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리뷰 (30)
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티라미수는 왠지 고급스러운 베이커리처럼 느껴진다. 대체적으로 맛있는 디저트이기도 해서 개인적으로도 좋아하는 편인데 요즘은 홈 베이킹도 유행이라 만약 집에서 베이킹을 하는 경우라면 『첫 번째 티라미수』를활용해서 정통 티라미수와 이색 티라미수 모두를 만들어볼 수 있는 기회가 될 것이다....
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가족 모두가 티라미수 케이크를 좋아해서 티라미수 케이크 만들어보고 싶었던 때에 티라미수 케이크만을 위한 책 '첫 번째 티라미수'를 읽게 되었습니다.티라미수 케이크를 그동안 잘 모르고 맛있게 먹기만 했는데 이 책을 통해 티라미수에 대한 어원과 탄생 이야기도 알게 되었네요.티라미수는 '먹고 나면 기분이 무척...
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이들이 달달한 티라미수를 좋아하고 디저트로 인기도 높다. 카페를 자주 가는 이유 중 하나가 커피도 커피지만 달달한 디저트를 먹기 위해서인 것 같다. 그런 디저트의 가격이 만만치가 않다. 그래서 한 번 만들어 볼까라는 생각을 하게 된다. 그런데 그게 생각처럼 쉽지 않다는 것을 한 두번 만들어 보고는 깨닫게 된다....
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있어요. 첫 번째 티라미수는 초보홈베이커의 눈높이에서 집에서도 크게 장만해야 하는 도구 없이도 시판제품들 같이 고급진 디저트인 여러가지 티라미수를 만들 수 있는 꿀팁레시피를 알려주는 책이예요. 입안에서 사르르 녹고 크림의 풍미 가득함이 가득 느껴지는 고급진 디저트 티라미수, 이제 집에서 만들어서 먹을 수...
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서평] 첫 번째 티라미수/서투른 홈베이커도 손쉽게 만드는 디저트 티라미수는 달콤하고 부드러움으로 가끔 달달한게 먹고 싶은데 조금 예쁜 것이면 더 좋겠다 싶을 때 종종 나를 이끄는 디저트이다. 요즘은 워낙 예쁘게 만들어 판매하는 곳이 많다보니 따라하고 싶은 욕구가 생기고, 멋스러움으로 근사한 손님초대에...
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첫 번째 티라미수>라니까 믿고 시작해도 되겠지? 오리지널 티라미수라면 참고할 레시피도 있고 만들어 본 적도 있지만, 완성도를 위해서는 시작하기 전에 만드는 법을 한 번 더 숙지해야 한다 그렇지 않으면 결과물의 완성도를 장담할 수 없으니까 하라는대로 따라하기만 해봐서 실패해도 어디서...
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커피 맛을 잘 모르는 나인데 티라미수를 처음 맛보던 날은 잊을 수가 없다 나 커피 안 좋아해~라고 했더니 친구가 추천해 준 티라미수 커피 맛이 살짝 나는데 거부감 없는 맛이고 부드럽고 달콤하고 입안에서 사르르 녹아 없어지는 그 맛에 한동안 디저트로는 무조건 티라미수만 먹던 때가 있었다. 내가 맛보던 달콤한 한...
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요소의 구성 방식에 따라 각양각색의 개성 넘치는 티라미수가 탄생한다. 시트는 쑥가루, 홍차가루, 녹차가루, 원두가루, 코코아가루 등 여러가지 가루를 이용해 맛을 더할 수 있다. 티라미수의 전체적인 맛을 크게 좌우하는 크림에는 '크렘 앙글레즈'와 '파트 아 봄브' 두 가지를 사용한다. 크렘 앙글레즈는 설탕,...
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독특한 티라미수를따라서 만들어 볼 수 있어 좋다만드는 과정사진도 단계별로 여러장담겨있어서 사진만 보고도진행단계를 확인할 수 있어서 좋다주의해야 할 점이나 참고하면 좋은 팁들도따로 정리되어 있다초보자도 사진만보고 쉽게 따라 할 수 있게정리가 잘 되어있는 책이다다양한 티라미수를 만들어보고싶은사람에게...
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제작 스토리를 소개하므로 티라미수에 대한 이해를 도우며, 새로운 레시피를 어떻게 구상할 수 있는지 좋은 아이디어도 덤으로 얻을 수 있다. "첫 번째 티라미수" 는 정통 티라미수부터 색다른 티라미수까지 다양한 티라미수를 즐기는 매력적인 체험을 할 수 있다. "첫 번째 티라미수"를 통해...
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첫 번째 티라미수 서투른 홈베이커도 손쉽게 만드는 디저트 좋아하는 디저트종류 중 하나가 티라미수인데요. 그래서 한동안 베이킹에 관심많았던 딸아이가 만들어주기도했는데요. 생각보다 쉽지않은지 먹을 수는 있었지만 카페에서 먹던 그 비주얼은 아니었던거같아요. 첫 번째 티라미수는 서투른 홈베이커도 손쉽게...
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만들어본 당근티라미수도 존맛이라 프리마켓 셀러로 참여하고 싶은 욕구가 뿜뿜하게 합니다. 날씨가 갑자기 추워지면서 살짝 움추려들고 우울해지길 쉬운 요즘. 영혼을 위로 해주는 맛 첫번째 티라미수 따라하기로 활력을 되찾으시는것도 좋을것 같습니다:) #첫번째티라미수, #이미연, #책밥, #컬처블룸, #컬처블룸리뷰단
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걸 좋아하는데 티라미수는 사 먹기만 했어요. [책밥]<첫 번째 티라미수>로 직접 티라미수 만들어 보고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요. [책밥]<첫 번째 티라미수>의 차례를 살펴봅니다. story 티라미수 이야기 ~ variety 이색 티라미수 22까지 크게 4부분으로 구성되어...
