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리뷰 (3)
정확도순 최근등록순 조회순 추천순
  • 편집부 저 즐거운상상 2016년 06월
    리뷰 총점4.0
    채소절임을 먹는게 나오길래요. 뭐 소금에 절이는게 다가 아닌가 싶기도 한데 그래도 어떤것들이 있는지 한번 보고 싶다는 생각이 들더라구요. 받아봤는데 역시... 기대보단 별로에요. 일단 책이 아주 얇아요. 그리고 재료들이 주변에서 쉽게 구할만한 그런게 아닌게 많더라구요. 생각보다 손이...
    c*******a 2020.04.09 작성 추천 0
  • 편집부 저 즐거운상상 2016년 06월
    리뷰 총점8.0
    있지만. 계절 채소로 입맛을 확 돋구게 하는 녀석들 도 많았는데. 그런 식재료들과 맛을 알 수 있어서 좋았다. 슴슴한 느낌의 절임을 좋아하는데 어떤 식으로 만들게 되는지도 알게 되고. 간단하게 할 수 있어서 더 좋았다. 일본에 가서 식당을 가거나 한국에서도 일식당에 가면 먹을...
    s********g 2019.02.25 작성 추천 0
  • 편집부 저 즐거운상상 2016년 06월
    리뷰 총점8.0
    보니, 더 맛있어 보였습니다. 단순히 절임만 한것이 아니라 절이고 말리는 과정이 필요했던거였네요. 그리고 차조기도 우메보시의 풍미를 올리는 중요한 채소라는것도 알게 되었어요. 이 책은 제가 따라 만들기는 힘들지만, 그래도 만드는 과정을 아는것만으로도 좋았어요. 다음에 일본식 채소절임을 먹는다면 이런 과정들...
    b*****e 2016.12.14 작성 추천 0
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