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요리서적에 대한 검색결과
리뷰 (13)
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그저 조금 심화된 요리 책 중의 하나일 뿐일 것이라고 예단하였습니다. 책을 많이 구매하다 보니 타성에 젖어서 이 정도 쯤을 한번 읽어줘야지 하는 마음이 들었던 것 같습니다. 나의 이 인간적인 오만함에 스스로 헛웃음을 지어 봅니다. 의도는 아니었지만 음식이 우리의 삶에 어떤 의미가 될 지 깊이...
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전달했다고 생각하는 서적입니다. 캠핑에 큰 관심은 없었지만 올해는 여름휴가로 떠날 가평에 이어 8월에도 소소하게 여행을 계획하고 있는 와중에 <진짜 캠핑 요리>는 캠핑요리, 그리고 캠핑요리 브이로그를 찍어보고 싶다는 욕구가 생길 정도로 흥미롭고 유용한 서적이라고 생각합니다. 캠핑을 계획하고 있는...
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상세하고 먹음직스럽게 찍힌 요리 사진이, 오른쪽에는 요리에 대한 간단한 소개, 재료, 만드는 방법, '이런 생선도 좋아요'-이 요리를 할 수 있는 다른 생선 소개, 주의점을 알려주는 '메모'와 요리과정으로 구성되어 있다. 반찬 사진과 재료,만드는 방법도 있어서 꼭 생선 요리 할 때만 보는 책은 아니라서 더 실용적이라...
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꼭 참석해보고싶은 수업이었는데창원에살다보니 서울갈일이잘없어서아쉬워만하다가 갸또선생님께서 책을 내셨다는 공지를보고바로 구매했더랬죠마냥 화과자는 백화점에만 파는만들기 어려운거라고만 생각했는데이책을 보고 제가 제일좋아하는 토끼를만들었답니다ㅜㅜ비슷하죠??다섯시간정도 낑낑거리긴했지만 앞으로...
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조리법까지 다양하면서도 광범위한 슈퍼푸드 요리 관련 내용을 다루고 있습니다. 유명 블로거인 저자분의 노하우와 팁 또한 가득 담겨 있어, 깨알같이 유용한 조리 관련 정보 또한 많이 얻을 수 있습니다. MJ의 슈퍼푸드 레시피와 함께 요리를 만들고 먹으니 삶의 질 또한 올라간 느낌이 듭니다. 맛과 건강 그리고 멋까지...
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한가지 안타까운 것은 본 서적이 서양식요리위주기때문에 한식이나 중식, 혹은 일식에도 이러한 서적이 나왔으면 하고 이와 함께 전자책으로 혹은 앱으로도 활용하여요리중간에레시피를 활용할 수 있었으면 합니다. 언젠가는 저만의 주방을 마련할 예정인데 아마도 <The Food Lab>이 주방...
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건강식에 관심이 많아지며 샐러드 요리에 흥미가 생겨 구매하였다. 살때는 몰랐는데 생각보다 재료구하기가 어려워보인다. 생전 처음듣는 재료들도 있다. 또 생각보다 만드는 방법이 까다롭다. 뭘 재우고 그런다. 바나나로 하는 간편한 샐러드 만든 이후로 구석에 처박혀 있다.
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검색하며 하기에도 힘들어 차라리 책을 샀는데 이것이 참 편했다. 메뉴는 아주 기본들로 구성이 되어있고, 책을 펼쳐놓고 보며 요리할수 있어서 하루종일 컴퓨터 화면만 본 눈에 휴식이 되기도 하고 설명이 알아듣기 쉬워서 누구나 맛있는 요리를 만들수 있었다. 이름 까먹은 고기요리와 순두부찌개를...
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궁금증도 요리서적 이영돈PD 먹거리 X파일에 소개되어 있네요. 요리서적을 보다보니 또 놀라움을 금치 않을 수 없는데요. 튀김의 숨겨진 비밀도 소개되어 있답니다. 저도 여기 어딘줄...
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책장에 은근 요리서적 들이 쌓여가는데요 꼭 알아야하는 정보들이 담긴 책을 찾으면 정말 시간 가는 줄 모르게 보게 되는데요 최근에 들인 책 중에 몰입도 높은 책 한권을 소개해보려구요 바로 <이영돈 PD의 먹거리 X파일> 이에요 먹거리는 많지만 그에 대한 정확한 정보를 알 수...
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사랑을 받고있는 장수음식만화 아빠는 요리사. 최근에 신작으로 117권이 나왔는데, 정말 새삼 어마어마한 연재기간과 권수에 보기도전에 살짝 질색해버렸다. 아무래도 100권이 넘는 작품이다보니 전부 다 읽기에는 시간적으로도 무리여서 초반권만 슬쩍 봤는데, 요리에대한 접근성과 다양성, 독자들이 손쉽게 접할 수 있는...
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하지만, 막상 내가 만들어보고 싶은 요리 레시피를 찾아보면 그 레시피는 없고, 각 요리책들이 메뉴가 거의 흡사한 공산품같은 레시피 북을 출간하는 현실에 아연실색하면서 배신감을 많이 느끼기도 했더랬다. 암튼 인제는 취향이 변해서 이렇게 여유가 묻어나오는 레시피 북 특유의 매력을 발견할만한 관록(?)이 생긴것에...
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이 책을 두고 그저 멋지다란 말 밖에 할 말이 없다. 어느 정도 펄에 익숙해 지면 새로운 것들을 추구하게 되는데-물론 다른 프로그래밍도 그렇지만-이 책은 펄 만의 해법을 보여준다. '백화점 같은 책'이란 평가가 지배적이지만 아마 이 책의 의도가 아니엇을까 싶다. 백화점이 아니고 백과 사전이 아닐까 한다. 그들의...
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