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리뷰 (43)
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님의 청담동 단골반찬 리뷰입니다. 지인의 추천으로 구매하였는데 결론은 아주 만족스럽습니다. 워낙 음식을 못하는 편이라 이런 저런 요리책을 사서 해봐도 시원찮은 음식이 나왔는데 신기하게도 이책을 보고하면 생각한 맛, 모양이 그대로 나옵니다. 일단 설명이 너무 쉽고, 재료에 있어 필수 재료와 선택재료로...
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샀습니다.반찬 요리책이라 매일 먹을수 있고 너무 어렵지 않은 요리들로 구성되어 있고, 집에서 하는 요리니까 계량하기 편하게 숟가락으로 계량하게 되어 있어서 편하고요, 자주 먹을 만한 재료들로 크게 호불호 없는 재료들로 만들어지는 반찬들이라 두루두루 만들어 먹기 좋은 반찬 구성이네요.요리 하는데 너무 오래 시간...
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여러가지 반찬들을 만들어봤어요 설명히 자세히 잘 나와있었고 사진들도 예뻐서 플레이팅도 해보고 이것저것 하는 재미가 있었어요 쉽게 잘 설명이 되어있어서 하나 하나 따라해보는 소소한 재미가 참 좋았네요 음식의 맛도 괜찮은것 같고 한가지씩 따라해보며 여러가지 못해본 요리들을 섭렵해봤습니다 매일 쓰던 식재료만...
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단골반찬이라는 책이라서 그럴까요. 책에 나온 음식들은 레시피 대로 하면 맛은 있는데 정작 막상 해 먹어볼만한 음식이 적었어요. 반찬 위주라 그런지. 한가지 요리를 좋아하는 저로써는 조금 그게 아쉬웠네요. 사실 제가 ㅋ 따지고 보면 책의 제목을 보고도 사서 아쉬워 하는 거라서....ㅋ 그래도 요리는 깔끔하고 막상...
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다 합하면 몇십권을 될것이다. 그래서 이젠 더이상 욕심부리지 말아야지 하면서 또다시 욕심이 나는게 책들이다 ㅠ ㅠ 그래서 이번에도 결국 질렀다. 단골반찬이라니!!반찬책이 있어도 혹시다른게 있을까싶어서 목차도 찬찬히 살펴보고 구입하게 되었다. 나의 책꽂이에 한권의 책이 더 늘어나는구나~ 매일...
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느낌보다 샐러드 같다.. 란느낌이 들었네요.. 고급 한정식에 나오는 반찬 같은 느낌도 들고... (그래서 청담동 단골반찬? ㅎㅎ) 고기랑 먹어도 좋을 것 같은 느낌~ 레시피 따라 하나 만들어 보고선 쉬운것부터 하나하나 따라 만들어봐야겠다 의욕 불끈! 매번 뭘 하나 뭘 만들어야 하나 고민...
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고민거리인데요 "청담동 단골반찬" 책만 있으면 고민 끝! 한식중심으로 된 책은 오래오래 간직하고 싶어요. 냉장고속 재료를 보고 급 만들어본 고기쌈장 입맛 떨어지는 날에 쌈장만 있으면 밥 한그릇 맛있게 먹을 수 있는데 쇠고기 대신 돼지고기를 써서 만들어봤어요. "청담동...
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그리고책/ 정미경/ 요리책/ 요리하기/ 청담동단골반찬/ 반찬만들기 평소 <EBS 최고의 요리비결>을 자주봤었는데 거기에서 맛깔난 요리방법들을 알려주시던 정미경 선생님의 요리들을책으로 만나보게 되었어요. ^^ 두아이를 키우면서 티비프로그램을 본방사수 하기란 정말 어렵더라고요. ㅜ...
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해서 알타리동치미, 열무김치, 깍두기, 파김치, 오이소박이 등 김치와 저장반찬들의 레시피가 제공된다 Part 5에선 베스트메뉴 15가지가 다루어진다. 총 139가지의 반찬 레시피를 다루고 있는 <청담동 단골반찬>! 정확한 레시피로 정평이 나있는 정미경 요리전문가의 책이라 그런지 레시피에 더욱 신뢰가...
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그리고책/청담동 단골반찬 청담동 정미경 선생님의 사계절 맛있는 집밥 이야기가 담긴.. 레시피북이예요. 좋은 음식을 접하게 되면.. 신랑과 가족들이 떠오르고.. 떠 좋은 음식을 만나게 되면 친정엄마가 생각나는데요. 이 책속의 레시피들은.. 정말... 친정엄마 생각이 절로 나는 반찬들로 가득하더라구요....
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일년내내 뭘 만들까 반찬걱정하던 저는 이제 걱정하지 않습니다~ 청담동 단골반찬 책이 있으니까요.. 사계절반찬 살펴볼까요? 전 콩나물을 사면 항상 물이 생기더라구요. 소금간을 나중에 해서 그런거였어요.. 나물류는 물이 생기기 때문에 소금간을 미리해서 꽉~...
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뭘 만들어야 하나? 감을 못 잡고있었다. 반찬가게를 이용하자니 전업주부에 아이도 셋인데(그것도 아들) 매번 사 먹을 순 없겠다 싶었다. 때마침 만나게 된 <청담동 단골반찬> 정미경 선생님의 맛깔한 솜씨와 사계절 집밥에 어울리는 밑반찬부터 일품요리, 김치류까지! 딱 이거다...
