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리뷰 (1,143)
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이렇게 더운데 왠 나베요리 레시피북이란말이죠? 원래 국물요리를 좋아하는지라 나베도 좋아하는데 더워죽겠는데도 나베가먹고싶었나봐요 결국 주문까지 하고 만 나베요리책 이라니 ㅋㅋ 초스피드로 만들수있는 나베 레시피 부터 시작합니다 그냥 보면 쉬워보이지만 왜...
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나베 요리의 본고장인 일본에서 만들어진 레시피를 모은 책으로서, 영양관리사이기도 한 요리연구가의 균형 잡힌 나베 레시피를 만나 볼 수 있습니다. 일본을 배경을 만들어진 요리이지만, 전골이나 찌개를 좋아하는 한국인에게도 알맞은 입 맛일 것입니다. 먼저 나베 요리에는 영향의 균형, 저칼로리, 다양한 국물 맛,...
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[리뷰]찬바람 불 땐, 나베요리-건강한 나베 요리 집에서 해 먹어요(하리하리나베)~ 오늘 아침에 밖에 나가니 급격히 온도가 내려갔더군요. 바람도 씽씽, 게다가 눈비가 섞여서 오기도 하구요. 쓰읍, 이런 날 생각나는 건 역시 뜨끈한 국물 요리죠? 추운 겨울바람을 헤치고 따뜻한 집 안으로 들어가, 뜨겁게 해 먹는 나베...
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찬바람 불 땐 나베요리~~~ 한국에선 국 찌개 끓이는데 재료도 정성도 많이 들어가서 선뜻 요리하기 쉽지 않았는데 일본에선 국물은 거의 나베요리같아요 기본육수에 무얼 넣느냐에 따라 이름이 달라지고 샤브샤브느낌의 나베도 있구요. 그래서인지 손님이 왔을 때 나베요리를 올리는 거에 부담없어하는 것 같아요. 담백하고...
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요즘처럼 날이 쌀쌀할 때는 뜨끈한 국물이 간절하다. 가정에서 국물요리를 맛있게 하려면 우선 육수를 따로 내야 하는 번거로움이 있어 바쁜 사람들에게는 어려울 수 있다. 그런 분들에게 초스피드로 영양을 꽉 채운 나베요리 만드는 법을 알려주는 책이 나와 소개해 본다.이번에 처음 안 사실인데 나베는 냄비라는 뜻으로...
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추운 계절이다. 찬바람이 불기 시작할 때부터 뜨끈한 국물 요리가 생각나기 시작한다. 남편도, 나도 국물 요리를 좋아해서 집에서도 전골, 나베 요리를 많이 해먹는 편이다. 한때 유행이었던 밀푀유나베, 반찬 없이 한그릇으로 충분한 돈까스나베, 달큰한 국물이 맛있는 스키야키, 간단하게 육수만 준비하면 되는...
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찬바람 불 땐, 나베요리>를 만나보게 되었어요 책 표지부터 보글보글 끓고 있는 나베 사진 대부분 요리책을 보면 완성된 음식 사진이 맛있어보이긴 하지만 차갑게 식은 느낌이 들곤 했었는데 <찬바람 불 땐, 나베요리>책은 담겨있는 사진부터 보글보글~따뜻한 느낌이라 좋았어요 데일리로...
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『찬바람 불 땐, 나베 요리』가 제격이라는 생각이 든다. 이 책은 대략 1인분을 기준으로 레시피가 제시되는데 자칫 혼밥하는 사람들이 편리함을 강조하다 건강을 잃기도 한다는 점에서 무너지기 쉬운 영양 균형을 바로 잡아주고 칼로리가 낮아서 밤늦게 먹어도 살찌지 않으며 담백한 국물과 다양한 양념으로 질리지...
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<찬바람 불 땐, 나베 요리>에서는 초스피드로 완성되는 5분 나베 레시피가 있다고 하니 이건 이번 겨울에 정말 기대해볼만 한 레시피라고 생각한다. 겨울 날씨가 작년보다 더 추워진 것 같아서 먹는 것에도 신경을 많이 쓰고 있는데 나베 레시피로 요리해 따뜻한 겨울을 보내고 싶다. 요리책 답게 처음엔 재료에 대해...
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이 추운 겨울 뜨끈한 국물이 생각 날 땐 오뎅탕이 생각나는데요 평범한 오뎅탕은 가라! 어려울 줄 만 알았던 나베 요리! 아주 쉽고 간단하고 빠르게 요리할 수 있는 책이 나와서 요즘 요리에 흥미를 붙인 저에게 얼마나 좋은지 모르겠어요책을 살펴보면 나베 요리에 들어가는 조미료 육수 등등 만드는 방법부터 아주...
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밖에서 사먹는 음식, 금방 질리기도 하고, 요즘 같이 찬바람이 제법부는 겨울이면 국물요리가 자주 생각나기도 한다. 그렇다고 찌개에 밥을 먹기엔 짜고.... 좀 싱거우면서도 담백한 국물요리 나베요리 가 딱! 이지 않을까? 한가지 재료에 치우침이 없이 골고루 담긴 한 그릇, 칼로리가 낮아 밤늦게 먹어도 ...
