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주전부리에 대한 검색결과
리뷰 (26)
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가득하네요.ㅋㅋㅋ 대충 찾아보니 '막걸리 로드맵'이라는 책도 있던데 이 책 목차가 왜 여기 실린건가요.ㅋㅋ 책소개도 없고해서 순전히 제목만보고서는 주전부리에대한 백과사전식 소개려니 넘겨짚고 샀다가 아닌밤중에 남도 맛집소개를 당했습니다. 책 시작부분부터 떡하니 '맛집을 혐오한다'고 선언하시더니 정작 내용은...
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주전부리', '길거리 음식' 등을 살펴보면, 요리라고 하기에는 다소 부족하고 음식이라고 하기에는 액소한 면이 없지 않다. 하지만 아열대 지방에서 동토의 침엽수림 지역까지 포괄하는 폭 넓은 기후대와 56개 민족의 문화가 어우러져 빚어내는 중국의 먹거리 가운데, 화려한 정찬보다 외국인들의 호기심과 입맛에 더 편하게...
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[주전부리/동녘라이프] 주전부리 백오연/ 동녘라이프 어릴적 엄마께서 해주시던 풀빵의 맛은 잊지 못한다. 요리 솜씨가 좋으셨던 엄마는 요즘처럼 흔한, 오븐이며 요리기구가 없이도, 가마솥 하나만으로도 정말 다양한 요리를 만들어 우리 간식거리를 챙겨주셨으니깐... 내가...
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내용을 기대할까? 만드는 방법, 테이블 세팅, 주전부리라는 어감에서 오는 전통, 우리것 그리고 추억등이 떠올랐다. 책, 주전부리는 내가 기대했던 것 이상으로 참 많은 내용을 어설프지 않게, 고맙게 담아내었다. 우선 전통병과 음식을 주제로 했지만 만들어먹기 불편한 것 보다 과정을 간소화 해서 자주 편하게...
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소박한 우리 간식 주전부리(파주: 동녘라이프, 2011) 농경사회였던 우리 나라의 간식의 주재료는 쌀을 비롯한 곡물이였습니다. 전통적으로 우리 민족은 곡물을 이용하여 떡과 한과를 만들어서 즐겨 먹었는데 이 가운데서 떡은 일상에서도 즐겨 먹는 음식으로 오늘날에도 많은 사랑을 받고 있습니다. ...
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종종 늘게 되었다. 몸에 좋은 우리의 주전부리, 몸이 아프면 저절로 찾게 되는 우리의 옛맛. 떡집 솜씨로 만들어낸 화려하고 예쁜 떡들도 좋지만, 어릴적 집에서 맛보던 엄마표 설기 떡, 도너츠 등을 우리아이를 위해 만들어주면 어떨까. 프랑스 르 코르동 블루에서 요리와 제과제빵을 공부한 저자가 한식...
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병행하면서 끌리는대로 만들면서 나름 건강하고 정성이 담긴 주전부리를 만들어오고 있는 내게~~ 동녘라이프의 주전부리라는 책과의 만남은 그 이전부터 설레임으로 다가왔다 몸과 마음이 지쳤을 때 생각나는 음식이 있다. 그 맛은 달착지근하면서도 개운한, 옛날 할머니가 만들어...
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'주전부리' 간식이라는 말보다 왠지 정감가는 말 주전부리 어릴적 가족들과 둘러 앉아 가래떡을 구워 먹으면 꿀찍어 먹고 인절미를 구워 맛있게 먹던 추억 아빠가 사오신 따끈한 호빵과 길거리에서 사먹던 호호호호호떡 초등학교, 저희때는 국민학교였으니ㅎㅎ 국민학교가 더 친숙하지만요^^;;...
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주전부리란 책을 보면서 집에서도 간단하게 만들 수 있는 것들이 많아서 깜짝 놀랐네요. 0 . 우리 간식 맛보기. 1 . 시골 주전부리. 2 . 건강한 과자. 3 . 전통 디저트. 4 . 달콤한 음료. + . 추억의 간식. 들어가기 앞서 동서양 간식이야기가 나와 있어요. 약간 딱딱하지만 씹을수록...
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외할머님이 떠올랐습니다 어렸을때 할머님이 주전부리를 주섬주섬하면 밥맛이 없다고 하셨던 이야기~~ㅎㅎㅎ 그리워지며~~한참 회상에 빠지기도 했답니다 잠시 추억속으로 빠져 행복한 기억을 떠올리는 그런 단어입니다~~ 에이미쿠킹카페에서 당첨되어 잘 도착하였답니다 주전부리의 저자이신 백오연님입니다...
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<주전부리>책이 있으면 아이들에게 건강한 간식을 만들어줄 수 있을 것 같아 기쁘다. 도구도 별로 필요 없고 조리 과정도 비교적 간단한 레시피들이 많아서 좋은 것 같다. 주전부리 책의 사진을 보고 있으니 옛 추억에 잠기게 된다. 책의 무게가 가벼워서 참 좋다. ...
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색이 고운 단호박죽이에요. 주전부리로 야식으로 즐기기에도 좋고~~아침식사대용으로도 좋은 메뉴랍니다.전 찹쌀가루양을 조금 작게해서 묽게 만들었는데요.. 그냥 아침에 머그컵에 담아서 살짝 데워 마셔도 되는 달콤하면서 몸에 좋은 단호박죽이랍니다. 맛있는 주전부리따라하기~~ 몸에 좋은 단호박으로 건강한 주전부리...
