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리뷰 (8)
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  • 생각보다 쉬운 사찰밥상
    [도서] 생각보다 쉬운 사찰밥상 '생각보다 쉬운 사찰밥상' 새창이동
    홍승 저 담앤북스 2016년 10월
    리뷰 총점10.0
    먹고 있지만, 참 힘든 시기였다. 그러다 생각해 보니 사찰음식은 육류를 전혀 사용하지 않으면서도 충분한 영양섭취가 가능하다. 사찰요리계의 스승, 홍승 스님께 전주받는 소식하는 한 끼 습관 <생각보다 쉬운 사찰밥상>은 나에게 정말 유용한 책이 되었다. 집에도 수많은 요리책들이 있지만, 나처럼 육류를...
    j****8님 2016.11.23 작성 추천 0
  • 생각보다 쉬운 사찰밥상
    [도서] 생각보다 쉬운 사찰밥상 '생각보다 쉬운 사찰밥상' 새창이동
    홍승 저 담앤북스 2016년 10월
    리뷰 총점9.0
    이 책을 읽으며 도전해 볼만한 사찰 음식을 찾았고, 이는 지체없이 꼭! 도전해보려 한다. <생각보다 쉬운 사찰밥상>은 제목 그대로 '오잉?'할 정도로 생각보다 쉬운 요리들이 가득했고, 사찰음식에 대한 도전 욕구를 상승시켰다! <생각보다 쉬운 사찰밥상>과의 만남은 너무 즐거운 요리책과의 만남이었다.
    u****3님 2016.11.22 작성 추천 0
  • 생각보다 쉬운 사찰밥상
    [도서] 생각보다 쉬운 사찰밥상 '생각보다 쉬운 사찰밥상' 새창이동
    홍승 저 담앤북스 2016년 10월
    리뷰 총점10.0
    위해 두번 튀겼어요. 여기에 매실즙과 채수를 이용해 만든 소스를 찍어 먹으면 새콤달콤해요. 쫄깃하고 향긋한 표고버섯 특유의 향이 느껴져서 맛있게 먹었어요. 다음에는 아기가 좋아할 것 같은 된장국수와 신랑을 위한 연잎밥 만들기에 도전할거예요. [생각보다 쉬운 사찰밥상] 으로 가족을 위한 건강한 음식을...
    3***e님 2016.11.22 작성 추천 0
  • 생각보다 쉬운 사찰밥상
    [도서] 생각보다 쉬운 사찰밥상 '생각보다 쉬운 사찰밥상' 새창이동
    홍승 저 담앤북스 2016년 10월
    리뷰 총점8.0
    않고 밥상 한상 한상의 차림을 다양하게 요리법이 나와 있어서 더 좋았다. 손님상은 너무나도 소박한듯 하지만 화려한 요리들로 나와 있었다. 수삼냉채와 우엉생땅콩찹쌀구이, 가지새싹전, 표고버섯잣소스무침등 이렇게 한상을 준비해도 한차림으로 손색이 없을 듯하다. 이번에 이책을 통해서 사찰밥상이 너무나도...
    g***5님 2016.11.21 작성 추천 0
  • 생각보다 쉬운 사찰밥상
    [도서] 생각보다 쉬운 사찰밥상 '생각보다 쉬운 사찰밥상' 새창이동
    홍승 저 담앤북스 2016년 10월
    리뷰 총점8.0
    영양을 생각한 조리때문에 조금은 손이 가고 복잡한요리들이 있는것이 아닐까 싶다. 우선은 쉬운것, 단순한 조리부터 해서 손이가는 조리까지 사찰밥상의 담백한 상차림을 따라해 봐야겠다. 얼마전 사찰음식중 김치를 배워온 동생이 있는데 그 김치들도 같이 만들어 먹어봐야겠다. 가장 궁금한건 아주 쉽지만 맛이...
    l*****1님 2016.11.20 작성 추천 0
  • 생각보다 쉬운 사찰밥상
    [도서] 생각보다 쉬운 사찰밥상 '생각보다 쉬운 사찰밥상' 새창이동
    홍승 저 담앤북스 2016년 10월
    리뷰 총점10.0
    일반인들이 사찰밥상을 따라하기 얼마나 어려워하는지를 정확하게알고 계신것 같습니다. 전반부에 밝히신 바와 같이 초보자도 무난히 따라할수 있는 레시피를 담았다고 하시니열심히 따라해볼 마음이 절로 생깁니다. 이책은 크게 네부분으로 나누어져 있는데요, 하안거 상차림, 동안거 상차림,...
    d*******1님 2016.11.14 작성 추천 0
  • 생각보다 쉬운 사찰밥상
    [도서] 생각보다 쉬운 사찰밥상 '생각보다 쉬운 사찰밥상' 새창이동
    홍승 저 담앤북스 2016년 10월
    리뷰 총점10.0
    생각해보면 왜 채식을 위주로 하는 사찰음식에땅콩을 고명으로재료의 하나로 자주 사용하는지도 그 이유를 알 수 있었다 집에서 무농약으로 힘들게 키운 땅콩이 있는데도 그저 간식정도로만 섭취했었는데 이 책을 보면서 땅콩을 좀 더 다양한 음식에 적어도 고명으로라도사용해서 먹어야겠다는 생각이...
    s****2님 2016.11.14 작성 추천 0
  • 생각보다 쉬운 사찰밥상
    [도서] 생각보다 쉬운 사찰밥상 '생각보다 쉬운 사찰밥상' 새창이동
    홍승 저 담앤북스 2016년 10월
    리뷰 총점8.0
    손님상을 차릴때 야심차게 준비해 볼 수 있는 레시피로 손색이 없는 메뉴들인 것 같아 잘 기억해두고 싶어지는 그런 음식들이다. 평범하고 소박한 식재료들만으로 어디까지 특별한 요리만들기가 가능한가 감탄하게 만드는 홍승스님의 <<생각보다 쉬운 사찰밥상>>은 실려있는사진만 바라보아도힐링이 되는...
    f**4님 2016.11.22 작성 추천 1
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