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리뷰 (28)
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왜 백과사전이란 단어를 제목에 붙일 수 있었는지 알 것같다 제과점이 통째로 집으로 온 것같은 느낌이랄까 그동안 먹어 온 것들의 비밀이 모두 담겨있다 베이킹재료의 특성과 주의점이나 보관방법까지 세세히 일러주고 도구는 물론이고 초보자도 도전해 볼 수있도록 자세한 사진도 늘 따라다닌다 몇번 만들다보면 사진만...
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홈베이킹 도구가 차례대로 일목요연하게 나옵니다다음에는 초보자를 위한 기초 테크닉을 설명합니다 핸드믹서 사용법,생크림 휘핑하기,아이싱하기등등 해서 아주 사사로운 부분들까지 상세히 적혀있네요 이책은 브레드가든이라는 회사에서 만들었구요 1995년 대덕연구단지에서 처음 출발하여...
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처음부터 살려고 마음먹었는데 돈을 모으고 있었거든요ㅋㅋㅋㅋ 정말 마음에 들어서 기다리고있었어요 그런데 40%이나 세일하다니 당장샀습니다!!!!! 아직 오길 기다리고 있지만 기대가 되요!!!!!! 표지부터 마음에 들었거든요 역시 yes24!!!
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잦았는데 홈베이킹 백과사전을 만나니 나도 할 수 있겠다는 생각이 드네요.... 꼼꼼한 레시피나 도구, 재료 초보자가 봐도 손색이 없을만큼 상세한 사진들과 설명이 아주 잘되어 있어요....^^ 나도 이제 홈베이킹 백과사전 보면서 제대로 도전해 봐야겠어요ㅎㅎ 아자 아자 아자!!!ㅋㅋ 여러분들도 한번 도전해 보세요^^
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그런 손쉬운 재료들로 이루어져 있어서 더 많이 따라 해보게 될 것 같아요. 이 책 받고, 지금 기분은 급행복♡ 쉬운거 부터 얼른 따라해봐야겠어요. 마지막으로, 저처럼 이제 베이킹을 시작하시는 분들께. 감히 추천해드리고 싶습니다^^ 홈베이킹 백과사전은진짜...
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이제 글을 남겨요.라방을보고 베이킹을 했었는데 책과함께 유틀브로 동영상 강의까지 보며 빵과 과자를 만들다 보니 베이킹 시간이 더 즐거워요. 하나하나 세심하게 신경 쓰셨다는게 느껴지네요. 세므아님과 직접 대면한적은 없지만 늘 만나는 친구처럼 느껴지내요. 이 책 한권이면 기초부터 응용까지 정말 백과사전 같이...
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이 책은 표제 그대로 홈베이킹 백과사전이다. 온갖 종류의 다양한홈베이킹이 실려 있다. 그 중에서도 내가 가장 좋아하는 치즈케이크를 만들어 보기 위해 구매하게 되었다. 종류도 다양하고 방법도 자세하고 쉽게 설명되어 있다. 발효빵 레시피가 많아서 더욱 만족스럽다.
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것 보고 사려고 했는데두께에 걸맞게 가격도 만원이 넘어가서 못샀던 건데.. 이제야 사게되네요. 정말 펼치는 순간학원에서 배우던 설명이랑 90%똑같고 정말 다른 베이킹 책들하곤 달라요 정말 요리과정 상세히 나와있고 '미리준비하기'라는 부분이 가장 맘에 들었던 것 같아요! 시험 준비할 때 도움많이...
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베이킹 책 입니다. 각각의 과정에 사진이 실려있어 이해하기가 쉬우며 설 명도 간단명료하네요. 아쉬운 점은 전반적으로 독일계쪽 제과가 많다는것.....이구요 실제 따라해 보면 굉장히 쉽다는 것을 알 수 있습니다. 초간단 레시피가 아니라 전통적인 방법으로 제빵제과 를 할 수 있으니 더 좋습니다....
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중급자가하기에 좋은책! 타 베이킹 책보다도 많은 사진으로 이해하기가 쉬웠다. 빵,케이크,쿠키의 각 탭에서 다양한 베이킹을 할 수 있다. 다만, 초보자가 하기에는 약간 까다로운 내용도 있지 않은가 싶지만, 시간과 열정만 있다면 얼마든지 책을 보고 만들 수 있다고 생각한다.
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책을 펼쳐보니 상세한 설명과 사진들이 한눈에 쏘~옥 들어와서 보는것만으로도 맘이 흡족ㅎㅎ 웬만한건 다 실려있어서 당분간 다른책은 필요없을 것같아요. 책보면서 하나하나 만들어가는 재미에 전기세가 쑤욱 올라가는 소리가 들리네여. 다만 아쉬운건 제가 좋아하는 딸기타르트와 고구마케이크레시피두 있었으면...
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지금까지 많은 제빵제과 책들을 구입했는데 이책처럼 처음부터 끝까지 마음에 드는책은 없었던것 같아요. 가장 기본이 되는 빵 ,케잌,쿠키가 골고루 있습니다. 책의 구성도 좋고 설명이 아주 자세히 나와서 이해하기 쉽구요,따라하기도 쉽습니다. 처음 시작하거나 가정에서 아이들을 위한 제빵이라면 이 책으로만 시작해도...
