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리뷰 (91)
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  • 한성우 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점9.0
    이 리뷰는 어크로스에서 출판된 한성우님의 우리 음식의 언어 리뷰입니다. 개인적인 감상입니다. 책을 고를 때 유독 내 눈길을 잡아끄는 단어가 몇 개 있는데 음식도 그 중에 하나이다 음식에 관련한 언어라니 내용이 궁금해서 읽어보게 됐습니다. 다른 외국어 전공이라 유학하면서 수업 시간에 언어에 관한 유래를 ...
    YES마니아 : 플래티넘 r****a 2023.03.27 작성 추천 0
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 03월
    리뷰 총점8.0
    요즘에는 음식에 관한 너튜브나 방송이 너무나도 많고 굉장히 다양한 컨텐츠들이 많은데 좀더 풍부하고 내용있는 정보를 원하는 사람들은 이 책을 읽으면 많은 도움이 될거라고 생각이 듭니다. 사실 책 읽기를 좋아하는 사람들은 지식에 대한 갈망이 많은 편인데 방송이나 영상으로 채워지지 않는 부분들을 인문학자인...
    t****7 2023.01.24 작성 추천 0
  • 한성우 저 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점6.0
    우리 음식의 언어 리뷰음식에 관한 책을 좋아하고 어원학에 관한 책을 좋아하는데 이 둘을 한꺼번에 다룬 책이 있다니! 하고 환호하면서 이 책을 집어들었던 본인이 밥을 지어 먹는 사람이라면 뒷걸음치셨으면 좋겠습니다. 표지에 있는 다양한 우리 음식 이름의 어원들은 딱 그만큼만 나와있고 나머지는 중년 남성인 작가가...
    b********a 2022.01.02 작성 추천 1
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 04월
    리뷰 총점10.0
    처음엔 번역상태에 깜짝 놀라 카페에 좀 독하게 투덜거리기도 했지만그 번역에 익숙해진건지 역자가 하다보니 좀 는건지 뒤로 가면서는 볼만해졌다 ^^;;번역은 번역이고..내용은..저ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ엉말 내 취향의 책이었다워낙 이런 사소한 일상에서 접하는 것들의 기원, 역사 같은 것을 좋아한다 그리고 필자의 지식이나...
    y****o 2021.01.05 작성 추천 1
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 03월
    리뷰 총점10.0
    이책은 음식의 어원에 담긴 역사와 그 의미를 되새겨 보는 책이다. 코스요리대로 메뉴판, 전채요리, 본식사, 후식 순서대로 목차를 두어 구성에 좋은 모습을 보여주었고 메뉴판의 재밌는 점도 소개해 주었다. 음식의 어원이다 보니 외국어가 많았지만 난 지성인이므로 아무 위화감없이 받아들였다. 이책이 왜...
    YES마니아 : 로얄 b******o 2020.12.09 작성 추천 1
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 03월
    리뷰 총점7.0
    해당되는 습관이 아니다. 그렇지만 모든 언어와 문화는 깊은 공통성을, 우리를 인간이 되게끔 해주는 사회적,인지적 특징을 공유한다. 이런 사실들, 즉 차이에 대한 존중, 공유되는 인간성에 대한 신뢰 등이 자비의 조리법에 들어가는 재료다. 그것이 음식의 언어가 주는 마지막 교훈이다... (에필로그 마지막 문단)"...
    u******r 2020.11.02 작성 추천 0
  • 한성우 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점8.0
    이 책 <우리 음식의 언어>(어크로스, 2016)에서요. 음식에 대한 이야기라면 무조건 읽고 싶은 제게 이 책은 와, 뭐랄까, 언어 수집가가 몇십 년간 모아놓은 노트를 한 권으로 압축한 사전 같았어요. 상세한 레시피 같은 건 없고요, 맛깔 나는 음식 묘사도 없습니다. 이 책의 방점은 ‘음식’이 아니라 ‘국어학자가...
    h******k 2020.05.24 작성 추천 0
  • 한성우 저 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점6.0
    음식 명칭의 유래를 찾아가는 책입니다. 우리나라는 지방마다 언어생활이 다채롭고역사가 오래된 만큼 한가지 이름에도여기에서 유래했다는설, 저기에서 유래했다는 설 등 그 근거와학자들의 의견이갈리는 부분들이 많이 있는 모양입니다. 작가는 음식 이름을 이루고 있는 단어들의...
