채소 소믈리에

리뷰 (5)

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[도서] 채소 바이블 '채소 바이블 ' 새창이동

최명규,이연재 저 BOOKERS(북커스) 2022년 08월

리뷰 총점9.0

수 있는 사람은 많지 않을 것이다. 채소는 우리 몸에 꼭 필요한 여러 영양소를 담고 있다. 지금이야 한겨울에도 채소가 나오니 굳이 그럴 필요가 없겠지만, 과거에는 가을에 가지나, 호박, 무청 등 채소를 볕에 말렸다가 겨울에 먹었다. 채소가 나지 않는 겨울철에 채소를 먹기 위한 지혜였던 것이다. 그만큼 채소는 우리...

i****m님 2022.09.07 작성 추천 0
[도서] 언제나 샐러드 '언제나 샐러드' 새창이동

박민재 저 StoryBlossom(스토리블라썸) 2017년 03월

리뷰 총점10.0

채소소믈리에라는 직업을 처음 들어 본 것은 신문에서였어요 채소에 대해 깊이 공부하고 채소와 친숙해질 수 있도록 하는 일은 정말 멋져요. 채소소믈리에 4기 박민재 요리연구가의 책 <언제나 샐러드>는 하나같이 맛있어 보여요 표지보다 더 맛있어 보이는 샐러드 요리들이 가득한 책이라서 반가웠어요...

b*********y님 2017.04.27 작성 추천 0
[도서] 디톡스 채소 레시피 '디톡스 채소 레시피' 새창이동

쇼지 이즈미 저 / 김지연 역 학산문화사(단행본) 2013년 07월

리뷰 총점10.0

하는 염려가 앞서기도 한다. 하지만 일본인기채소소믈리에인 저자는 채소로 뷰티와 건강을 챙길 수 있으며 쉽고 맛있고 든든한 요리가 가능하다고 말한다. 책 내용을 살펴보면, 뷰티고민별 채소레시피에서는 다이어트, 기미, 여드름, 다크서클과 같은 다양한 뷰티고민을 해결 해 줄 수 있는 처방전을 싣고 있어서...

n*****a님 2013.07.26 작성 추천 0
[도서] 채소가 맛있다 '채소가 맛있다' 새창이동

김은경 저 나무수 2011년 04월

리뷰 총점9.0

마침 저한테 딱 필요한 책을 선물 받았어요. 나무[수]에서 채소 소믈리에 국내 1호인 김은경님의 책을 예쁘게, 맛있게 출판했는데 마야님 이벤트를 통해제 손에 들어왔답니다. 표지부터 깔끔한 채소가 맛있다~! 요즘 대세인 콩 샐러드가 저를 반기네요. ^^; 저자인 김은경님은 프랑스 요리학교 '르...

YES마니아 : 로얄 j****a님 2011.05.03 작성 추천 1
[도서] 채소로 COOK 쿡 해! '채소로 COOK 쿡 해!' 새창이동

김은경 저 조선일보생활미디어 2009년 08월

리뷰 총점10.0

채소소믈리에라는 직업을 우연히 접하게 되었답니다. 저는 이미 직장생활을 해온지 7년이 넘었습니다만, 나중을 위해서 그리고 또 앞으로 생길 나의 가정을 위해서 채소소믈리에가 되고 싶어서 쿠킹노아로 유명하신 '김은경' 샘의 이 책을 접하게 되었답니다.ㅎㅎ 잘 읽고보고 또 리뷰 작성할께요..기대 만빵입니다.ㅎㅎ

l*****5님 2009.10.06 작성 추천 0

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