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리뷰 (2)
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  • 심플리 인 시즌
    [도서] 심플리 인 시즌 '심플리 인 시즌' 새창이동
    이소영 저 / 김현정 사진 북아지트 2019년 05월
    리뷰 총점10.0
    마음이 몽글몽글해집니다. 제철재료로 직접 만드는 가공식품 레시피는 크게 특별할 건 없어도 가공되는 과정에서 헷갈리는 부분들을 알기 쉽게 정리해 주셨고, 해당 가공식품으로 응용해 다른 요리를 할 수 있는 레시피들이 함께 있어서 유용합니다. 이 레시피북을 가지고 있다는 것 만으로도 배부른 느낌이랍니다....
    YES마니아 : 골드 o********1님 2023.09.26 작성 추천 0
  • 섭식혁명
    [도서] 섭식혁명 '섭식혁명' 새창이동
    강성식 저 대경북스 2022년 05월
    리뷰 총점10.0
    식품을 망라했습니다. 개별재료 하나씩 깅조해서 파는 스토어를 보면 전부 필요하구나 생각이 드는데 객관적으로 요약하여 정리되어있습니다. 폴리페놀, 유산균, 올리고당, 유황, 캡사이신이 자세히 나와있고 글루타민, 비타민U, 코큐텐, 이노시톨, 렉틴 등 좋은 자료가 많이 있습니다. 파는 입장이 아니고 고르는 입장에서...
    YES마니아 : 플래티넘 y*****e님 2022.05.28 작성 추천 0
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