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리뷰 (20)
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이토록 맛있는 파리 진경수 저 북하우스 | 2012년 02월 여행에는 수많은 재미와 즐길 거리가 있다. 하지만, 단언컨대 여행의 가장 큰 즐거움은 바로 식도락이 아닐까 한다. 국내의 다양한 곳에서 즐기는 우리 음식을 즐기는 것도 물론 일품이지만, 아무래도낮선 땅에서, 그리고낮선 문화속에서...
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1세대 프렌치 셰프가 직접 추천하는 프랑스의 맛!! 이토록 맛있는 파리입니다.. 미식가들의 천국이라 불리는 프랑스의 대표 요리는 흔히 달팽이 요리가 있습니다. 그외 유명 레스토랑에서의 레시피와각종요리의 진수를 맛볼 수 있는 레스토랑에 대한 정보가 가득한 책이라 기대가 많이 ...
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좀더 근사한 곳에서 맛있는 음식 하나 쯤은 먹고 싶었다. 맛있는 곳에서 보낸 식사 시간은 여행 기억을 충분히 아름답게 하기 때문이다. 다음 여행을 풍요롭게 하고 싶어서 이 책 <이토록 맛있는 파리>를 읽어보았다. 이 책은 프렌치 셰프 진경수와 함께하는 파리 미식 기행이라고 한다. 생각해보니 ...
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나라와 도시 중 한 곳이 바로 프랑스 파리이다. 파리하면 세계적으로 유명한 음식 문화를 자랑하고 있는 곳이라 그런지 파리에 가서 맛있는 음식들을 두루 섭렵하고 오고 싶은 마음이었다. 그래서 이 책의 제목부터가 무척이나 와닿았다. 이토록 맛있는 파리라.. 이 책의 저자는 코르동 블루 파리를 수석...
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참 유익했다. 이책과 함께라면 파리에서 요리를 처음 주문했을때 실수 하지 않을 것 같다. 프랑스에서 빠질 수 없는 와인과 치즈, 그리고 바게트 마카롱에 관한 이야기 프랑스 파리를 직접 가보지 못해도 "이토록 맛있는 파리"를 읽으면서 정말 이토록 파리를 가고 싶은 느낌을 느끼게 된다. 프랑스 파리를...
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[이토록 맛있는 파리]에서 처럼 이 책 안에는 프랑스 요리의 진수를 체험할 수 있도록전통있고 좋은 레스토랑에 대한 정보와 함께 프랑스 사람들의식문화를 접해 볼 수 있다. 이 책에는 지역마다 각양각색의 특징을 가지고 있고 특별함을 지니고 뽐내는 프랑스 요리들을 만나 보면서 언제가...
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좋다. "이토록 맛있는 파리" 이 책에도 그런 이야기가 있지만 프랑스음식은 참 어렵게 느껴진다. 특히 나에게는 더 그런것이... 어린 시절... 대사관 사람들에게 가족동반초청을 받은 아빠는 호텔 서비스어쩌구 하는 사람에게 부탁해서 먹는 법을 가르쳐주셨다. 그래서 프랑스 음식하면 맛보다는 마치...
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사실 파리에 가보고 싶지 않은 사람이 어디있겠는가? 돈과 시간이 없어서 못가는 것일뿐. 암튼 책으로나마 파리를 만나볼 수 있다니 참으로 다행이다. 파리의 루브르 박물관에 대해서는 한국에서 열리는 기획전을 통해눈요기라도 했지만 음식에 대해서는 제대로 들은봐가 없다. [이토록 맛있는 파리]를 통해 처음...
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받을 수 있겠지만, 언젠가 프랑스의관광 천국 파리에 들린다면 카페와 비스트로에서 한국에서 쉽게 누릴 수 없는 여유를 부려 보는 것도 색다른 재미일 것 같다. <이토록 맛있는 파리>에서는 반 이상을 Part 2와 3인 [파리지앵이 찾는 파리의 진짜 맛집들]과 [집에서 만들어보는 프랑스 요리들]이 차지하고...
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'파리'는 한번쯤 가게 되는 나라이다. 유럽의 나라는 문화도 다양하고 역사 또한 하나의 문화로 보여지기 때문에 절대 지나칠 수 없는 곳이다. 특히, 이곳은 미술과 예술가들의 삶이 있는 곳이기에 더더욱 많은 방문객들이 드나들고 있다. 물론, 현지인들의 오랜 전통을 이어오는 자부심이 대단하기도 하다. 오늘 소개할 이...