    m******7 2019.09.03 작성 추천 0
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 03월
    리뷰 총점10.0
    제일 가깝고 편하게 느껴지는 음식을 통해서 배울 수 있다는 점이 매력적이라서 선택하게 된 책이에요 처음에 읽을때는 잘 이해가 되지 않는 부분도 있었지만 읽을수록 빠져는 책이었습니다 우리가 알게 모르게 오해하고 있던 부분들에 대해 알려주는 것 음식에 대해 이제 제대로 이해할 수 있게 되어서 즐거움이 있는...
    s*******a 2019.04.24 작성 추천 0
  • 한성우 저 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점9.0
    세상의 지식들 내가 모르는 세상의 지식들이 정말 많다는 것을 알게 되었던것 같다. 이 많은 지식들은 나는 알고 있었다고 말했던것은 아닐까? 그리고 다 알았다고 했던것은 아닐까? 정말 많은 생각들을 하면서 읽어내려 가면서 내가 세상의 중심이 아니구나 하는 생각을 많이 하게 되었다....
    p*******v 2019.04.13 작성 추천 0
  • 한성우 저 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점10.0
    우리 음식의 언어입니다. 삶에서 가장 중요한 부분 중 하나가 식생활인데, 특히나 한식은 정말 다채롭기 때문에 그 역사가 궁금했었습니다. 그런데 우리 음식의 언어라는 책을 보고 우리 언어의 변화와 함께 한식의 역사도 알 수 있을 것 같은 기대감에 구입하게 되었습니다. 우리나라 음식들의 다양한 재료와 조리법 그...
    t*********g 2019.04.13 작성 추천 0
  • 한성우 저 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점8.0
    우리 음식의 언어를 읽었습니다. 인간의 생활에서 가장 기본적인 것을 뽑자면 의식주입니다. 무엇을 입고, 어디서 살며 무엇을 먹을 것인지는 우리 인간의 삶에서 제일 중요한 일입니다. 우리가 지금 먹고 있는 음식에 대해 우리는 얼마나 잘 알고 있을까요? 특히 우리나라 고유의 음식인 한식에 대해서 우리는 얼마나 알고...
    p**********l 2019.04.11 작성 추천 0
  • 한성우 저 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점10.0
    귀엽고 뭔가 음식에 관한 도감 보는 느낌일거 같아서 샀는데 오.. 생각보다 더 괜찮았어요. 뭔가 역사 공부하는 느낌도 들고 국어 공부하는 느낌도 들고 잡학다식 해지는 느낌..? ㅋㅋ 진짜로 몰랐던 사실들이 많았고 음식 이름이 지어진 시대적 배경도 함께 알수 있고 종종 사진이나 그림 같은거 때문에 로딩이 좀 느린...
    d*******0 2019.04.07 작성 추천 0
  • 한성우 저 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점9.0
    우리 음식의 언어’에 대해 곰곰이 되짚어 보려고 하는 이유가 여기에 있다. ‘먹고 사는 것’이 인간의 삶이다 보니 음식과 관련된 말에는 우리의 삶이 그대로 투영되어 있다. 우리의 말로 표현된 그 속에는 우리네 삶의 향기가 고스란히 배어 있다. 우리가 먹고 마시는 것의 재료들은 우리 땅의 풍토를 말해주고,...
    d***********2 2019.03.29 작성 추천 0
  • 한성우 저 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점10.0
    절대적이다. 이 세가지는 생존 자체를 위해서 뿐만 아니라 인간이 만들고 향유하는 거의 모든 요소에 영향을 미친다. 그 중 식이라는 요소가 한국에서 생활하며 사용하는 언어문화에 끼친 영향을 다루고 있는 책이다. 처음에 전자책 리더기로 읽었는데 다 읽고 나니까 태블릿이나 패드같은 컬러를 표현할 수 있는 매체로 이...
    s****n 2019.03.12 작성 추천 0
  • 한성우 저 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점10.0
    한성우 작가의 우리 음식의 언어입니다 처음에는 한국인의 밥상 같은 거라고 생각했는데 그거랑은 다르네요 표지도 예쁘고 내용도 흥미롭습니다 한국의 먹고 사는 이야기가 언어와 만나는 내용을 다루고 있어요 외국 이야기가 아니라 더 공감가네요 음식언어가 우리 생활에 얼마나 중요한 역할을 하는지는 그냥도 알 수...
