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아메리칸 케이크에 대한 검색결과
리뷰 (6)
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없어도 수더분하게 만들 수 있는 맛난 케이크 레시피들이 한가득해서 읽기만 해도 행복해지는 책. 초콜릿을 좋아하는 나는 초콜릿케이크 섹션이 따로 하나 있어서 환호성을 질렀을 정도이다. 세밀한 과정 사진이 없어서 초보에게는 권하기 힘들겠지만, 글자로 된 레시피로 만드는데에 아무런 불편이 없는 사람에게는 추천하...
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아메리칸 케이크생크림만 들어간 케이크에서 크림치즈로 입맛이 옮겨가면서 새로운 케이크가 먹고 싶어서 책 찾아보다가 이 책을 만났습니다.제가 좋아하는 당근케이크나 데드벨벳 홀사이즈도 있고 새로운 케이크들도 많이 있어서 만들지 않고 레시피만봐도 좋더라구요산지 꽤 된거 같은데 아직 한두개 해먹은게...
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솔직히 월간 파티쉐의 연재 자료를 볼때마다 아메리칸 케이크 스타일이라는 핑계하에 데코레이션 정말 성의 없게 대충한다.. 라는 생각을 했었는데 책을 읽어본 이후로 생각이 많이 바뀌었습니다. 책속에서 보이는 저자의 철학과 자부심이 대단하더군요. 진짜 맛있는...
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소박한 아름다움이 있고요 케이크마다 소중한 추억이 담겨있어 레시피북이 아니고 즐거운 에세이를 읽는 느낌입니다.맛있는 케이크를 만들어보시고 싶은 분도저자의 따뜻한 마음을 느끼고 싶으신분도책장에 예쁜 책을 꽂아두고 싶으신 분도주변에 좋은 향기와 추억을 선물하고 싶으신분도 모두 구입해서 보시길 권하고...
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평소 글펭 카페를 자주갔는데 책이 출시됬다는 소식에 냉큼 샀습니다만.몇몉 레시피는 큰 행복이였지만 몇몇은 레시피도 좀. 오류가 있는것 같아용 ㅡ책의 구성은 깔끔하고 좋습니다. 책도 이쁘구요.일반 프랑스 디저트보다 간소한편이라 초보 베이킹 입문자에겐 좋을 듯하지만...설명이 상세하진 않아서 기본 테크닉이...
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부푼 기대를 안고 펼쳐본 아메리칸 케이크 책. 입니다. 전 케이크는 다 계란 거품 올린 제누아즈를 생각했는데 요건 그런게 아니었어요. 제가 잘못본줄 알았습니다.ㅎㅎㅎ 버터를 크림화 해서 만든 케이크 입니다. 아메리칸 케이크는 이런 묵직한 케이크인줄 몰랐네요.. 정말 만나고 싶은 케이크 들이 한가득입니다....
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