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리뷰 (20)
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에세이라 술술 읽기도 좋고, 작가의 진솔한 이야기에 와인 지식도 알알이 박혀있는 느낌이라 부담없고 좋았다. 와인에 대해 한발 더 가까워진 기분. 와인을 남긴다는 말도 다시 한번 생각해볼 수 있었다. 오늘은 이 책과 함께 와인을 마셔봐야겠다.
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있다. 164p. 와인과 음식의 어울림, 즉, '아코르 메뱅'은 식사할 때 또 다른 즐거움을 선사한다. 유럽 음식이 대체로 짜다고 하는데 단맛은 짠맛,쓴맛 그리고 신맛까지 중화시켜 주므로 상호 보완 관계로 이용하면 좋다. 이 책을 다 읽고 나니 몇 년 전에 떠났던 여행도 생각나고 프랑스로 여행을 떠나고 싶어졌다 1....
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좋아하냐고 물었고 와인을 좋아한다고 했었다. 그러면서 와인과 맛있는 이탈리아 음식을 맛보려면 압구정에 '보나세라'를 추천했고, 조금 더 많은 와인을 접하고 경험해 보려면 압구정 `Vin.ga' 를 적극 추천했다.그 당시 주변에 언니들과 돈 모아서 보나세라ㆍVin.ga를 방문하였고, 하인엔드 급이라 몇 번 못가 봤지만 여...
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장소나 프랑스의 어느 지역에서 이 와인을 만들고 미국의 어느 지역에서 만들며 저자의 개인적인 품평까지 들어가니 나에게는 혼란스러웠다. 구체적인 맛 표현보다는 저자 개인취향에 맞다 안맞다 정도의 품평느낌과 어떤 만찬에서 내놓았다더라 하는 얘기들은 와인과 더 친숙해지기 보다 오히려 거리감이 드는 느낌이었다....
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함께하니 정말 깊이있는 이야기를 들려주니 와인의 깊이를 진정 알게된 시간이었습니다 간만에 새로운 분야에 대해 알아간 시간이라 정말 즐거웠어요! 인문학과 와인 이 두가지를 즐기고 싶은 분들이라면 와인콘서트 책을 추천드리고 싶습니다 말그대로 콘서트같은 책이어서 재밌는 시간이 되실거에요 ...
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이런 고민하는 사람들에게 와인부터접근하는 것이 아닌 오늘 어떤 음식으로 와인을 함께할지를 먼저 생각하고 그에 맞는 와인을 선택해주게끔하는 좋은 책이라고 생각됩니다. 기본적인 와인 상식을 알기에도 좋고 특히푸드별, 상황별로 추천 와인들을 잘 정리해 놓아서 가볍게 읽기 좋은 것 같습니다....
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사람이라면 대형마트에서 입맛에 맞는 와인을 찾아보자. 상황별 선물로 추천해준 와인 리스트도 좋았고, 캠핑 애호가에서 추천하는 와인도 메모! 메뉴와 계절을 고려하여 선택하는 게 필수! 기본적으로 코르크 마개로 된 와인은 꼭 눕혀서 보관하라고 한다. 그리고 일정한 온도를 유지하는 게 관건. 집에 와인셀러가 없는...
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쓴 와인책 중에 내용이 가장 풍부한 것 같다. 산지 지도도 한글로 풀어서 읽어줘서 어렵게 쓰여있던 레이블을 읽는것도 실제로 도움이 많이 될것 같은 책이다. 처음으로 추천하고 싶은 와인책이 생겼다. 일반적인 와인책들과의 가장 큰 차이점이라면... 강의를 오래해왔다는 작가의 말대로 강의를 듣는듯이 편하게 읽힌다는...
