다. 음식물을 의사 또는 약으로 삼아라. 음식물로 고치지 못하는 질병은 의사도 고치지 못한다. --히포크라테스-- 건강한 밥상을 책임지는 그날까지 밥상혁명은 계속되어야 할 것 같다. 내 가족을 위한 건강...
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