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홈베이킹 백과사전 책을 선물해주었어요. ^^ 홈베이킹 백과사전을 보고나서 미리 책을 구입하지 않고 만들었던게 이제와서 후회가 되네요. ^^;; 레시피 뿐만 아니라 재료설명,베이킹 팁 등 자세히 설명이 나와있어, 홈베이킹 하시려는 분에게는 더할나위 없는 일등 책이 아닐까 싶네요. ^^ 저도 홈베이킹...
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베이킹!! 관심은 있었는데 쉽게 엄두를내지 못하다가 친구가 구웠다고 가져온 쿠키를 먹으며 나두해봐야지..하는 마음에 일단 책부터 구입해서 보기 시작했 다.. 너무 배우기 쉽게 정리 해 놓은 홈베이킹백과사전을 보며 자신감을 얻었다.. 이책을 나에 보물1호로 삼고 나의 사랑하는 가족들을 위하여 안심하고...
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백과사전... 말그대로 모든것을 알려주는 책인데 홈베이킹 백과사전이 그 제목에 충실하게 내용을 구성한것 같아요. 제가 조카들이 총 다섯 아이가 있어서 요 귀여운 녀석들한테 크리스마스 선물로 뭐해줄까 고민하다가 완제품 과자 같은건 이젠 더이상 믿지 못하겠고 해서 한두번 정도 구워줬던 쿠키가...
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끌린다고해야하나? 제목을 본순간 오 이거다!! 이런 삘이 팍 느껴졌습니다 ^^ 일단 책을 보기전에 쭈루룩 봤어요. 먹음직스런 여러종류이 빵들이 나열되있는데 아 이거 정말 안만들고는 못배기겠더라구요 ㅋㅋ 정확한 레시피와 요목조목 상세한 사진까지 한군대라도...
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정리된 레시피가~ 딱 제스탈!! '홈베이킹백과사전'이란이름이 손색이 없을만큼 알차단 생각이 많이 드는 책이예요 초보자 베이커님들이나, 오랫동안 해왔지만 정확한 레시피에 대한 체계가 필요하신 분들깨 추천 하고싶어요! 친구에게도,, 홈베이킹백과사전에게도 고마운 마음입니다.
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홈베이킹 백과사전... 일단 화려한 색감을 가진 사진부터 하나 하나 자세히 알려주는 레시피 책 한 권을 정말 알차게 꾸며놓았다는 생각이 들었습니다. 책을 보면서 빨리 집에 가서 직접 만들어봐야겠다는 생각을 들게 하더라구요. 빵이면 빵, 쿠키면 쿠키, 케익이면 케익 어느 한 부분 소홀히 다루지 않고, 어느 것부터...
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집에서 식빵하고 머핀만 만들어 먹다가 제빵에 길로 들어서려고 마음먹고 구입한 책입니다. 책을 받아서 수룩~!~~! 넘겨보고나서 깜짝 놀랐어요 빵이 정말 많아요!! 책속에있는 빵들을다만들고 싶은데 언제쯤 끝이날지 모르겠어요 제빵도구사용에서부터 어떻게 굽고, 장식하는것까지...
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홈베이킹에 관심은 있었지만 시작할 엄두가 잘 나지않아 망설이고 있었는데 친구의 추천으로 알게 된 '홈베이킹 백과사전' 기존의 책들과는 달리 초보자들도 쉽게 이해할 수 있게 사진이면 사진, 설명이면 설명, TIP이면 TIP 너무 자세하게 나와있네요. ^^ 그리고 빵, 쿠키, 케이크 등 모든 분야에 대해 다 다루고 있어...
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베이킹을 시작하는 사람입니다. 시중에 여러 책이 나와있어 고르기 너무 힘들었어요. 인터넷에선 전체 책 내용을 볼 수 없어 오프라인 서점에서 여러 책을 펴보구 이리재고 저리재고.. 고심 끝에 YES24에서 선택한 책이 홈베이킹 백과사전인데요~ 구성이나 사진...레시피가 다른 책에 비해 훨씬 낫더라구요. 초보에서...
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멜라민이다 머다 요즘 우리들 식탁이 위협받고 있는데 집에서 아이들 간식거리 만드려고 고민하다 간단한 쿠키나 빵을 구워보려 찾아 보았습니다. 브레드가든에서 만들었다고 해서 더욱 믿음이 가더군요. 저는 한권을 샀는데 내용이나 설명들이 너무 좋아 선물을 하려고 한권 더 구입하려고 합니다. 집에서 빵이나 쿠키...
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홈베이킹에 관심이 많다 보니까 서점에서 가끔 책을 보는데 이책보다 더 다양한 종류는 못본것 같아요 두툼하고 책재질부터 다르니까 멋져보이네요~~ 앞으로 자주 보게 될것 같아요.. 이책 한권으로 크리스마스와 연말선물 걱정은 안해도 될것 같아요 만들어볼 생각에 벌써 설레이네요~ 감사합니다 *^^*
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그대로 백과사전을 보는 듯해요 특히 보기 편하게 큼직큼직한 사진과 자세한 설명이 곁들여져서 좋구요 중간중간 실수하기 쉬운 tip 들고 꼼꼼히 들어가있더라고요 요즘홈베이킹 백과사전을 보면서 만들고 싶은 빵과케이크를 체크했더니 책이 어느덧 알록달록해져 버렸어요 오늘은 뭘 만들지...
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