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어패류와 함께 마시면 궁합이 좋다. p.47 *1위 쉐이퍼 원 포인트 파이브 카베르네 소비뇽 쉐이퍼는 와인 제조사, 원 모핀트 파이브는 제품명, 카베르네 소비뇽은 포도 품종이다. 이 와인은 3만원 대가 아니다. 2020년 12월 6일 기준으로 와인서쳐 해외 평균 거래가가 11만ㄴ 1,681원이다. 국내에서는...
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부르고뉴의 와인 생산지, 루즈는 레드 와인이라는 의미, 레 보 몽 뤼소는 포도밭 이름이다. 피노 눙 품종으로 만든 와인인데 참고로 프랑스 부르고뉴 지역에서는 대부분 피노 누아를 재배한다. 마트에서 3만 5,000원에 파는데 무려 와인서쳐 해외 평균 거래가보다 저렴하다. 피고누아 와인은 소고기뿐만 아니라 기름기 많은...
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등 와인과 관련된 배경지식부터 실용적인 지식까지 모두 들어가 있어 좋았네요. 나중에 와인에 대해 다른 사람에게 알릴 기회가 있을 때, 폼 나게 알려줄 수 있을 것 같습니다. ㅎㅎ 책의 내용뿐만이 아니라 외적인 디자인도 잘되어 있어 마음에 들고 소장가치가 있어 보이네요. 결론적으로 이 책 덕분에 소소한 즐거움을...
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없어 보입니다. 또한 국제 공인 자격증을 통한 와인공부는 국내 와인시장에 대한 정보가 부족하여 국내 와인 동향에 대한 정보에 대해 목마름이 많았는데 취향과 가격에 맞는 와인들을 추천해줌으로써 어느정도 갈증을 해결해 주었습니다. 초보자부터 두루두루 지식을 쌓고 싶은 와인애호가 분들에게 까지도...
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누군가 내 입맛을 아는 사람에게 추천을 받고 사고싶었던적이 한두번이 아니었다 친구들끼리의 모임에는 와인을 준비하고 오는 사람도 있다 코르크 차지'를 내더라도 말이다 어쩌면 그게 더 그 모임에 맞는 와인을 마시는 센스인지도 모르겠다 여기에서 추천한 디킨 에스테이트 샤도네이'는 화이트와인으로 손으로 돌려...
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아니라 전 세계 와인에 대해 잘 알 수 있었구요,와인 용어에서 불어가 많이 나오는데 제대로 표기가 되어서 또 놀랐습니다.-보통 불어에 영어식 발음을 하는 경우가 번역에서는 아주 많거든요-암튼 이 책을 내시기 위해 공을 열심히 들인 듯 하네요.와인 초짜인 프랑스인들에게도 추천하고 싶은 책입니다.불어판은 혹시 안...
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구성이 탄탄하다는 느낌이다. 아직 와인부분만 읽어 보았는데 칵테일로 집에서 만들 수 있을 것 같아 몇가지는 구입해서 만들어 보고 싶은 욕구가 생기게 한다. 친구들과 와인, 칵테일, 양주를 먹으러 갈 때 기본 상식은 빠지지 않을 것 같은...어쩌면 좀 자랑할 수 있는 수준까지 이 책 한권으로 해결될 수...
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와인을 시작하는 그들에게 꼭!! 추천하고 싶은 책이다. 와인문화에 관심을 가지고 그 열풍을 따라가려하지만.... 막상와인에대해 알아가기란 쉽지가 않다.. 그러나 엄경자씨의 와인노트를 추천받고 읽어 나가기 시작하니... 기본적인 와인의 지식을...
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나서 '드디어 우리도 제대로된 와인입문서를 갖게 되었구나'하며 책 가격을 보니, 만원 약간 넘는 가격일 뿐이어서 또다시 감격했다. (바로 옆의 오즈클라크 책은 얇팍함에도 불구하고 3만원이 넘었다.) 충실한 내용에 저렴한 비용!! 당장 사서 와인 문외한인 동생에게 읽히고 싶은 욕심이 일었지만,...
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