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'주전부리'는 고마운 책이다. 어렵지 않게 만들어 낸 추억의 먹거리들은 주말 오후, 나이드신 부모님과 보내는 시간도 풍성하게 만들어줬다. 음식을 잘 만드는 것 만큼이나 어떤 식기에 어떻게 담아내야 하는지, 어떤 식으로 포장해서 선물하면 좋을지에 대해서도 관심 갖게 만들어 준 덕에 최근 '센스있다'는...
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새우깡 감자칩같은 주전부리 옆에 두면 언제 다 없어졌는지 모르게 바닥을 더듬게 되지요. 다양한 주제가 모여있어 골라 읽는 재미가 있네요. 주전부리는 뱃살로 다 가지만 요건 읽다보면 어느새 직소퍼즐 짜맞추듯 지식이 큰 그림을 드러내게될듯합니다. 생각할거리도 많이 생기네요.마치 교양의 직소퍼즐!을 짜맞추는...
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맛있게 보려면 하면서 추천되어 있다고 . 당장 마트 달려가서 바로 사서 체험해봐야지 머리속에 쏙쏙 들어온다고~ 다른 시리즈도 읽어 보고 싶다고 구입해서 읽혀봐야겠어요. 아이들이 좋아하는 사소한 주전부리 팝콘을 통해서 역사와 문화 과학을 어렵지 않고 귀에 쏙쏙 들어오는 보는 내내 아이가...
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좋아하세요? 물으면 글쎄요, 라 운을 뗄 게 분명하지만 눈앞에 있으면 언제 다 먹어치운지 모르는 간식처럼 내겐 이 작가가 그렇다. 유치하고 뻔하고 야한데 있으면 있는 족족 보게 된다. 명작 콜렉션은 아니지만 길티 플레져는 되는, 평범녀가 셀레브리티를 만나 신데렐라가 되는 이야기. 뻔하고 뻔한데... -
아니라 간단한 식사나 주전부리로도 손색없는 레시피가 가득해요. 훨씬 편하고 맛있게 깨알같은 비법부터 야식 필수 재료, 건강하게 야식을 즐기는 법까지 야식의 모든 것!! 아무리 간단해도 야식도 요리는 요리이지요. 요리의 기본인 계량법도 밥숟가락으로 간단하게 할...
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쇼펜하우어,니체,사르트르,플라톤,아리스토텔레스,벤덤, 공자,맹자,노자, 등등 철학자들을 떠올리면 고리타분하다,맛이 없다, 무슨 얼어죽을 사랑, 철학,에세이, 내가 살아가는데 무슨 상관이야고 야단법석인 사람도 있다. 글을 쓰고, 문학도나 철학을 전공하고 그곳에 푹 빠진사람들 빼놓고는 인터넷서핑이나, 돈버는...
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국민간식책, 이름에 걸맞게 다양한 주전부리들이 가득합니다. 길거리 간식들- 떡볶이, 어묵, 핫도그, 꼬치 등등 부터 분식종류들- 쫄면이나 라뽁이 등등 여기에 우리 먹거리, 떡이나 누룽지 종류들, 그리고 패스트푸드들, 간단한 홈베이킹 또 간단한 디저트 음료들.. 아, 술안주들도요.. 간식들이이만큼 구하기 쉬운...
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같네요. 저처럼 눈대중으로 얼추 비슷하게 만들다간 실패할 확률이 많지만 그래도 괜찮네요. 저자도 외국에서 유학할 때 한국의 맛이 그리워 만들었다는 주전부리 확실히 전 세계적으로 통할 우리의 간식 세계의 간식으로 외국인들이 많이 찾을 우리의 주전부리가 되리라 확신하네요! 모두들...
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"주전부리"~~!! 요즘 제과제빵에 관한 책이 정말 많이 나오고 있지만 정작 우리의 먹거리나 간식거리에 관한 책은만나기가 쉽지 않아 조금 아쉬웠었는데 "주전부리"를 만나서 어찌나 반가웠는지 몰라요.*^^* 제가 어려서 먹던 추억 속의간식을 직접 만들어 먹을 수 있다니 정말 행복하더라구요. 극장...
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아이들과 함께 방학때 만들면 좋을것 같아서 구입했는데.. 설명도 쉽고 간단해서 정말 좋았습니다. 물론 맛도 있구요.. 게다가 소박하면서도 세련된 음식사진은 감탄이 절로 나오더군요. 우리 음식이 한층 업그레이드 된 느낌이라고나 할까요. 서양음식과 우리 음식을 비교해 놓은 내용도 아주 재미있게...
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서양식 디저트에 관한 책들은 무수하게 쏟아지는데, 전통 한과나 떡에 관해 간편하고 간단히 즐길 수 있게 풀이해준 책들은 많지 않아서 아쉬웠어요. 그에 딱 알맞은 책이 아닌가 싶습니다. 어릴 적 먹었던 떡이나 한과, 죽이나 식혜 등잔손질 많이 가게느껴지던 요리법을조금 덜 번거롭게 만들어 먹을...
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