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리뷰 (18)
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  • 마크 하이먼 저 / 황선영 정말중요한 2024년 06월
    리뷰 총점10.0
    고기를 먹으면서 영양식단을 구성할 수 없는지 궁금했던 분들에게 페건 식단은 좋은 해결책입니다. 어떤 방법으로 환경, 지구를 지킬 수 있는지, 어떤 방법으로 내 몸의 영양균형을 맞출 수 있는지 건강정보와 함께 납득이 갈 수 있도록 잘 풀어놓은 책이기 때문입니다! 좋은 내용이 정말 많이 들어있어요, 하나 하나...
    a*******5 2024.07.25 작성 추천 0
  • 마크 하이먼 저 / 황선영 정말중요한 2024년 06월
    리뷰 총점10.0
    식단은 없다!! 채식에 육식의 장점만을 야무지게 담아내어 내몸은 물론 지구까지 살리는 평생 지속가능한 건강하고 착한 다이어트 식단인 페건 다이어트의 세계로 함께 떠나볼까요?^^ 평생 다이어터로써 새로운 다이어트방법이라는 사족을 못쓰고 꼭 한번은 해보는 1인이라 너무나도 생소한 페건 다이어트에 시선 집중!!...
    f****1 2024.07.22 작성 추천 0
  • 마크 하이먼 저 / 황선영 정말중요한 2024년 06월
    리뷰 총점10.0
    #팔레오식단 #비건 #채식주의자 #영양식단 #착한식단 #다이어트 페건 다이어트=팔레오+비건 새로운 관점에서 작가가 제안하는 페건 식단은 구석기 시대를 뜻하는 팔레오와 완전 채식주의자를 칭하는 비건의 합성어이다. 팔레오 식단과 비건 식단은 거의 비슷하지만 단백질을 동물성 식품에서 얻느냐, 콩과 곡물에서 얻느냐...
    m*****1 2024.07.16 작성 추천 1
  • 김지나 길벗 2022년 11월
    리뷰 총점10.0
    채식 위주의 식단을 소개하는 책들이 점점 많아지는 가운데, 최근 출간된 이 책은 제목부터 특별하다. 누군가의 이름을 내세웠는데 저자명과 다르다. 제목은 저자의 엄마 이름과 손맛을 이어받는다는 의미를 담고 있다. 저자가 요리 전문가는 아니지만, 차례 구성을 보면 62가지의 각 레시피가 정말 궁금해진다. 그럼,...
    YES마니아 : 로얄 w****i 2022.11.23 작성 추천 1
  • 리뷰 총점10.0
    대해 주장해왔고,채식 기반의 식단을 지지해온 것이 대중에게 점차 더 강하게 울림을 주고 있다니 정말 다행이다. “국립생물공학정보센터National Center for Biotechnology Information는 매일 채식 기반의 식단을 통해 섭취하는 칼로리를 늘리는 데 집중하면 전반적인 단백질 섭취를 늘리지 않아도 필요한...
    k****k 2022.08.17 작성 추천 1
  • 리뷰 총점10.0
    소개해 준다는 점이다. 마치 내가 이렇게 채식으로 식단을 바꿨더니 몸에 일어난 변화와 달라진 점을 일일이 열거한다. 운동선수 하루 루틴과 레시피는 채식을 병행하면서 챙겨야 할 일종의 지름길과도 같다. 자신에게 맞게 참고해서 루틴을 짜면 된다. 생각 이상으로 유익한 책이었다. 채식을 억지로 강요한다기...
    c******d 2022.06.15 작성 추천 1
  • 리뷰 총점10.0
    이 책은 단순히 채식주의자만을 위한 책은 아닌, 운동선수이면서 채식주의자인 사람들에게 좀더 풍부한 식단구성 정보나 영양소 분석을 위해 좋은 자료로 활용될 내용들이 많다. 책과 다큐는 내용상 매우 다르지만, 다큐가 이 책이 전하고자 하는 중요 내용이나 의미를 영상으로 만들었다고 봐도 되기에 분명...
    j******3 2022.06.12 작성 추천 0
  • 양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월
    리뷰 총점10.0
    종류를 쓰지 않고 야채 등 식물성 재료만으로 카페에서 차려도 손색없을 만한 여러 음식을 만드는 방법을 다루고 있습니다. 특히 커피 등의 음료에 곁들여 먹으면 운치 있을 듯한 다양한 메뉴 및 레시피를 사진과 함께 자세하게 소개하는 대목이 정말 좋았습니다. 채식주의 비건 메뉴는 단조롭고 맛없을 것 같다는 편견을...