    YES마니아 : 플래티넘 l***q 2019.01.29 작성 추천 0
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 03월
    리뷰 총점9.0
    음식과 관련된 다양한 언어들에 얽힌 이야기들을 역사, 과학, 심리학 등등 방대한 지식과 함께 소개하는 책입니다. 목차만 봐도 꽤나 흥미를 끄는 구석이 많은데, 내용을 읽어 보면 생각했던 것보다도 더 많은 이야기들이 담겨 있습니다. 사실 챕터별로 다루고 있는주제에 대한 관심, 풀어나가는 방식의 차이에 따라...
    c*****1 2018.12.19 작성 추천 0
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 03월
    리뷰 총점8.0
    아니었고. 어쩌면 이 책에 등장하는 음식들이 좀 더 친숙한 서양인들에게 더 맞는 책일지도 모르겠다. 적절한 음식이미지가 등장하긴 하지만 실제 본적이 있는 사람들과는 느낌이 다를테니 말이다. 하지만 이건 요리책이 아니었고 결국 끝까지 읽게 만든 힘은 각 요리재료에 얽힌 이야기였다. 가장 주변에서 흔하게 접할 수...
    b******o 2018.10.09 작성 추천 0
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 03월
    리뷰 총점6.0
    .음식을 통해 사람들이 어떻게 반응하고 음식을 통해 말하고자하는 언어들에 대해 저술한 책이다. 엄청 흥미있느 내용들을 담고 있으며, 책의 내용들이 더욱더 많이 고민하고 생각해보게 하는 책들인 거 같다. 더 발전적으로 음식의 역사를 나라마다 언급하면 좋지 않을까라는 생각도 해보면서도 더 많은 내용들을 담고...
    YES마니아 : 플래티넘 b*******4 2018.09.10 작성 추천 1
  • 한성우 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점10.0
    발견한 책인데 재밌어 보여서 읽었다. 언어학이라고 하면 대번에 어렵다거나 재미없다는 느낌이 드는데. 이것은 우리 음식을 소재로 우리 말에 대해 풀어낸 책이라 쉽고 재밌게 읽을 수 있었다. 누구나 먹고 마시는 것은 중요하고 관심을 가지는 소재이다. 그래서 일상과 밀접하고 그동안 몰랐던 점 궁금했던 점도 많이...
    w******d 2018.08.22 작성 추천 0
  • 한성우 어크로스 2016년 10월
    리뷰 총점6.0
    흥미롭다고 생각되었다. 사실 동일한 음식을 지역이나 계층에 따라 다양한 명칭으로 불린다는 것은 우리도 잘 알고 있다. 예컨대 부추는 전라도에서는 ‘솔’이라고 하고, 경상도에서는 ‘정구지’라고 부른다. 서민들의 술이라고 하는 ‘막걸리’만 하더라도 흐린 빛깔에 착안하여 ‘탁주(濁酒)’라...
    YES마니아 : 골드 이달의 사락 i*****n 2018.07.23 작성 추천 0
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 04월
    리뷰 총점10.0
    내가 음식을 좋아해서 구매해서 읽어본 책이다. 읽으면서 배고파지는 마법을 얻을 수 있었다. ㅎㅎ... 내가 알고 있던 음식들의 새로운 면모, 몰랐던 과거들에 대한 지식을 얻을 수 있었다. 음식의 이름, 메뉴판 등등에 들어있는 이름들을 언어학적으로 보니 일상 생활에서도 새로운 모습을 알 수 있었다. 그런데...
    j*********3 2018.05.15 작성 추천 0
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 04월
    리뷰 총점10.0
    음~오호,아하,아~,그래?정말?ㅋㅋㅎㅎ등등이책을보면서나도모르게낸감탄사들이다.도입부 부터흥미를유발한다....
    s*******k 2018.04.28 작성 추천 0
  • 댄 주래프스키 저 / 김병화 어크로스 2015년 03월
    리뷰 총점8.0
    그러한 책의 처음이라고 할 수 있는 음식의 언어를 즐겁게 읽었다. 잘 몰랐던 서양식 음식 문화에 대해서도 많이 이해했다. 우리나라판인 우리 음식의 언어 또한 즐겁게 읽었었는데, 이 책은 아예 작가가 다르기에 다른 느낌의 책이다. 음식 용어, 음식 매너 등 여러 문화에 걸친 설명들이 잘 되어 있어 좋았다.
    YES마니아 : 로얄 y*******n 2018.02.27 작성 추천 0
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