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잘 먹고 사는에 대한 검색결과
리뷰 (45)
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<빅데이터 시대, 잘 먹고 잘 사는 현대인의 필수 교양 정보 문해력>은 현대 사회에서 필수적인 역량인 '정보 문해력'을 소개하고 강조하는 책으로, 현대인의 삶에서 빠르게 변화하는 정보의 바다에서 더 나은 방향을 찾아가는데 도움을 주는 자기계발서이다. 세상은 날로 복잡해지고 빠르게 변화하고 있으며, 정보의...
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빅데이터 시대, 잘 먹고 잘 사는 현대인의 필수 교양 정보 문해력 제목이 조금 복잡하게 여겨지지만, 내용 하나 하나를 따져본다면 모두다 절실한 것들이다. 현대를 살아가는 우리에게 진짜 필요한 것들이 보인다. 문해력 정보 문해력 교양 정보 문해력 필수 교양 정보 문해력 현대인의 필수 교양 정보...
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소개하는 '교양 공학' 시리즈인 『원더랜드』시리즈의 네 번째 책이다. 미생물의 발견부터 종류, 쓰임새, 미래의 미생물은 어떠할 것인지와 같은 미생물에 관한 모든 것을 쉬운 글로 설명하고 있으며, 풍성한 사진과 일러스트를 수록하여 이해를 돕는다. 현미경으로 보여지는 총천연색 미생물의 모습은 미생물 공학에...
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역사 곳곳 드라마 곳곳에서 보아왔다. 『잘 먹고 잘사는 식량 이야기』그래서 이 책을 소개 하고 싶다. 식량의 역사와 문화 그리고 시사상식까지 담아낸 식량 사용 설명서라고나 할까~ 어느 나라에서는 음식 쓰레기가 넘쳐나고, 어느 나라에서는 먹을 것이 없어 진흙으로 쿠키를 구워 먹는다. 도대체 그...
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만났다 속된말로 사람들이 열심히 사는 목적은 잘먹고 잘살기 위해서요, 내 아이가 원하는 음식을 주기위해서다, 좀더 맛있고 퓽요로운 식탁음 꿈꾸며 오늘도 열심히최선을 다해 살아가는것이다. 그만큼 어떤 음식을 먹느냐에 사람들에게 너무도 중요할 수밖에 없었다 그건 다른 물품과는 질적으로 다른 식...
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잘 먹고 잘 사는 식량 이야기 먹거리가 풍부한 요즘 아이들은 배고픔을 모르고 살아간다. 하지만 소외되고 어렵게 사는 사람들은 먹거리가 없어 진흙으로 쿠키를 만들어먹는다는 뉴스를 보고 정말 가슴이 아팠다. 인류의 역사는 먹거리와 뗄래야 뗄 수 없는 관계이다. 먹을 것을 찾아 유목민으로 살다가 곡식을...
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싶다. 이 책은 식량의 의의와 역사, 문화, 시사까지 30가지 이야기를 통해 식량에 대한 모든것을 말해주고 있었다. 모두가 잘 먹고 잘 사는 세상이면 좋으련만....아이들과 함께 이 책을 읽고지구촌 누구나가 다잘 먹고 잘 사는 세상을 만들수 있는 방법에 대해 고민하게 되었다.
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잘 먹고 잘 사는 식량 이야기 책을 읽기 전, 책 제목과 책 표지 그림을 바라보다 무심코 요즘 현대인들이 열광하는 건강을 위한웰빙 음식들이 떠올랐습니다. '잘 먹고 잘 사는' 의미가 요즘 우리가 사는 사회에서는 건강,웰빙과 통하고 식량 = 음식이란 공식이생각나기에...
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나라 친구들은 어떤 음식을 먹는지 글과 그림으로 잘 알 수 있었다. 다음으로 5대 곡식인 쌀, 밀, 옥수수, 보리, 콩이 소개되어 있었다. 곡식으로 만들 수 있는 음식이 이렇게나 많았구나. 특히 옥수수가 지구에게 가장 많이 재배되는 곡식이라니 놀랍다. 옥수수로 만들 수 있는 일상용품도 방대하다. 세제, 샴푸, 화장품,...
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그 어떤 병이든 직접 겪어보거나 지켜본 가족 아니고는 사실 자세히 알기 힘들다. 문과에서 전공을 바꾸어 스포츠 영양학으로 석,박사를 취득 건강 교육론과 체중 조절 연구를 가르치고 있다. 서문에서 언급한포렌거의 고양이 실험이 남의 일 같지...
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되는 사항 등에 대한 주의 사항을 "No! 이렇게 먹지 마세요"에 설명하고 있다. 언제나 식탁 옆에 두고서 뭘 먹을까 궁리하거나, 늘 먹던 식재료를 색다른 방법으로 요리해 볼까 아이디어를 구할 때 펼쳐 보고 싶어지는 책이다. 사과 김치라니 잘은 모르겠지만 나는 생각도 못 해본 음식이다. 금 값이 되어버린 사과...
