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리뷰 (6)
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수 있을만큼 전문성을 담아낸 [마이 위시 플라워케이크]는 떡 케이크가 생소한 초보자들도 흥미를 갖고 볼 수 있다. [마이 위시 플라워케이크]는 총 7가지의 컨텐츠로 구성이 되어 상황과 장소에 맞게 다양한 떡 케이크를 만날 수 있다. 그 중 특히 두번째인 '앙금플라워 떡케이크의 기본, 설기를...
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앙금 플라워 떡 케이크 이름은 길어보여도, 이름안에 어떻게 만드는지, 주재료가 무엇인지를 알 수 있지 않나요. 저는 케이크도 좋아하고, 떡도 좋아하고, 속 안에 가득 들어간 앙금이나 내용물도 무지 좋아하는 편이에요. 그래서 앙금 플라워 떡 케이크는 저랑 비슷한 취향을 가지고 계시는 분들에게...
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너무 배워보고 싶었던 앙금플라워 떡케이크! 아이들 돌보느라 수강하러 갈 시간이 없는 저에게 너무 좋은 책이에요. 어떻게 하는지 너무 궁금했는데 1부터 10까지 차근차근 설명이 잘 되어 있어 너무 좋네요. 한두번 원데이 클래스 듣고 집에서 해보면 더 잘 될것 같아요. 기본적인 떡 설기 찌기,...
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앙금플라워 떡케이크를 만들 수 있는 레시피란 말에 귀가 솔깃. 떡케이크는 1년 정도 학원을 다니면서 직접 팥도 삶고 팥앙금을 만들고, 심지어 녹두도 거피해본 녀자. 집청도 만들어봤고 정말 온전하게 하나부터 열까지 떡을 다 만들어 봤어요. 그리고 한동안은 떡케이크를 만들어 지인들에게 열심히 판매했던?...
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플라워, 앙금오브제(앙금모델링) 등등을 다루는데, 이것들은 떡케이크를 돋보이게 만들 수 있는 방법들에 대한 것이다. 이 책의 공저자는 세 명인데, 장여진과 장유진은 자매이고, 전은주는 출산과 육아로 경력이 단절되었던 여성이다. 전은주는 이 책의 맨 앞에서 앙금플라워 수강이 어떻게 새로운 삶을 시작하게...
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... 혼자서 완성하는 아름다운 플라워 떡케이크 모습을 생각하니까 상상만으로도 아주 흐뭇해졌구요 ~ 설기떡 찌는 방법부터 막막하다는 생각에 전문분야일 것이라는 의문도 있었고 ... 무엇보다 가장 좋아하는 작약을 앙금플라워로 표현해보고 싶다는 생각이 지배적이...
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