    YES마니아 : 골드 o****7 2021.09.12 작성 추천 0
  • 닥터 윌 콜 저 / 정연주 테이스트북스 2020년 01월
    리뷰 총점10.0
    케토채식은 케토제닉의 장점과 채식을 결합한 내용으로 보다 최적의 건강을 찾고 유지할 수 있도록 하는 슈퍼식단 비법서이다. 평소 샐러드도 좋아하는 편이라서 더 눈길이 갔다. 이 책에는 80여가지의 케토채식 레시피들이 담겨있는 레시피북이면서 동시에 케토채식의 이론적인 부분과 장단점 시작하는법에 대한 정보가...
    w****l 2020.02.16 작성 추천 0
  • 리뷰 총점8.0
    기분 좋아지는 요리가 되길 바라며 근사한 채식 집밥 뚝딱 차려내기를 소개하고 있어요 채식요리를 시작할 수 있는 중요한 팁 @찬장과 슈퍼마켓 최대한 활용하기 @단시간에 조리하기 ㅡ이 책에 담긴 요리는 대부분 30분 이내로 만들 수 있어요 @미리준비하기 ㅡ곡류나 콩은 불려두기 @조리기술 익히기 ㅡ칼질,볶기,굽기...
    y****4 2016.04.05 작성 추천 0
  • 홍성태 넥서스BOOKS 2013년 09월
    리뷰 총점8.0
    현미채식 식단과 요리레시피 어른들은 지금도 나이들면 '밥심'으로 산다고 하시는분들이 많다. 그만큼 밥은 에너지의 원천이기도 하지만 건강의 비결이 되기도 한다. 매일 먹는 밥.... 이제는 잘 먹는 것보다 어떻게 먹느냐가 중요하지 않을까? 요즘은건강을 생각해서 현미와 채식...
    s********9 2015.10.29 작성 추천 0
  • 리뷰 총점6.0
    하루 한끼 채식 도시락 : 먹을수록 가벼워지는 진짜 비건 식단한정증정 : 맛있는 콩불구이 김선희 저 | 미디어윌(MediaWill) 안녕하세요 jjmom입니다. 저는 육식보다 채식을 좋아하는편이라서 특별히 이 책을 만나니 기분이 더 좋았어요~ 〈하루 한끼 채식도시락〉은 ‘채식은 맛이 없지만 건강을 위해 어쩔...
    j*******7 2013.05.17 작성 추천 0
  • 리뷰 총점10.0
    채식을 하는지 그리고 채식의 유형과 일상 생활에서 채식을 실천하기 어려운 사람들을 위한 조언까지 담아서 채식요리를 추천하고 있답니다. 이 도서를 통해서 그전에는 알지 못했던 비건 식재료에 대해서 자세하게 알게 되었고 도시락이라고 하면 막상 어떻게 싸야할지 막막했었는데...
    t******0 2013.05.14 작성 추천 0
  • 홍승,전효원 공저 영진닷컴 2013년 01월
    리뷰 총점10.0
    식재료들도 눈에 많이 띄었지만, 평소 식단에서 자주 접하지 않았던 나물이나 채식 위주로 된 다양한 음식들이 등장한다. 특히, 조리 법이 그렇게 어렵지 않으면서도 많은 양념을 쓰기 보다 적은 양념으로 깔끔하게 만들어내는 요리들이 대부분이라는 점에서 바쁜 주부들에게도 도움이 될만한 구성인 듯 하다. 만드는 과...
    m******m 2013.03.24 작성 추천 1
  • 리뷰 총점10.0
    이 책은 다양한 재료와 다양한 채식레시피를 제공하고 있어 따라하기 쉽게 되어 있어요 샌드위치와 샐러드, 토스트, 도시락, 우동 등 다양한 요리레시피가 있으며 쥬스종류들도 있고, 다양한 주제로 분리하여 재료와 요리법이 설명되어 있어요 다이어트에 좋은 식단과 피부가 좋아지는 식단 소화가...
    s****4 2012.09.10 작성 추천 0
  • 탁명스님 삼성출판사 2012년 04월
    리뷰 총점9.0
    건강문제로 채식을 시작하면서 가장 어려웠던 것은 바로, '어떻게 요리해야 하나?' 였다. 육류를 워낙 좋아해서, 소고기와 돼지고기, 생선을 하루도 빼놓지 않고 식탁에 올려왔던 탓에 나물 반찬만으로 식사를 한다는 것이 일종의 처벌처럼 느껴질 만큼 적지않은 스트레스를 받아왔던 것이 사실이다. 하지만, 선택이...
    w*******e 2012.06.12 작성 추천 0
  • 리뷰 총점9.0
    산골 마을에서 현미, 채식, 과일만으로 식단을 구성. 자연식을 만들면서 느낀 게 있어요, 자연식 재료는 다 본래의 간들을 머금고 있더라고요. (...) 채식 굉장히 맛있습니ㅏ. 그런데 채식의 매력이라고 하면 그 화려한 색깔... (P79) 송학운씨의 식단도 앞의 황성수 의사의 식단과 거의 같으나, 황성수씨의 식단이...
    n******5 2011.01.19 작성 추천 0
  • MBC스페셜 제작팀 쿠폰북 2010년 02월
    리뷰 총점10.0
    좋은지 깨달을수 있더라구요.. 얼마전 현미채식다이어트를 한다고 현미를 사놓고 며칠동안 먹은적이 있습니다.. 먹는 내내 흰 쌀밥과 다양한 동물성식품들의 유혹으로 습관들이기엔 실패했지만 내 건강을 위해서라도 다시 현미식을 할까 합니다.. 뒷편에는 다양한 현미채식 레시피가 있어서 따라해보면서...
    k******0 2010.04.03 작성 추천 0
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