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'청담동 단골반찬' 부촌인 청담동에서 즐겨먹나...? 하는맘에 읽어보았습니다 정확한 제목은 청담동 정선생의 사계절 밥상 이네요. 일년내내 사용할 수있는 반찬책이라니 맘에 듭니다. 봄/여름/가을/겨울 각각의 계절에 알맞는 밑반찬들이 나와있구요 물론 계절에 상관없이 먹을수있는 반찬과...
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그러던 참에 이 책을 만나게 되었어요 청담동은 서울에서 핫한 곳이니만큼 한껏 기대가 되었어요 표지를 보다보니 요리사분이 낯이 익어 기억을 더듬어보니EBS 요리방송에 출연을 하신 분이더라구요 ^^ 계절별 재철재료를 소개하고 있어요 사계절로 소개된 음식들이 맛깔나 보여요 지금이 여름이다보니 여름밥상에...
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정말 반찬요리의 기본서같은 청담동 단골반찬을 주문 했지요 역시 총알 배송 예스24~~ 오랜만에 느껴보는 택배를 받았을 때의 설레임이랄까? 에어캡 포장도 잘되어있군요 다행이 책이 상하거나 하지 않았어요 ...
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청담동 단골반찬 리뷰. 목차를 보고 마음에 들어서 이 책을 구매하게 되었는데 만족합니다. 계절별 제철재료들과 활용도 만점인 좋은 양념장 만드는 방법 그리고 실용적인 밥숟가락으로 계량하기 방법도 친절하게 알려주어 좋습니다. 밑반찬 종류를 봄, 여름, 가을, 겨울 계절별로 어울리는 카테고리로 나누어...
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가족 먹을 무난한 반찬도 있어야하기에 늘 몇가지를 준비해도 시간은 훌쩍가고 정작 상차림은 부실한 느낌입니다. 그러다 알게된 청담동 단골반찬..... 책을 구입했더니 이리 사은품으로 분무기와 맛술이 있어 요긴하게 활용되겠어요. 역시 똑 부러지는 사은품입니다. 목차를 한 번 살펴볼까요?...
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친구가 이번에 선물해준 청담동 단골반찬!! 왠지 책 이름 부터 고급스러워 보이고ㅋㅋㅋ맛있어보여서 좋았어요. 원래 요리책보면 궁금한데 정확하게 잘 안써있고 했던 부분을 앞에 잘 설명해 놓은것 같아서 좋더라구요. 궁금한데 블로그나 이런데도 잘 안나오는 팁이 있어서 좋았습니다~ 사실...
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했던 김치류~ 올해는 한번 직접 담가봐야겠다. <청담동 단골반찬>가게의 레시피를 보다 보니 친정 엄마가 생각 났다. 농사 지은 재료로 반찬을 만들다 보니, 주재료에 부재료는 하나나 둘 정도? 재료의 맛이 반찬의 맛을 좌우하게 된다. 양념도 많이 넣지 않았던 것 같다. 소금, 설탕, 간장, 마늘, 파, 액젓,...
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반찬 레시피가 139개나 되고 4계절 활용할 수 있는 요리법들이 나와있어서 좋더라구요 몸에 가장 좋은 재철 음식에 대한 정보가 나와있어 이걸 참고로 반찬 메뉴를 정해보는 것도 좋겠어요 제가 요리책이 필요했던 첫 번째 이유인 <밥숟라락 계랑> 설탕 적당히...도대체...
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반찬 베스트 메뉴 15가지 요렇게 총 5파트로 나뉘어져 있어요. 제 경우요리책은 내가 안해본 특별요리들이 나와있는 책을 고르곤했는데 그런책들은 훑어보기는 좋은데, 활용이 잘 안되더라구요. 이 책은 시중에서 쉽게 접할수있는 요리재료와 우리식탁에 자주 오르는 밑반찬, 한국인입맛을 사로잡는 다양한 요리들로...
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늘 고민이랍니다. 청담동 정선생의 사계절 밥상 청담동 단골반찬은 이런 저를 위한 맞춤형 요리책이네요. 알아두면 좋은 양념장 공식부터 밥 숟가락으로 계량을 한 요리라서 정말 실용적인 요리책이랍니다. 구주절절한 레시피가 아닌 집에 있는 재료만으로도 후다닥 요리할 수 있는 요리책. 마침...
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싶은 요리고 평소에 늘 해먹는 시금치무침, 어묵잔멸치볶음 등은 재료에 한두 가지를 첨가해서 활용이 가능해 좋은 반찬이란 생각이 든다. 끼니때마다 반찬 걱정을 할 수밖에 없는 주부들을 위한 책이란 생각이 드는데 기회가 되면 청담동 단골반찬 가게에 직접 가서 반찬 몇 개 정도 구입해보고 싶다. 책에 담겨진...
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싶었네요. 이 책의 레시피중 스무개 가까이 따라해봤는데 제가 계량 실수한거 빼면 다 맛있었어요.몇개는 넘 입에 맞아서 반복해서 해먹고 있네요. 진미채 반찬들, 가지 반찬들, 갈치조림, 닭고기 요리들 맛있어요. 상당히 따라하기 쉬운데 따라하면 맛이 나서 신기해요. 약간 달 수도 있는데 단맛은 80프로 정도 조절해서...
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