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예쁜 티라미수도 만들어 선물해줘도 너무 좋을것 같아요. 초보 홈베이커도 손쉽게 만들어 볼 수 있는 디저트 첫번째 티라미수로 도전해 보면서 나만의 멋진 디저트로 홈카페를 즐겨보시길 추천합니다~ 첫 티라미수 만들기 서툴지만 예쁘게 봐 주세요~*^^* "책밥출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 작성된...
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있다. 이런 오리지널 티라미수 만들기에 성공했다면 이젠 이색 티라미수를 만들어본다. 우유 티라미수, 말차 티라미수, 믹스베리 티라미수, 모카 오레 티라미수, 쇼콜라 누아제트 티라미수, 레몬민트 티라미수, 바질 올리브 티라미수, 망고 티라미수 등 다양한 재료를 활용해 이색 티라미수를 만들 수 있다. ※출판사로부터...
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티라미수까지 다양한 재료로 만들어진 티라미수의 향연에 침이 고인다. 시트에 도전하면서 파운드 케이크까지 마스터할 수 있을 것만 같다. 다가오는 겨울 방학에 아이들과 함께 케이크 만들기에 도전 욕구가 샘솟을 만큼 레시피가 상세히 나와있어 용기가 생긴다. 초보 제빵인에게도 예쁘고 맛있는 케이크를 만들...
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한다는 생각이 들어서 인거 같아요 그래서 첫번째 티라미수를 읽으면서 세상에 이렇게 가정에서도 티라미수를 쉽게 즐길 수 있다니 세상이 좋아진 건지 아니면 내가 너무 어렵게만 생각한 건지 싶더라고요 기본 오리지널 티라미수가 카페에서 제일 흔하게 접한 거 같은데 레이디핑거 쿠키 시트를 이용한 티라미수보...
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제가 좋아하는 티라미수를 만들고 싶었습니다 베이킹에 젤라틴도 많이 사용하던데 저는 젤라틴을 사용해본적이 없어서 젤라틴 없는 레시피만 찾아서 만들었어요 젤라틴을 불리는 법이 자세히 나와 있어서 젤라틴을 불리고 베이킹에도 넣어서 사용할수 있겠어요 티라미수에 꼭 필요한 레이디핑거 쿠키시트를 만들기...
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도전~!이색 티라미수의 가장 첫번째 품목인 우유 티라미수에 도전했어요 ㅋ 틀을 활용해서 만드는 방법이라 모양도 너무 예쁘고, 풍미 가득한 마스카포네 치즈에 밀크베이스까지 더해져 우유 풍미 뿜뿜한 맛있는 티라미수가 완성되더라구요 ^^모양도 예뻐서 선물하기에도 안성맞춤~!연말 연시 선물로도, 파티용으로도...
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두번째로 모카라테 티라미수 도전하려고 파운드케이크 구워두었네요 첫번째로 만들 우유 티라미수가 너무 맛있는 두번째로 만드는 모카라테 티라미수도 너무 기대가돼요 평소 디저트를 좋아하고 특히 티라미수를 좋아하신다면 꼭 한번 만들어보세요 정말 너무 맛있어요 만들어 보니...
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첫번째 티라미수 서투른 홈베이커도 손쉽게 만드는 디저트 이미연 (Emily)지음 / 책밥 서평 이벤트를 통해서 얼마전 출간된 '첫번째 티라미수'책을 책밥에서 보내주셨어요. 티라미수는 가끔씩 만들어 먹을정도로 좋아하는 디저트 중 하나인데, 이렇게 티라미수만 단일 품목으로 발행 된 책은 처음인것 같아요....
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손쉽게 만드는 디저트첫번째 티라미수 <첫번째 티라미수>의 이미연 저자는 한번도 베이킹을 전문적으로 배워본적이 없다고 합니다. 집에서 취미로 홈베이킹을 시도했고 13년간 자신만의 레시피와 방법을 개발했다고 합니다.저자는 홈베이킹으로 만들수 있는 디저트 중에서 가장 따라하기 쉽고 재료의 변화를 통해...
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마음에서 이책을 내셨다고 합니다. 티라미수는 시트 크림 토핑 3가지만 조합하면 아이싱 기술이 없어도 예쁘게 완성할수있는 케이크라니 시작도 전에 자신감이 뿜뿜 생기네요!!^^티라미수(tiramisu)는 '잡아당기다'라는 뜻의 tirare(티라레), '나'를 뜻하는 mi(미), '위'를 뜻하는 su(수)가 합쳐진 단어로 [나를 위로 끌어...
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다보니 티라미수 책에 관심이 가는거 당연한듯하네요 ㅎㅎ 첫번째 티라미수 덕분에 #티라미수어원 을 알게 되어서 재밌었어요. #티라미수뜻 - 티라미수는 이탈리어어로 '나를 위로 끌어올리다' 라는 뜻이라는데 너무 이해가 잘 되었어요. 티라미수의 맛은 정말이지 먹어보면 단번에 기분을 끌어올려주는 맛이니까요 ^^...
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