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사람들은 이런 충고와 달리 귀를 닫고 입은 가볍고 머리는 무겁고 손발은 둔하게 하죠 그것을 주의해야 주위로 돈이 모이기 시작합니다"가장 인상깊었던 구절입니다.또한 이 책에 등장하는 부자들은 자신이 알게 된 좋은 정보를 좋은 뜻으로 나누다보면 튼튼한 파이프라인이 생길 것이라는 것을 이야기하고 있습니다.이...
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꽤 많은 고민이 있었음을 알 수 있었다. 과연 이 사람이 나의 라이프 스타일과 잘 부합할 수 있는지 성격은 잘 맞는지 등 여러 사항들을 고려하지 않을 수 없다. 다행히 두 사람은 직장 생활로 맺어진 끈끈한 술친구 인연으로 서로를 너무 잘 알고 있었고 마침 두 사람 다 독립을 앞둔 상황이라 의기투합해 '더불어...
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현실적인 조언과 누구나 살림을 잘 할 수 있다는 희망도 가져다 준다. 지난달부터 필요했던 주방가전이 있었는데 마침 책에서 중요한 팁을 얻었고 그동안의 고민이 속시원히 해결되었다. 또 책을 통해 그간 마음속에 막연히 품고 있던 살림살이 위시리스트를 어느정도 다시 정리해볼 수도 있었다. 다소 거창하지만 살림에...
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도구 사는데 돈을 더 쓰지 않나? 이런 거 미연에 방지하자는 거다. 감자칼의 무한 변신이다. 두번째 챕터-베스트 손질법이다. 요리의 시작은 재료 손질이다. 제 아무리 뛰어난 요리사도 식재료 없음 꽝 아닌가. 헌데 이 재료라는 것들이 방울토마토마냥 물로 씻는 걸로 끝나는 게 아니다. 손질하고, 다듬고, 썰고....일이...
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@"세상에서 가장 어려운 일은 새로운 아이디어를 수용하는 것이 아니라 과거의 아이디어를 잊는 것이다."-존 메이너드 케인스 @"보다 더 높은 성장을 목표로 한다면 무엇을, 어떻게 성장시키려는 것인지를 명확하게 밝혀야 한다."-사이먼 쿠즈네츠(GDP개념의 창시자)
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수 있는 법을 배울 수 있었는지 등의 다양한 사례를 보여줌으로써 궁극적으로는 우리 모두가 ‘잘 먹고 잘 살아야 한다’는 점이 경제학의 핵심임을 설득력 있게 전달한다. 대한민국의 젊은이로서 특히 관심을 가질 수밖에 없는 부분은 바로 자본주의의 내재적 모순으로 이야기되는 경제적 불평등에 관한 것이었다...
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이사진은 항공사진 전문작가이자 환경운동가로 알려진 얀 아르튀스-베르트랑의「하늘에서 본 지구」라는 책속에 담겨있는 사진입니다. 2009년도에 「HOME」이라는 다큐영화가 개봉했더랬죠.오세훈 서울시장의 나레이션으로 더빙된 홈은하늘에서 내려다본 웅장한 지구의 풍경을...
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70% 이상 들어있는 초콜릿을 먹어야 한다고. 내가 즐겨 먹는 초콜릿은 ‘가짜 초콜릿’이며 건강에도 전혀 도움을 주지 못한다는 것. 책을 통해 먹거리에 대한 실체를 접하면서 잘 먹고 잘 사는 건강한 삶이 얼마나 중요한 것인지 새삼 느끼게 됐다. 앞으로 달콤하게 다가오는 음식의 유혹을 얼마나 견딜 수 있을지는...
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발생되는 아토피 등의 증상 또한 많아지고 있는 것이 사실이다. 따라서 어른들은 패스트 푸드의 유해성을 인식하고 어린이 및 청소년들이 패스트 푸드 섭취를 줄일 수 있도록 노력해야 하는데, 이 책처럼 오랜 기간 동안 패스트 푸드를 먹고 우리 몸이 어떻게 변하는지를 직접 실험했던 아저씨의 이야기가 조...
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생산하기 위해 꼼짝 없이 매달려 사육되는 소,콩나물시루보다 빡빡한 사육장에서 계란 생산을 위해 밤낮없이 인공불빛에 노출된 닭, 뇌 활동을 저해하는 탄산음료, 각종 유전자조작식품, 인스턴트, 패스트푸드, 완전식품으로 알고 있는 우유, 알게모르게 섭취하는 식품첨가물과 각종 가공식품류등은 풍요롭고 편리한 삶을...
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