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리뷰 (6)
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  • 진짜 기본 세계 요리책
    [도서] 진짜 기본 세계 요리책 '진짜 기본 세계 요리책' 새창이동
    김현숙 저 레시피팩토리(단행) 2019년 03월
    리뷰 총점10.0
    <진짜 기본 세계 요리책>은 외국의 116가지 요리를 소개한다. 이 설명만 들으면 각국의 상이한 요리를 백여 가지나 다루고 있으니 어려울 것 같지만, 막상 이 책에서 소개하는 요리는 그리 어렵지 않게 만들 수 있는 단순하고 기본적인 요리들이다. 초보 수준을 벗어난 수준의 요리 솜씨만 있어도, 세계 여러 나라의...
    YES마니아 : 로얄 s*****s님 2019.04.28 작성 추천 0
  • READY OR NOT!
    [도서] READY OR NOT! 'READY OR NOT!' 새창이동
    미셸 탬,헨리 퐁 저 / 송윤형 역 영진닷컴 2019년 03월
    리뷰 총점10.0
    요리가 책에서 어떻게 실려있는가에 따라서 그 책의 수준이나 스타일이 대충 파악돼죠. 마침 이 책엔 김치가 있어서 어디 외국 사람이 김치를 얼마나 잘 담그나 보자~~ 하고 봤는데....의외로 제대로네요??? 제 주변에는 40대여도 아직도 김치 못담그는 사람도 많은데... 이 와중에 요령도 부리며 간단하기까지 해요? 그럼...
    w****6님 2019.04.14 작성 추천 0
  • 히데코의 연희동 요리 교실 레시피 편 2-2
    [eBook] 히데코의 연희동 요리 교실 레시피 편 2-2 '히데코의 연희동 요리 교실 레시피 편 2-2' 새창이동
    나카가와 히데코 저 이봄 2016년 11월
    리뷰 총점6.0
    서양요리는 순서대로 먹는 것이라면서 그것을 잘 사주지 않았고 지금 자신은 일본에 가면 꼭 자신의 아이에게 런치세트를 사준다고 한다. 한접시에올라와서따로 음식을 나누지 않아도 바로먹을 수 있는 것들인데, 카레 요리가 주를 이룬다. 하지만 나는 디저트로 내놓는다는 오렌지 리큐어 마리네이드가...
    이달의 사락 p***m님 2017.02.28 작성 추천 0
  • 올 댓 피시 All that Fish
    [도서] 올 댓 피시 All that Fish '올 댓 피시 All that Fish' 새창이동
    송윤형 저 영진닷컴 2013년 03월
    리뷰 총점6.0
    건 생소해서 보게되었어요. 한국일반가정요리 반찬생선부터 외국요리를 응용한 생선요리까지 들어있네요. 올댓피쉬라는 생선요리만으로 된 요리책이에요. 영진닷컴출판사이고 저자는 송윤형씨에요. 요리블로그를 운영하고 계시는 분이시네요. 다양한 세계 요리를 접할 수 있는...
    g****s님 2013.04.24 작성 추천 0
  • 최고급 외국요리 집에서 쉽게 만들기
    [도서] 최고급 외국요리 집에서 쉽게 만들기 '최고급 외국요리 집에서 쉽게 만들기' 새창이동
    편집부 동아일보사 2001년 08월
    리뷰 총점8.0
    모르는 재료들이 많이 있고, 재료상까지 가서 구입을 해도 똑같은 요리를 여러번 하지않는 이상 아무리 소량을 사도 남는 양념들은 다시 그 요리를 할때까지 묵혀두어야 하는 애로사항이 생깁니다. 중국요리와 일본요리는 도전해볼만 합니다. 맛도 있고... 성공만한다면 요리는 정말 맛있습니다. 손님들을 치루기에도...
    s********o님 2002.12.03 작성 추천 0
  • 최고급 외국요리 집에서 쉽게 만들기
    [도서] 최고급 외국요리 집에서 쉽게 만들기 '최고급 외국요리 집에서 쉽게 만들기' 새창이동
    편집부 동아일보사 2001년 08월
    리뷰 총점7.0
    외국요리라는 말을듣고 랍스터나 캐비어등 아주 고급적이고 우리가 집에선 할수 없는 요리들을 담고 있을줄 알았다. 그런데 고급스럽지만 집에서 만들수 있는 글너 내용들로 가득했다.샐러드,구이요리.찜요리,고급안주등을 최고의 요리법과 데코레이션법을 가르쳐준다. 특히 멋진 요리도 요리지만 데코레이션들이 너무나...
    q**a님 2001.08.06 작성 추천 0
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