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달팽이들이 생각나기도 했다. 그리고 파리하면, 에펠탑이 가장 떠오르는 그곳이 이토록 맛있다니 어떤 이유인지 궁금해졌다. 이 책에서는 크게 3부분으로 나눠 프랑스요리와 관련된 이야기들, 파리에서 파리지앵이 찾은 맛집들과 그곳의 요리, 맛있게 먹는 법등을 소개하고 마지막으로 파리까지 갈 수 없는 이들을...
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'이토록 맛있는 파리'를 보고서 파리로 여행지를 선택해야겠다는 생각을 했다. 여행지에서 볼거리 못지않게 중요한 것이 먹을거리다. 대부분의 한국 사람들은 고추장의 매운맛과 김치의 개운하고 시원한 맛을 잊지 못해 여행지에서 먹을거리로 불편함을 느끼는 사람들이 적지 않다. 나역시도 아주 특이하거나...
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이야기였다. 파리 요리들은 어떤지, 어떻게 음식을 고르고 주문을 할지 등 여행지에서 음식을 고를때 알고있다면 좋은 팁들에 대한 이야기와 관광객 입장으로는 알 수 없는 파리지앵들의 단골집이 소개되어 있고, 집에서 쉽게(?) 만들어먹을 수 있을만한 요리 몇가지에 대한 레시피로 구성되어 있다. ...
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프랑스 파리는 맛있는 요리와 음식점이 많기로 유명한 도시이다. 흔히 프랑스의 파리를 일컬어 패션의 도시라고 하는데 이 책에 나온 맛있는 요리들과 음식점의 요리들을 보니 맛이 살아있는 패션의 도시라고 바꿔 불러야 할 것만 같다. 육류요리와 디저트 요리가 발달한 프랑스 파리의 음...
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올리브 오일이 프랑스 요리에 많이 사용된다. 내가 맛있는 파리를 언제 만날 수 있을지는 몰라도, <이토록 맛있는 파리>를 통해서 프랑스 요리에 대한 정보와 지식, 그리고 파리의 맛집들, 언제 만들어 볼 것인지 알 수 없는 집에서 만들어 볼 수 있는 프랑스 요리들을 만나게 된 것이다. 사실 '그림의 떡'같은...
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아이들이 유럽여행을 간적이 있는데 파리 이야기를 할때면 달팽이 요리를 먹은 이야기를 하곤 한다. 그만큼 여행에 있어 먹거리는 관광지의 어떤 유적들보다 더 오래 기억속에 남는듯 한데 여행을 다녀보면 그곳에서만 먹어 볼 수 있는 특별한 음식에 대한 기억이 특별한건 사실이다. 또한 좋은 여행에 있어서...
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프랑스 요리의 진수를 느낄 수 있는 파리 맛집의 경험을 추억으로 담아올 수 있어파리 여행의 깊이를 더욱 넓혀주는 것 같다.다양한 여행의 테마가 있겠지만 프렌치 셰프가 전해주는 맛있는파리 여행은잊을 수 없는 강렬함의 기억으로 새겨질 수 있는 여행의 순간이 되어준다.
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이곳이 아니기에 어느정도의 모험을 하는것도 재미인것같다. 설령 입에 맞지않아서 고생한다고해도 인생을 살면서 한번있는 기회를 어찌 두려움에 하지 못하고 돌아올까.. 열시간을 넘게 비행기를 타고가야 도착하는 파리에서 이책에 나오는 유명한 카페나 레스토랑을 가볼수있는 날이 내 인생에 있을거라는 기대를하면서...
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게 "이토록 맛있는 파리"의 의도라는 점에서 "줄리 & 줄리아"가 떠올랐는지도 모르겠습니다. 파리 노천 카페 사진과 붉은 커버가 매력적인 이 책은 내용에 앞서 만지는 느낌이 좋은 책입니다. 표지의 질감 뿐 아니라 내지의 감촉도 좋습니다. 완전히 펼쳐지도록 된 제본 방식 역시 맘에 들었습니다. 표지의 느낌,...
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음식이 맛있는지를 잘 모르겠기 때문이다. 나이가 들고 시간이 조금 생기면 정신없이 앞만 보고 달려오던 삶에서 눈길을 곁가지로 돌리게 되는가보다. 먹고 살기 위해서 하는 일 외에도 최근에 관심을 가지게 된 여러가지것들이 있기 때문이다. 그중에 하나가 소위 맛집순례이다.각 나라별로 유명하다는...
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