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나베요리란 단어를 책을 접하기 전에는 몰랐네요. 이런요리자체가 존재한다는것을 겨울이다보니 아무래도 따끈한 국물요리가 많이 생각나던 차 이 책을 접하게 되었습니다. 책에서는 나베요리가 1인가구나 다이어트 中인 사람한테도 좋은 메뉴가 될수 있음을 시사해주고 있네요 헤아릴수 없을 정도로 많은 요리들이 차례에...
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<찬바람 부는 언덕>김명수 창작동화 찬바람 부는 언덕에 비치는 햇살. 이 책의 배경은 한참 경제개발로 성장의 기쁨을 맛보던 1980년대가 배경이다 좋은 일 밝은 일들이 올 때는 어두운 그림자가 항상 있을 수밖에 없다 이 책의 3분의 2를...
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찬바람 부는 언덕 (현북스) 김명수 창작동화 요즘 직장 근처 주택가에 재개발이 한창이다. 지름길이라 버스를 내리면 주로 그 길로 다녔는데, 이젠 사람들이 대부분 떠나고 건물이 철거되기 직전 빨간 스프레이로 여기저기 표시되어 있는 집들만 남아있다. 번듯한 주택도...
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<찬바람 부는 언덕> 제목부터참 쓸쓸합니다 옷 차림도 뒷 배경 주택가 모습도 7~80년대를 연상하게 되는데요 참 가난했던 그 시절 이야기 미리가 살았던 그 어려웠던 기억속으로 들어가 봅니다 미리는 병든 엄마와 주간에는 일을 하고...
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"찬바람 부는 언덕" 김명수 창작동화 어린이 창작동화, 초등 창작동화 현북스 초등도서에요 요즘 시대에와 조금 다른 내용긴 하지만 요즘 시대에도 어디서든 일어날수도 있을법한 이야기에요 저희 아이들이야 지금 부족함없이 생활하니 잘 모를수도 있겠지만 어릴때 저희도 잘사는편이 아니어서 없을때도 많았거든요...
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쓸쓸해 보이는 <찬바람 부는 언덕>은 옛 어린 시절의 여러 추억들이 떠오르는 이야기입니다. 연탄, 석유곤로...지금은 자주 보기 힘들지만, 그 힘들고 어렵던 시절에 살아가기 위해 열심히 일하고 생활하던 그 누군가들에게는 정말 귀하고 소중했을 것들이라는 것을 오늘을 살아가는 아이들에게는 조금은 생소할 것...
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현북스/ 햇살어린이/ 찬바람 부는 언덕/ 김명수 창작동화/ 어린이동화/ 초등도서 복고가 유행이다 보니 요즘 드라마 응답하라 1988이 인기가 있죠? 그시절을 지낸 저는 그시절을 추억하며 또 우리 아이들은 생소하고 낯선 시대에 대한 호기심을 가지고 요즘 잘보고 있어요. 그시절 지금의 풍요로움보다...
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찬바람 부는 언덕 우리가 살아가는 것처럼 모든 사람들이 살아가는 것은 아니지요 누군가는 더욱 부유하게 살아가지만 또 누군가는 더욱 가난하게 살고 있습니다 어떤 이유로 삶의 의미를 잃고 세상을 등지기도 하지만 살고 싶어도 갑작스러운 사고나 큰 병으로 세상을 떠나야 하기도 합니다 4학년 미리는 마을과 떨어진...
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같아요. 여기 찬바람이 부는 언덕이라는 책 제목에서 느끼는 것처럼 고되고 힘든 삶의 모습을 담고 있지만 우리에게 꿈과 희망이라는 메시지를 전해주고 있는 책인 것 같아 펼쳐보았습니다. 찬바람이 부는 언덕은 재개발이 한참 진행중인 지금으로부터 약 35년 전쯤의 이야기가되는 것 같아요. 개발과...
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[찬바람 부는 언덕]은 지금처럼과는 다른 시절에 이야기다. 요즘 아이들이 들으면왜 그렇게 살아요라고되물었을 것이다. 내가 어릴적만 해도 아파트가 많지 않았다. 길도 포장길이 아닌 비포장길이 많았다. 이 책의 배경은 35년전 이야기다. 35년전 .... 이때만해도 반에지금 학교의 두배정도의 인원이...
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무게가 결코 가볍지 않은 거 같아요. 정말 찬바람처럼 스산한 삶이란 생각이 드네요. 그런데 엄마까지 피를 토해요. 참 상황이 점점 더 힘들어지는구나 하는 생각이 들더라고요. 그리고, 갑자기 바뀐듯한 내용이에요. 앞 내용이 끝나고 다른 이야기인가 싶은 생각이 잠시 들었죠. 그만큼 시간이 많이 흘렀다는 것을 보여...
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찬바람 부는 언덕 _ 김명수 창작 동화 / 햇살 어린이 시리즈 34 / 현북스 35년전의 어렵고 힘들없던 시절을 살아온 어머니, 아버지.. 아니 나보다 조금 더 일찍 태어났던 주인공의 이야기~ 1980년대의 빠르게 성장하고 있었던 우리 사회에서.. 발전하는 모습을 좋아하는 눈빛으로 바라보는 사람이...
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찬바람 부는 언덕은 김명수 작가의 미발표 중편 동화이며 김명수 작가는 우리 문단의 대표 시인입니다. 작가는 권말에 동화의 배경이 된 시기가 지금으로부터 35년 전쯤으로 이야기하고 있으니 1980년 대가 배경이 되는군요. 도시 빈민가족으로 아파트 반대편의 조그만 언덕 아래에 천막과...
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