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리뷰 (7)
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한식대첩 시즌3 우승자 임성근셰프 아이 라이크 미트 임성근 지음 / 그리고 책 철판은 뜨거운 무대예요~ ♬♪ 돼지고기 구워요. 지글지글 맛있게~~ 우리딸이 좋아하는 만화동요 가사인데요. 고기는 구워야 제맛이죠. 그런데 어떤 부위를 어떤 방식으로 구워 먹어야하는지 정말 몰랐네요. 이제 제대로 알고 먹어요....
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고기 요리를 그렇게 좋아하는 편은 아니지만, 제목에 끌려서 샀습니다. 초보자용인거 같습니다. 책에서는 쉽게 보이지만 ㅎㅎㅎ 해보니 쉽지는 않더라구요. 고기를 좀 먹어본 사람이 아니어서 그런 거 같습니다. 고기요리를 위한 노하우와 정보가 잘 소개되어 있습니다. 고기 좋아하시는 분들은 보면 좋아하실 거 같아요....
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출연해서 설명하는 레시피대로만들었더니 아이들 반응이 좋아 책을 구매하게 됐습니다.요리책 몇 개 있을거라 생각했는데 검색해보니 이 책하나더라구요. 아직은 여기 있는거 몇 개 따라 해보지 못했지만 만들어주니 애들이 좋아해서책 구매가 후회가 되진 않네요. 매콤달콤. 약간 짭조름하면서 달콤하니 음식 잘 못하는 사...
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요리대회 우승자가 만드신 책이라고해서 기대하고 샀는데 별 내용이 없어서 많이많이 실망했습니다.돼지고기 요리는 삼겹살 위주였고.소고기는 불고기 위주라 신혼 아닌이상 다 아는 내용이라 별로였고.디자인팀이 무심했는지 사진들도 안예쁘거 찍혀서 안타까왔습니다.사진도 그럴듯하게 찍고.내용도 더 다양했음 좋있을꺼...
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고기를 아이들이 좋아해서 매일 하는데, 굽거나 불고기를 주로해서 고기에 대한 요리책을 찾다 구입하게 되었어요. 요리책을 볼때 가장 난감한게 게량법인데, 이책은 책 시작전에 계량에 대한 설명부터 잘 나와있어요. 그리고 다음으로 고기를 고르는 법이 나와 있어, 고기 구입할 때 도움이 됩니다. 고기 손질하는 법도 잘...
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아이들이 있다면 한번쯤은 만들어보는 떡갈비.. 나도 몇번 만들어보았는데 만드는건 문제가 아니지만, 굽는게 문제다. 항상 타기 때문에 남편은 딱 질색하는 메뉴. 책에 나온 방법으로 구웠다니 타지않고 맛있게 되었다. 처음에 무쇠에 구운건 후라이팬의 한쪽 부분이 탔는데..^^: 다른...
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'아이 라이크 미트'라니 바로 장바구니로 직행~ 책을 배송 받아보니 완벽한 삼겹살 구이부터 쇠고기 요리까지라는 부제가 큼지막하게 써져있더라구요. 더군다나 한식대첩 시즌3 우승자 임성근 셰프가 그동안 조리를 하면서 느꼈던 방법을 직접 전수한 레시피라니 고기 요리의 달인이 되는 건 시간 문제일...
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