손님음식 - 예스24

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[도서] studio gusto : the cookbook 'studio gusto : the cookbook' 새창이동

강윤주 저 어깨위망원경 2023년 08월

리뷰 총점10.0

슬슬 추석에 가족들이 함께 모여 즐기는 추석 음식들. 전통음식과 더불어 새로운 요리들로 추석 상차림을 해 보는 것은 어떨까?"스튜디오 구스또: 더 쿡북" 속에서 반짝이는 아이디어를 찾아보는 재미도 찾아보자.이젠 '뭐부터 먹어보지?' 하는 행복한 고민으로 혀끝이 통통 튄다.어떤 맛있는 요리가 있는지, 바로 해 볼 수...

d***a님 2023.08.31 작성 추천 0
[eBook] 손님 초대상 잘 차리게 해주세요 '손님 초대상 잘 차리게 해주세요' 새창이동

조소영 저 상상출판 2019년 08월

리뷰 총점8.0

만드는 손님상이 아닌 것 같네요. 식자재가 생소하고 큰 마트에나 가야지 살 수 식자재도 많거든요. 정성을 많이 들인 깔끔하고 고급스러운 음식들이 많이 소개되어 있습니다. 솔직히 내가 가 본 집뜰이 즉 손님상 음식들에서도 못 본 음식들이 많이 나옵니다. 어쩌죠? 잘 활용 못할 레서피들이 많아서 아쉽네요....

w******n님 2020.10.02 작성 추천 0
[도서] 정성 '정성' 새창이동

김철호 저 비전코리아 2010년 01월

리뷰 총점9.0

아니다. 내일의 손님을 위해 직원들을 위해 순간의 이익을 떨쳐내는 힘은 ‘원칙 고수’에서 나온다. 원칙을 지키는가의 여부에 따라 장사꾼과 사업가로 나뉘는 것이다. “음식은 상품이 아니다. 이렇게 말하면 수많은 사람들이 이의를 제기할지도 모르겠다. “아니 돈 벌자고 하는 장사인데 어떻게 상품이...

YES마니아 : 플래티넘 t********n님 2010.01.22 작성 추천 2

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